真空冷凍干燥機利用冷凍干燥技術(shù),即是將含水物質(zhì),先凍結(jié)成固態(tài),而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的方法。水有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三中態(tài)相。根據(jù)熱力學中的相平衡理論,隨壓力的降低水的冰點變化不大,而沸點卻越來越低,向冰點靠近,當壓力降到一定的真空度時,水的沸點和冰點重合,冰就可以不經(jīng)液態(tài)而直接汽化為氣體,這一過程稱為升華。食品的真空冷凍干燥,就是在水的三相點以下,即在低溫低壓條件下,使食品中凍結(jié)的水分升華而脫去。
BILON-18Z多歧管壓蓋型真空冷凍干燥機;
產(chǎn)品指標:
●冷阱盤管溫度:<-55℃,-80℃(可選)
●真空度:<10Pa
●凍干面積:0.03m2/
●層捕水能力:6~7Kg/24h
●外型尺寸:540×610×(965+445)(mm)
●物料盤規(guī)格:?ф200mm共3層(瓶裝物料,可選配手動壓蓋裝置)
●凍干時間:物料厚度不超過10mm時,冷干時間一般24小時左右
關(guān)于多歧管型冷凍干燥機的凍干瓶:同時最多掛瓶為8個,分為以下4種規(guī)格:1000ml、500ml、250ml、100ml,可根據(jù)需要自由組合,凍干過程中可隨時更換凍干瓶,同時可凍干幾種不同樣品,凍干速度快、時間短、操作簡單。配備旋凍裝置,使樣品邊旋轉(zhuǎn)邊凍成殼狀薄層結(jié)構(gòu),以利于水份的升華,操作簡單。
標簽:
濟南市真空冷凍干燥機
濟南市真空冷凍干燥機廠家