[鍋釜 肉制品鍋釜 海產(chǎn)品鍋]
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電加熱鍋介紹
1.此設(shè)備分為上下兩層,上罐為熱水罐,此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置,此加熱主要是對溫水的保溫。
2.下罐為處理罐,的升溫和保溫及降溫在此罐進(jìn)行。
3.下罐升溫采用三面加熱方式再加上循環(huán)泵對水的閉式循環(huán)使鍋內(nèi)熱分布更加均勻,解決時(shí)的死角問題。
4.完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽至上罐,在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài),降低用水溫度的提高點(diǎn),從而可以減少用電。
5.此設(shè)備上下兩罐水的循環(huán)通過水泵來實(shí)現(xiàn),一改傳統(tǒng)的通過反壓壓差來循環(huán),對產(chǎn)品的保護(hù)有重要作用。
6.降溫泵采用高揚(yáng)程大流量水泵,縮短降溫時(shí)間,更好的保持產(chǎn)品口味。
7.此設(shè)備采用半自動控制,升溫保溫保壓采
補(bǔ)充一點(diǎn): 此設(shè)備也可以實(shí)現(xiàn)汽殺,不用外接鍋爐蒸汽,是個(gè)水汽兩用設(shè)備



注冊資金:100萬以下
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