肉牛飼養(yǎng)標準

繁殖母牛的飼養(yǎng)管理技術

繁殖母牛整個生產過程可分為妊娠期、哺乳期和空懷期三個階段。

    1.妊娠期母牛的飼養(yǎng)管理技術

    通常黃牛的妊娠期平均為280天（270～285天），水牛妊娠期平均為330天（320～348天）。其中從受胎到妊娠2個月為妊娠前期，妊娠2個月到7個月為妊娠中期，妊娠8個月到分娩為妊娠后期。母牛妊娠前6個月胎兒生長發(fā)育較慢，對于舍飼經產母牛此時只要供給優(yōu)質的青粗料，保持母牛中上等膘情，就可保證胎兒正常的生長發(fā)育，不需為母牛補充精料；放牧牛在青草比較豐富的季節(jié)，通過延長放牧時間使牛吃飽增膘即可，一般不需補飼精料。青年母牛則根據(jù)膘情適量補充精料。

在妊娠6個月后，胎兒處于強烈的生長發(fā)育階段，此期胎兒的增重占犢牛初生重的70%～80%，需要從母體獲取大量的營養(yǎng)物質，母牛也需為分娩后泌乳積蓄營養(yǎng)，要提高日糧營養(yǎng)物質的成分和含量，增加供給量，以保證犢牛的生長發(fā)育。否則，犢牛在胚胎期生長發(fā)育就會受阻，生后易形成僵牛。因此，對于舍飼妊娠牛，日糧以青粗飼料為主，適當搭配精料的原則進行飼喂。對于粗料以玉米秸、稻草、麥秸等干秸稈為主時，要搭配青飼料、補飼精料。若精料和多汁飼料較少時，可采用先粗后精的順序飼喂，即先喂粗料、待牛吃半飽后，在粗料中拌入部分精料或多汁料碎塊，引誘牛多采食，最后把余下的精料全部投飼。棉籽餅、菜籽餅、酒糟等飼料應控制用量，按精料量計算棉籽餅用量不超過10%，菜籽餅不超過8%，鮮酒糟日喂量不超過5千克。混合精料日投喂量根據(jù)膘情補飼1～2千克。放牧牛根據(jù)牧草的質量和牛的營養(yǎng)需要確定補飼草料的種類和數(shù)量，特別是要注意加強精料的補飼，每天每頭補飼混合精料0.8～1千克。

妊娠母牛要做好保胎工作，不能喂發(fā)霉變質飼料，飲水溫度不低于10℃，特別是后期要防止擠撞、鞭打、猛跑，縮短放牧路程。妊娠牛要與其它牛分開單獨組群飼養(yǎng)；對于接近臨產期的妊娠母牛要單廄飼養(yǎng)，并注意觀察行為變化，做好接產與助產工作，保證安全分娩。

妊娠期混合精料參考配方：玉米50%，麥麩16%，餅類30%，石粉2%，食鹽1%，微量元素和維生素1%。

2.哺乳期母牛的飼養(yǎng)管理技術

    哺乳母牛的主要任務是多產奶，滿足犢牛的生長發(fā)育所需的營養(yǎng)需要。哺乳母牛根據(jù)泌乳規(guī)律可分為泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期四個階段。

    (1) 泌乳初期，通常指母牛產犢后10～15天以內的階段。此期母牛身體處于恢復狀態(tài)階段，產后要及時飼喂麥麩鹽水湯（麥麩1～2 千克，食鹽100～150克，碳酸鈣50～100克，溫水15～20升），補充體內水分，促進代謝物的排出。產后2～3天內，喂給易消化的優(yōu)質干草，適當補飼以麥麩、玉米為主的混合精料，控制喂效果好的青飼料、蛋白質飼料等，日糧中鈣的水平可達占干物質的0.6%。產犢3～4天后可喂多汁料和精飼料，精料喂量每天不超過0.5～l千克，增加量不宜過多。對于體質較弱的母牛在產后3天后喂給優(yōu)質干草，待乳房水腫完全消失時，飼料可增至正常水平。在增加精料過程中，如出現(xiàn)母牛，糞便有惡臭，乳房腫脹有硬結現(xiàn)象時，應適當減少精料和多汁料喂量；對于體質健康、糞便正常的母牛，產犢后天就可喂給少量的多汁料，6～7天精料喂量可恢復至正常水平。母牛產后1周內應供給37～38℃的溫水，不宜喂冷水，以免引起腸炎等疾病。對乳房水腫嚴重的母牛，在減少精料喂量的同時，要加強熱敷和乳房的保護，并保持牛舍衛(wèi)生干燥。

   (2)泌乳盛期。是指母牛產奶量最多的階段，大致在產犢后16天至3個月。這個時期母牛食欲逐步恢復正常并達到采食量，對日糧營養(yǎng)濃度要求高，適口性要好，應限制能量濃度低的粗飼料，增加精料的喂量，精、粗料比例在50：50。如果日糧能量濃度較低，則可添加植物性脂肪，并適當延長采食時間。

    在泌乳盛期要保持牛舍衛(wèi)生，加強乳房按摩，經常刷拭牛體，促使母牛運動，保證充足飲水，提高泌乳量。及時發(fā)現(xiàn)發(fā)情母牛，做好配種工作，防止漏配。

(3)泌乳中期。是指母牛產后4個月至干乳前2個月的時期。此期母牛泌乳盛期已過，泌乳量每月下降5%～7%。這一階段，母牛食欲良好，采食量達到高峰，能從常規(guī)飼料中攝取足夠的營養(yǎng)滿足自身需要。增加粗料的用量，適當減少精料的用量，將精、粗料比控制在40：60左右。

(4)泌乳末期。是指母牛干乳前1個月的時期。此期應盡可能供應優(yōu)質粗飼料，適當補給精料，并做好干乳前的準備工作。精、粗料比可控制在30：70。

母牛哺乳期混合精料的參考配方為：玉米50%，麥麩12%，豆餅類30%，酵母飼料5%、鈣0.4%，食鹽0.9%，微量元素和維生素0.1%。

   3.空懷期母牛的飼養(yǎng)管理技術

空懷母牛飼養(yǎng)管理的主要目的是保持牛中上等膘情，提高受胎率。繁殖母牛在配種前過瘦或過肥常常影響繁殖性能。如果精料過多而又運動不足，會造成母牛過肥，不發(fā)情。但在營養(yǎng)缺乏、母牛瘦弱的情況下，也會造成母牛不發(fā)情。因此，在舍飼條件下，飼喂低質粗飼料，應補充一定量的混合精料，日飼喂量為體重的0.5%～0.6%。在放牧條件下，夏秋季節(jié)一般不需補飼精飼料。在冬春枯草季節(jié)，應進行補飼。對瘦弱母牛配種前1～2個月要加強飼養(yǎng)，增加補飼精料，以提高受胎率