強(qiáng)大機(jī)械專業(yè)制造板栗*鍋 廠家直銷*鍋

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鍋設(shè)備工作原理：

  鍋底部為儲(chǔ)水箱，當(dāng)籃推入鍋并關(guān)好鍋門后，循環(huán)泵把水箱中的水經(jīng)過(guò)濾器過(guò)濾后抽出，并送到換熱器中有蒸汽進(jìn)行加熱，然后從位于藍(lán)頂部的淋水盤均勻的淋在所需的物料上面。由于循環(huán)水量高達(dá)150立方/小時(shí)，鍋內(nèi)溫度非常均勻 。PLC根據(jù)所測(cè)的水溫度自動(dòng)打開(kāi)或關(guān)閉蒸汽閥門；同時(shí)，計(jì)算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力，自動(dòng)控制進(jìn)，排氣閥的開(kāi)關(guān)，是整個(gè)過(guò)程中鍋內(nèi)的壓力與溫度呈一定的關(guān)系。當(dāng)鍋處于加熱或保溫狀態(tài)時(shí)，蒸汽閥門和輸水閥門自動(dòng)打開(kāi)，冷卻水閥門自動(dòng)關(guān)閉，當(dāng)鍋處于冷卻狀態(tài)時(shí)，蒸汽閥門和疏水閥門自動(dòng)關(guān)閉，冷卻水進(jìn)、出閥門自動(dòng)打開(kāi)。結(jié)束后，循環(huán)泵停止，循環(huán)水回到下部貯水箱，供下次時(shí)使用，整個(gè)過(guò)程，操作工只需推進(jìn)與拉出籃。開(kāi)啟與關(guān)閉鍋鍋門，其余全部為電腦控制。

鍋設(shè)計(jì)原則：

1.人性化：以人為本，合理設(shè)計(jì)，方便實(shí)用

2.節(jié)能性：溫度，電能，壓力，時(shí)間等各個(gè)方面優(yōu)化搭配、低耗

3.個(gè)性化：根據(jù)客戶不同需求，為用戶有針對(duì)性的設(shè)計(jì)出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備

4.安全性：按照：GB150-98《壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》制造

廣泛應(yīng)用于肉類，肉湯類，蛋品，鮮玉米，花生，山野菜，豆制品，水產(chǎn)品，罐頭產(chǎn)品，包裝袋等食品及包裝的高溫。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。