供應(yīng)2013年貴陽(yáng)月餅團(tuán)購(gòu)，貴陽(yáng)月餅批發(fā)

距離中秋節(jié)尚有時(shí)日， 酒店月餅代加工廠家的月餅已經(jīng)把各大賣(mài)場(chǎng)彌散著“月餅”的味道：在沃爾瑪，月餅展臺(tái)占據(jù)了賣(mài)場(chǎng)的顯著位置，冠生園、杏花樓等各種禮盒琳瑯滿目，不時(shí)有市民選購(gòu)。記者發(fā)現(xiàn)，今年市民選購(gòu)月餅除了看價(jià)格和包裝外，還留心是否有ＱＳ認(rèn)證標(biāo)志。
　平價(jià)、健康成主打
  雖然物價(jià)上漲，但是今年禾城的月餅市場(chǎng)顯得比較冷靜。在各大賣(mài)場(chǎng)，２０多元到２００多元的月餅成為市場(chǎng)主力，往年豪華包裝的天價(jià)月餅不見(jiàn)蹤影，盒內(nèi)也沒(méi)有 附送名酒、金銀飾品等不符合要求的貴重物品。陽(yáng)光大酒店今年檔的月餅也就２１８元一盒。戴夢(mèng)得購(gòu)物中心相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“去年６月１日起實(shí)施的 《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，遏制了部分廠家利用包裝制造‘天價(jià)’月餅、過(guò)度包裝等現(xiàn)象，今年的月餅以平價(jià)為主，但是由于物價(jià)上漲，散裝月餅價(jià)格有小幅上 揚(yáng)?！?br />   打健康牌，也是今年月餅的一個(gè)特色。專門(mén)為糖尿病患者準(zhǔn)備的無(wú)糖月餅，為年輕人準(zhǔn)備的抹茶月餅……這種健康型的月餅也非常受市民歡迎。
   近期，市質(zhì)監(jiān)、工商等部門(mén)都加大了對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)和市場(chǎng)的查處力度，讓市民能吃上安全月餅。市質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)３４個(gè)批次的月餅進(jìn)行抽樣檢查，發(fā)現(xiàn)月餅生產(chǎn)質(zhì)量 比較穩(wěn)定，到目前為止只查出其中一個(gè)批次的酸介指數(shù)不合格，已全部召回銷毀。另外質(zhì)監(jiān)部門(mén)還查出平湖一家企業(yè)月餅沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期、嘉善一企業(yè)涉嫌使用過(guò) 期餡料，目前這些問(wèn)題月餅已全部召回、銷毀或封存。質(zhì)監(jiān)部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“從檢查情況來(lái)看，月餅質(zhì)量還是比較好的，市民可放心食用。目前出問(wèn)題的 主要是一些小的生產(chǎn)企業(yè)，我們將加大查處力度?！?

　　工商部門(mén)在對(duì)市區(qū)賣(mài)場(chǎng)的月餅檢查中也發(fā)現(xiàn)情況良好，各類月餅禮盒的生產(chǎn)廠家廠名、廠址、生產(chǎn)日期等都有明確標(biāo)注，供應(yīng)商的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等都有詳細(xì)備案。沒(méi)有出現(xiàn)以往備案不全、標(biāo)注不全等情況。
   在今年的月餅市場(chǎng)上，標(biāo)有ＱＳ標(biāo)志的月餅已經(jīng)占了大多數(shù)，“沒(méi)有ＱＳ標(biāo)志的大多是嘉興本地月餅?！蔽譅柆斚嚓P(guān)人士告訴記者。按國(guó)家規(guī)定，明年開(kāi)始，沒(méi)有 ＱＳ標(biāo)志的月餅將不能進(jìn)入市場(chǎng)，這也標(biāo)志著我市月餅企業(yè)將面臨大洗牌。目前嘉興有月餅生產(chǎn)企業(yè)７６家，大部分都是作坊式小企業(yè)，只有五芳齋等５家大的企業(yè) 通過(guò)了ＱＳ認(rèn)證。

　?。眩诱J(rèn)證對(duì)我市的很多糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，雖然是一筆不小的花費(fèi)，但是這個(gè)糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)如果想繼續(xù)生存下去，再多的錢(qián)也得花，因?yàn)槊髂觊_(kāi)始，沒(méi)有 ＱＳ認(rèn)證的糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，已經(jīng)自動(dòng)失去了生產(chǎn)糕點(diǎn)的資格?！斑@將淘汰大部分的小月餅生產(chǎn)企業(yè)！”嘉興豐豐食品廠有關(guān)質(zhì)量負(fù)責(zé)人告訴記者，該企業(yè)已經(jīng)申請(qǐng)了 ＱＳ認(rèn)證，并且通過(guò)了考核，他說(shuō)：“通過(guò)這個(gè)認(rèn)證，要有必需的設(shè)備改造投入、人員投入，還需要建立規(guī)范的管理機(jī)制，這些都需要成本。但是這些投入對(duì)企業(yè)的 長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是非常有利的。”

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