供應(yīng)南京燃?xì)獾熬頇C多少錢

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南京蛋卷機可以發(fā)貨到南京、無錫、鎮(zhèn)江、蘇州、南通、揚州、鹽城、徐州、淮安、連云港、常州、泰州、宿遷、昆山、常熟、張家港、太倉等地，歡迎來電咨詢

合肥捷特食品機械公司
電話：0551-64233180  13349011230
網(wǎng)址： www.551jtcom 
QQ:1811656590
地址：合肥市臨泉路88號

 

燃?xì)獾熬頇C是我廠研制開發(fā)，采用鋁合金滾桶式循環(huán)工作法，配有六套蛋卷模具，的燃?xì)鉅t具，以及空氣隔離保濕層，具有省時省力節(jié)約能源的功能。工作效率高，制造成本低，占地面積小，投資少快，簡單易學(xué)，是食品加工廠、個體攤位，下崗職工再就業(yè)不可或缺的好幫手。可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，各種夾心蛋卷，每公斤利潤4-6元，冰淇淋蛋托機，蛋卷機，雪糕皮機，冰淇淋皮機

 
主要技術(shù)參數(shù)：

單模規(guī)格：20cm x 28 cm
    外形尺寸：65cm x 53 cm x 60cm
    產(chǎn)量 ：10公斤/H
    量氣比：100:5公斤
    整機重量：50公斤

南京蛋卷機、南京燃?xì)獾熬頇C的操作步驟：生產(chǎn)時將電源接通，預(yù)熱15分鐘，先在上、下壓模涂一點油，用勺子盛一兩左右面糊放在壓模      上，把上模壓下，待模內(nèi)水蒸氣跑完，取出卷成筒，用剪成各種形狀，冷卻后裝袋，產(chǎn)品呈金黃色，松脆可口。

蛋卷制作方法：步：3只雞蛋打入碗里，按照每一只雞蛋加1/2小匙糖一小捏鹽的標(biāo)準(zhǔn)來放調(diào)料，這里我用了3只雞蛋，所以呢，就加了3個1/2小匙糖和三小捏鹽，然后，打散。第二步：準(zhǔn)備一個平底不粘鍋，有我用的這種方形的鍋，要是沒有的話，普通的圓形鍋也行，中火加熱，然后，倒上一點油，晃動鍋子使鍋底都沾上油或者用鏟子來把油抹勻一層也行。第三步：把打散的蛋液，倒入1/4在鍋里。第四步：晃動鍋子，使得鍋底鋪滿蛋液。第五步：鍋里的蛋液表面將凝未凝的時候，用一雙筷子，從鍋子的開始，朝著自己胸前的方向，把蛋皮卷起來，成一個圓柱形。第六步：把卷好的蛋卷用筷子推向鍋子的，然后，把碗里的蛋液再倒入鍋里（比次倒入的要稍微少一些），然后，還是晃動鍋子，讓蛋液鋪滿空出來的鍋底。第七步：然后，再用筷子把蛋卷從鍋子的開始，朝著自己胸前的方向卷，卷起來之后，再推向鍋子的，再倒入一些蛋液，再鋪滿鍋底，再卷起。其實，也就是說，在這一步，就一直重復(fù)剛剛說過的第五步和第六步的動作，直到最后把所有的蛋液都用完，蛋卷也卷成了一個大大的卷子為止。第八步：把煎好的蛋卷放到切熟食的案板上。