供應(yīng)旭眾機(jī)械真空油炸機(jī)真空油炸機(jī)真空油炸機(jī)*的好處

真空低溫油炸適用的食品范圍：  

 ※水果類：如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 
 ※蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 
 ※肉食類：如牛肉、魚(yú)片，蝦、章魚(yú)等。 

真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1節(jié)能，比普通油炸省5倍的油，真空油炸的溫度只有100度左右，油不容易氧化發(fā)黑，可以長(zhǎng)時(shí)間使用。

2、油炸成品不變色、不破壞成分，限度保持原有營(yíng)養(yǎng)，油炸成品含油量低于20%

3.在真空狀態(tài)下，降低油的沸點(diǎn)，油炸成品蓬松度高。

動(dòng)化程度高，只需要把物料做好前期處理，投入物料，輸入時(shí)間與溫度，出來(lái)的就是炸好并且脫好油的成品。

4、離心脫油，無(wú)極變速，從每分鐘100~500轉(zhuǎn)范圍內(nèi)，可以隨意調(diào)節(jié)。

大件都是304不銹鋼鑄造，外形美觀，堅(jiān)固耐用。

5、雙室的概念：一個(gè)是儲(chǔ)油室，一個(gè)是油炸室，當(dāng)油炸時(shí)，油被抽到油炸室進(jìn)行油炸，儲(chǔ)油室處于真空狀態(tài)。當(dāng)油炸結(jié)束，脫油時(shí)，油回到儲(chǔ)油室。

雙室真空油炸機(jī)雙室的優(yōu)點(diǎn)：

6、節(jié)約時(shí)間，在出料時(shí)油在儲(chǔ)油室內(nèi)繼續(xù)加熱。

7、自帶油過(guò)濾系統(tǒng)，機(jī)器內(nèi)部有篩網(wǎng)進(jìn)行初過(guò)濾，一般準(zhǔn)備兩份油，炸完利用真空抽出來(lái)過(guò)濾、沉淀。這樣的話，油的使用期限可以更加延長(zhǎng)

真空油炸機(jī)的產(chǎn)量以投入的物料計(jì)算：1500C的投入量為10~15公斤每次，9000A的投入量約為100公斤每次，根據(jù)物料的不同，所投入量也有所變動(dòng)。