供應(yīng)玉林油茶苗 良種油茶種子 大紅花油茶苗 高產(chǎn)軟枝油茶苗

供應(yīng)油茶種子 油茶苗 速生油茶苗 大紅花油茶苗 軟枝油茶苗電話13978515312

油茶栽培技術(shù)

 茶油是一種不干性油，耐貯藏，色清味香，很好的食用油，深受產(chǎn)區(qū)群眾歡迎。茶油可做潤滑油、防銹油、人造奶油、油、凡士林、肥皂、蠟燭等，亦可入藥，國際市場(chǎng)上頗為。茶枯可煉，漚制沼氣；富含氮、磷、鉀，良好的有機(jī)肥料。茶枯殺蟲效果較好，制造土的重要原料。果殼、種殼可制活性炭、醛、栲膠和堿等。木材可做小農(nóng)具、家具等。

油茶是國特有的木本油料樹種,其茶油不飽和脂肪酸含量高,還含有維生素E維生素D及各種生理活性成分,保健食用油,綜合加工利用前景廣闊。隨著人們生活水平的提高,對(duì)優(yōu)質(zhì)保健用油的需求帶動(dòng)了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展油茶樹壽命長,適應(yīng)性強(qiáng),丘陵、山地、溝邊、路旁均能生長,不與糧、棉爭(zhēng)地,一次種植,收益幾十年,發(fā)展油茶不只能生產(chǎn)油料,也是加速浙江省生態(tài)綠化建設(shè)的有效舉措;同時(shí)也是防火林帶和園林綠化的優(yōu)良樹種?，F(xiàn)將油菜造林技術(shù)介紹如下。

1林地選擇與整地

根據(jù)油茶的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特性對(duì)油茶造林地進(jìn)行選擇,一般生長有杉木、茶樹、松樹、映山紅、鐵芒萁等植物的山地都可選為油茶造林地。油茶性喜光,喜溫,宜酸性土,忌嚴(yán)寒酷暑和堿性土。為保證油茶早實(shí)高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn),必需滿足其生長發(fā)育所需的一定溫度、水分和肥力條件。因此,山地油茶林地選擇土層深60cm以上,土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤、地下水位在1m以下、海拔高度為100700m排水良好的酸性(pH值為5.06.5紅壤、黃紅壤的山地。以陽光充足的陽坡和半陽坡為好,以無風(fēng)寒、坡度25°以下的中下坡為宜。

通過整地使土壤熟化和疏松,加深土層厚度,提高土壤蓄水能力和通氣狀況,改善微生物活動(dòng)條件,為油茶根系生長發(fā)育發(fā)明良好的條件[1]整地可隨時(shí)進(jìn)行,但以挖“伏山”為好,即在造林前1年或6個(gè)月進(jìn)行。整地方式視立地類型而定。一般平坦地坡度小于10°的可整地,山地坡度大于10°的則采用水平帶或穴狀整地。把山上的雜草和灌木全部,塘的規(guī)格為40cm40cm30cm,土層薄的地方可大些。有條件的,可放鈣鎂磷肥12kg/塘或農(nóng)家肥510kg/塘,與泥土混合填入塘中作底肥,無條件的盡量從塘周圍收集表肥土填入塘中,回填土要高出地面20cm
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油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)
  油茶泛指山茶科山茶屬中種子含油量高、具有生產(chǎn)價(jià)值的油用物種。山茶屬已知種238個(gè)，含油率高的有50多個(gè)種。油茶是我國主要的木本油料樹種，與油棕、油橄欖和椰子并稱為四大木本食用油料植物。油茶種子榨取的茶油是深受群眾喜愛的優(yōu)質(zhì)食用油，其不飽和脂肪酸含量達(dá)90%以上，以油酸和亞油酸為主，耐貯藏，長期食用可降低血清膽固醇，有預(yù)防和常見心血管疾病的作用。茶油還可通過油脂的深加工作為化妝品的原料油和基質(zhì)油，生產(chǎn)保健食用油和天然護(hù)膚化妝品。茶枯餅可提取殘油、茶皂素、制刨光粉和復(fù)合飼料等。茶殼是提取糖醛、木糖醇和拷膠等工業(yè)原料、以及制作食品用活性炭的良好原材料，還能作培養(yǎng)基生產(chǎn)食用菌等等。通過綜合利用可大大提高油茶經(jīng)濟(jì)效益。
　　油茶主要分布于我國長江流域以南地區(qū)，湖南、江西、廣西、廣東等?。▍^(qū)）是其主要產(chǎn)區(qū)。我省油茶主要栽培種有普通油茶、軟枝油茶、小果油茶、大紅花油茶等?，F(xiàn)將豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下：
　　一、選擇良種壯苗
　　良種是達(dá)到豐產(chǎn)的基本要素之一。目前，通過國家和省級(jí)審（認(rèn)）定的良種有230多個(gè)，主要有“岑軟系列”、“桂無系列”、“贛州油系列”、“贛無系列”、“湘林系列”、“亞林系列”、“長林系列”，部分良種適合兩廣發(fā)展。普通油茶、軟枝油茶、小果油茶、大紅花油茶等可在當(dāng)?shù)赝茝V種植。
　　二、造林地選擇
　　1、土壤。油茶能耐較瘠薄的土壤。但要建設(shè)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、的油茶生產(chǎn)基地，認(rèn)真選擇造林地是非常重要的環(huán)節(jié)。一般來說，PH值為4.5-6.5的酸性、微酸性土壤為，土壤通氣、排水、保水性能良好，土層深厚，質(zhì)地以壤土、輕壤土或輕粘土為好。PH值小于4或大于7的土壤和不透氣的黃泥土均不宜油茶生長。
　　2、地勢(shì)、坡向和海拔。林地的坡向以南坡和東南坡，東坡也較好，在平緩的北坡、西北坡也可以種植。豐產(chǎn)油茶林的坡度，是控制在15度以內(nèi)的平緩坡地，不宜超過25度。海拔高度，以100-500m之間為好。
　　3、氣候。避開有西北風(fēng)和北風(fēng)侵害的地段，并且可通過人為措施，創(chuàng)造一些有利條件，如在北脊、山頂，特別是北坡、西北坡，栽植防風(fēng)林帶，創(chuàng)造出有利于油茶開花結(jié)實(shí)的環(huán)境。
　　三、造林技術(shù)
　　1、整地。通過翻松土壤，加深土層厚度，改良林地土壤結(jié)構(gòu)，提高蓄水能力和通氣狀況，改善微生物活動(dòng)條件，提高土壤肥力，為油茶根系的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的條件。在山地栽培條件下，整地應(yīng)與水土保持相結(jié)合。
　?。?）整地時(shí)間：造林前3～4個(gè)月進(jìn)行，這樣有利于土壤充分風(fēng)化。
　?。?）整地方式：根據(jù)立地條件、地形、坡度、經(jīng)營水平高低等情況，因地制宜采取全墾、帶墾、塊狀等不同整地方式。地勢(shì)平坦，坡度在10度以下的緩坡地可進(jìn)行全墾，不易造成水土流失。挖墾的方向應(yīng)自下而上，深度視土壤情況而定，一般30cm左右。為了減輕地表徑流，防止水土流失，墾復(fù)后沿水平等高線方向每隔4～5行開挖寬30cm、深20～30cm的排水溝。帶墾整地適于坡度16～25度的林地，原則是“上挖下填，削高填低，大灣順勢(shì)，小灣取直，外高內(nèi)低”，具體做法為先自上而下順坡拉一條直線，而后按行距定點(diǎn)，再自各點(diǎn)沿水平方向環(huán)山定出等高點(diǎn)開帶。水平帶采取由上而下進(jìn)行，帶寬視坡度和品種而定，一般為2～3m，樹體高大的高州油茶、廣寧紅花油茶等可寬一些，樹體緊湊、樹冠窄小的可窄些。塊狀即在挖穴位置進(jìn)行翻松土壤，平整土地，去除雜物。
　?。?）挖穴：整地后，按40厘米×40厘米×30厘米或50厘米×50厘米×40厘米的規(guī)格挖穴，表土和心土分別堆放，先以表土填穴，然后以心土覆在穴面。
　　2、密度。株行距為一般2米×2.5米或2米×3米。
　　3、施基肥。結(jié)合整地，每穴施復(fù)合肥0.5公斤或磷肥1.0公斤，也可施用當(dāng)?shù)剞r(nóng)家肥（有機(jī)肥）1.5公斤～2 公斤，肥料與回填表土充分拌勻，然后再將心土回穴呈饅頭狀，填土應(yīng)高出地面15cm左右，以防松土下沉積水。
　　4、品系選擇。為滿足授粉和產(chǎn)量穩(wěn)定的需要，一般應(yīng)選多個(gè)無性系（4～5個(gè)以上）混合配置，而且每個(gè)無性系的花期與果實(shí)成熟期應(yīng)基本一致，以利于授粉和采收。
　　5、苗木規(guī)格。根系發(fā)達(dá)、長勢(shì)旺盛，當(dāng)年生苗木15厘米以上，二年生苗木30厘米以上。
　　6、栽植。栽植時(shí)間一般在雨季或雨季前夕，選擇陰天或小雨天造林為宜。栽植時(shí)要細(xì)土回填，分層壓實(shí)。栽植深度以不埋葉或露根，且苗木的根系不觸及肥料為好，要做到苗正、根舒，里緊、表松。栽苗時(shí)應(yīng)將多個(gè)無性系打亂順序或進(jìn)行有間隔的栽植，以利于提高座果率。
　　四、油茶林分管理
　　1、幼林撫育。油茶從種植到開花結(jié)實(shí)，稱為幼林。主要有松土除草、扶苗培蔸、間苗補(bǔ)植等。栽植后的頭幾年，要加強(qiáng)撫育。一般每年撫育2次，直到成林，撫育時(shí)間以3～4月和9～10為宜，特別在造林當(dāng)年，三伏天不宜松土除草，以免驟然改變環(huán)境，或損傷苗根，造成死苗。
　　2、追肥。幼林以營養(yǎng)生長為主，追肥主要以氮肥，配合復(fù)合肥為主，施肥量隨樹體增大而提高，開始每株施150克氮肥+150克復(fù)合肥。施肥時(shí)間可結(jié)合次撫育時(shí)進(jìn)行，每年填埋1次農(nóng)家肥，每株2Kg。
　　3、整形修剪。油茶以枝條頂梢結(jié)果為主，故油茶以圓頭形和開心形為好，只要合理的去老留新、去弱留強(qiáng)、去密留稀，不能短截，適當(dāng)疏除即可。主要包括定干、抹蕾、修剪等環(huán)節(jié)。
　　1）定干：定干高度以80～100厘米為宜。第1年修剪時(shí)在距接口20～30cm處選留3～4個(gè)生長強(qiáng)壯、方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝；第2年再在每個(gè)主枝上保留2～3個(gè)強(qiáng)壯分枝作為副主枝；第3～4年，在繼續(xù)培養(yǎng)正副主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，并使三者均勻分布。
　　2）抹蕾：栽后2～3年有部分油茶會(huì)開花、結(jié)果，為了促進(jìn)樹體生長發(fā)育好，形成高大飽滿的樹冠，幼林不宜過早開花結(jié)實(shí)，應(yīng)把花蕾及早抹去。
　　3）修剪：幼樹的修剪要從輕，除對(duì)腳枝、病蟲枝要全部剪去外，密生枝、細(xì)弱枝、交叉枝、重疊枝、徒長枝要根據(jù)情況酌量修剪，一般的原則是多留少剪。對(duì)下層枝條和內(nèi)膛枝條，應(yīng)隨著樹齡的增長，逐步往上修剪，促進(jìn)樹冠往上橫向發(fā)展。修剪時(shí)間為頭年12月致第2年3月。
　　4、間種。在坡度較為平緩的地方，可開展油茶幼林內(nèi)間種花生、豆類、五指毛桃、九節(jié)茶、野菜等作物，既可提高茶油林的經(jīng)濟(jì)效益，又能減少幼林撫育，促進(jìn)油茶生長。
　　5、成林管理。要使大面積油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抓好成林管理是關(guān)鍵。主要包括：
　　1）清園除雜：*林內(nèi)的喬、灌、茅、刺和油茶老殘病蟲株；
　　2）補(bǔ)疏去密：在林地較空地塊，補(bǔ)植大苗；過密的林子去除較弱小株；
　　3）墾復(fù)撫育：3年一深墾，一年一中耕。根據(jù)林地不同情況分別采取全墾、帶墾和穴墾等方式，翻挖深度在2O～25 cm，在樹冠投影部淺挖，樹冠投影部外深挖，以改善土壤結(jié)構(gòu)和增加土壤肥力。在每年的冬春季進(jìn)行。
　　4）追肥：成林因開花結(jié)實(shí)養(yǎng)分消耗量大，一般每年每株施復(fù)合肥0.5～1kg或有機(jī)肥10～15kg，噴葉面肥3～4次，宜在1～2月、4～5月、8～9月進(jìn)行。
　　五、果實(shí)采收
　　油茶果實(shí)采收時(shí)間應(yīng)嚴(yán)格掌握，不能過早，過早采收茶果沒有成熟，出油率低；采收過遲，茶果勢(shì)必脫落失散，造成損失。寒露籽系列品種一般在寒露節(jié)后3 天采收為，霜降籽系列品種在霜降節(jié)前后1 天采收，效果。除了從季節(jié)上決定成熟期外，當(dāng)茶果已經(jīng)發(fā)紅或者發(fā)黃，果殼微裂，籽殼變黑發(fā)亮，應(yīng)及時(shí)抓緊采收。
 
2育苗

造林方式可分為直播造林和植苗造林2種。直播造林簡單易行,投入較低,但成活率與保管率較低、管理困難、出苗不齊、密度控制難且浪費(fèi)種子;植苗造林成活率與保存率高、管理及密度控制容易。造林苗木的規(guī)格和苗齡,因育苗的方法不同而有差別。根系發(fā)達(dá)、長勢(shì)旺盛、苗莖粗壯、苗高30cm以上、苗齡12年的為特優(yōu)苗。油茶為異花授粉樹種,為滿足授粉需要,通常要求5個(gè)以上無性系品種混合配置,且花期和果實(shí)幼稚期一致,以利于授粉和采摘。造林宜在冬末春初的雨季進(jìn)行,如遇干旱,定植后澆透定植水。栽植時(shí)苗木要扶正,根系要舒展,深淺要適中,根土要密接。做到隨起苗隨造林,嚴(yán)禁苗根遭受風(fēng)吹和日曬,當(dāng)天栽不完的必需假植。需長途運(yùn)輸?shù)拿缒?應(yīng)適當(dāng)修剪主根和密集的枝葉,盡量帶宿土或黃泥漿,然后包裝運(yùn)輸。根據(jù)地塊、坡度、光照強(qiáng)度、管理水平確以及經(jīng)營方式確定種植密度。土層深厚、肥沃的平地,株行距3m3m,種1110株/hm2;坡腳和緩坡地株行距2.5m3.0m,種1335株/hm2;坡度20°以上的株行距2.5m2.5m,種1620株/hm2一般密度在15002500株/hm2

3撫育管理

幼樹期(15年)以營養(yǎng)生長為主。此時(shí)的施肥以氮肥為主,配合施磷鉀肥,主攻春、夏、秋3次梢。上坡林期間(69年)油茶進(jìn)入豐產(chǎn)期,主要采用氮、磷、鉀配方施肥,比例為3∶2∶1,每年需肥量在250g/株左右,分23次施入;紅坡林階段(10年以后)油茶進(jìn)入盛產(chǎn)期,消耗較大,需要的肥料增多,500g/株左右,氮、磷、鉀的比例為5∶3∶2定植當(dāng)年可以不施肥,或于67月樹苗恢復(fù)生長后,適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿,或施尿素20g/株或肥。及時(shí)塘內(nèi)雜草,讓苗木獲得充沛光照,防止雜草與苗木爭(zhēng)奪養(yǎng)料,對(duì)塘周圍的土壤要翻挖,塘里要淺鋤,以擴(kuò)大塘面積和促進(jìn)土壤通透。秋冬季節(jié)翻挖后可直接把雜草鋪在塘里,以提高地溫、保濕和增加土壤有機(jī)養(yǎng)分。提倡林糧間種和種綠肥,以耕代撫。糧食作物應(yīng)選擇矮桿品種,以豆科較好[2,3]由于幼樹抽梢量大,組織幼嫩,易受凍害,因而冬天冷氣流頻繁地段應(yīng)適當(dāng)營造防風(fēng)林帶,11月施足保暖越冬肥。還可根據(jù)枝梢生長情況,1011月用0.2%鉀溶液葉面噴施,以增加新梢木質(zhì)化程度,利于越冬。

4成林管理

對(duì)疏密不均或過密的林分,間伐過密株和弱株,林中空地則予補(bǔ)植,使林相整齊,分布合理,調(diào)整到1500株/hm2墾復(fù)可分全墾、帶墾、穴墾、階梯式墾以及壕溝施肥撫育等多種方式。其中階梯式墾復(fù)最常用,增產(chǎn)效果也顯著。該方式是深挖墾復(fù)、砍除灌木和雜草的基礎(chǔ)上,修成外高內(nèi)低、外筑埂、內(nèi)開溝的等高梯地。梯地的寬度隨坡度角而定,坡度15°以下地段可修成34m寬的階梯地,而較陡地段可修成12m寬的梯地。梯地兩邊挖排水溝和蓄水沉沙池,以防沖壞梯面。依季節(jié)分為冬墾和夏墾,冬墾深度2025cm,并將土塊翻過來,使草根朝天,放置一冬;夏墾深度1015cm,以淺鏟為主。墾復(fù)原則是荒山淺,熟山深;樹冠內(nèi)淺,樹冠外深;幼樹淺,大樹深;陡坡淺,平坡深;黏土淺,沙土深。油茶是蟲媒異花授粉植物,蟲媒授粉中又以異花尤其是異株授粉效果為。蟲媒授粉結(jié)果率高達(dá)78.0%80.6%,而風(fēng)媒授粉的結(jié)果率僅2.1%10.6%能給油茶花傳粉的昆蟲有蠅、蟻、虻、蛾、蝶、蜂等50多種,其中授粉效果的土蜂[4]據(jù)調(diào)查,多蜂的油茶林比少蜂的油茶林坐果率高7%20%,產(chǎn)量高29.8%113.6%

5整形修剪

修枝原則是幼樹輕剪,老樹重剪;小年輕剪,大年重剪。方法要因樹制宜,先剪下部,后剪中上部;先剪冠內(nèi),后剪冠外。做到修剪均勻,上下不過分重疊,左右不擁擠。幼苗期及時(shí)將頂芽摘除,促進(jìn)幼苗側(cè)芽萌發(fā)形成多個(gè)側(cè)枝,然后根據(jù)枝條的健壯情況,從3個(gè)不同的方位選留3個(gè)優(yōu)良的側(cè)枝作為主枝,去除主干。幼齡樹在主枝形成的基礎(chǔ)上,主枝離樹干20cm處進(jìn)一步摘除頂芽,促進(jìn)主枝側(cè)芽萌發(fā)形成側(cè)枝。成齡樹期修剪的目的調(diào)控油茶樹體養(yǎng)分平衡,做到大年不大、小年不小,使年度結(jié)果相對(duì)均勻。主要是剪除徒長枝、地腳枝、病蟲枝、細(xì)弱枝和局部影響整株樹光照的枝條。老年樹期因樹而異,主要是保管具有生長結(jié)果能力的枝條,對(duì)長勢(shì)明顯減弱的枝條適當(dāng)短剪截,讓其重新萌發(fā)新枝,枯死枝、病蟲枝。

6病蟲害防治

主要病害有油茶病、油茶煙煤病、軟腐病等,主要蟲害為油茶尺蠖、油茶刺綿蚧。實(shí)行以營林措施為主的綜合治理原則,加強(qiáng)調(diào)查研究,及時(shí)掌握情況,健全檢疫制度,嚴(yán)格檢疫工作,做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。病防治上,剪去各種病蟲枯枝和破傷枝,病果;落花后10d左右開始噴藥,15d噴1次,連噴3次,雨后噴施。常用藥劑有80%大生M-45可濕性粉劑及25%乳油10001500倍液。煙煤病防治上,改善林內(nèi)光照條件和衛(wèi)生狀況,修除病枯枝;夏季用0.30.5°Bé的石硫合劑噴灑,冬季用3°Bé的石硫合劑噴灑。軟腐病防治上,改善林內(nèi)通風(fēng)透光條件,減少發(fā)病,病葉病果。夏季每隔15d噴灑1次50%退菌特可濕性粉劑10001500倍液,或75%托布津500倍液,或1%波爾多液。對(duì)蚜蟲和介殼蟲等刺吸式害蟲,可用40%樂果乳油或乳油防治;對(duì)茶梢蛾和茶蛀梗蟲等鉆蛀性害蟲,成蟲盛發(fā)期、卵初孵化或幼蟲轉(zhuǎn)移蛀梢盛期,用40%氧樂化果乳油等噴灑。

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油茶種植技術(shù)
油茶原產(chǎn)我國，利用、栽培歷史逾2000年,是我國主要的木本食用油料。茶油是優(yōu)質(zhì)食用油，以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于人體吸收、消化，不含人體難以吸收的芥酸和山俞酸，也不含會(huì)引起人體血壓增高，而導(dǎo)致血管硬化的膽固醇。茶油耐貯藏，不易酸敗，不會(huì)產(chǎn)生引起人體致癌的素。茶油色美味香，是烹制食品、加工罐頭、制造人造奶油的油料。茶油除食用外，還是凡士林、油、機(jī)械潤滑油以及醫(yī)藥上制作青、鏈霉素油劑的原料。
    油茶是一種常綠、長壽樹種，一次種植，收獲期長達(dá)百年以上。一般栽后8-10年郁閉成林，既能增加油源，又可提高森林覆蓋率。它有美化環(huán)境、保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)功能，同時(shí)，它又是一個(gè)抗污染能力強(qiáng)的樹種，對(duì)抗性強(qiáng)，抗氫和吸氯能力也很強(qiáng)。
  
    一、主要品種
    油茶是泛指山茶屬中具有生產(chǎn)價(jià)值的油用物種，在我國栽培面積較大，利用價(jià)值較高的主要有普通油茶、越南油茶、廣寧油茶、攸縣油茶、小果油茶、浙江紅花油茶等幾種，其中普通油茶以其產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、栽培分布廣而成為油茶栽培中重要的一個(gè)種，我市栽培的油茶主要是普通油茶、軟枝油茶、小果油茶、大紅花油茶等可在當(dāng)?shù)赝茝V種植。
    1、普通油茶品種劃分
    我國勞動(dòng)人民在長期的油茶生產(chǎn)實(shí)踐中，為了應(yīng)用方便和易于識(shí)別，采用了成熟期不同、果實(shí)大小、果形、果色等特性特征來劃分不同的品種類型。
    以果實(shí)成熟期的先后不同劃分出秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽4個(gè)基本品種群，我國各?。▍^(qū)）大面積栽培的主要品種是霜降籽，我市各地栽培的亦都屬霜降籽。
    依果實(shí)大小分為大果型、中果型和小果型三種。
    油茶果實(shí)形狀各異，以果形指數(shù)（果徑/果高）值定出五種基本果型，即球形、桃形、臍形、橄欖形和桔形。據(jù)調(diào)查，霜降籽中球形果約占40%，居，統(tǒng)計(jì)又表明，球形果、桔形果一般較大，性狀也較好。
    油茶果色性狀比較穩(wěn)定，不會(huì)因光照條件的影響改變果色，紅色果較多，黃色果次之，青色果最少，性狀也以紅色果。
    油茶品種系統(tǒng)命名按品種群——組——類型連稱，如霜降大果紅球，寒露中果紅球。有地方名稱的仍可用地方名稱，如衡東大桃、徽州大紅等。
  
    二、生物學(xué)特性
    1、生長結(jié)果習(xí)性
    油茶是常綠小喬木，壽命長達(dá)幾十年至數(shù)百年。油茶開始結(jié)果年齡因繁殖方式不同而異，實(shí)生油茶5年才開始結(jié)實(shí)，10年進(jìn)入盛果期；嫁接苗3年即開始結(jié)果，6年進(jìn)入盛果期。在良好的管理?xiàng)l件下，盛果期可維持40-50年。
    根：油茶為主根發(fā)達(dá)的深根性樹種，最深可達(dá)1.55米，但細(xì)根密集在10-35厘米的范圍。一年中有兩個(gè)生長高峰，2月中旬開始活動(dòng)，3-4月間即新梢快速生長之前，根系生長出現(xiàn)個(gè)生長高峰；9月即花芽分化、果實(shí)增長停止以后，開花之前，根系生長出現(xiàn)第二個(gè)高峰；12月至翌年2月生長緩慢，但未見停止。油茶根系生長具有強(qiáng)烈的趨水趨肥性及較強(qiáng)的愈合力和再生力。
    芽：油茶的芽，依其在枝梢著生位置可分為頂芽和腋芽；依其性質(zhì)則可分為葉芽和花芽。頂芽一般1-3枚，多的可達(dá)10余枚，中間1枚為葉芽，余為花芽；腋芽一般1-2枚并生于葉腋處，其中一為葉芽，余為花芽。葉芽瘦長，花芽肥大。開始難于用肉眼區(qū)別花芽與葉芽，到5月中間方可識(shí)別，凡圓而粗，呈紅色的為花芽；細(xì)扁而失，呈青綠色為翌年萌發(fā)新梢的葉芽。
    油茶花芽分化規(guī)律：花芽在春梢的分布量與林齡、經(jīng)營水平、樹冠和枝條的不同部位有關(guān)。經(jīng)營水平高，施肥區(qū)油茶花芽分化率高，且分化時(shí)期早；在同植株上，樹冠上中部的花芽多；在一根枝條上以的花芽較多；樹冠南向較北向分化率高。枝條類型不同，花芽分化的時(shí)間和分化率也有差異，花芽分化率以長果枝為約占38%，但從整個(gè)植株而言，花芽所占比例以中果枝，短果枝次之，長果枝最少，這是因?yàn)橹泄?，短果枝占全樹的比例大?br />     油茶花芽分化過程：油茶的花芽分化是在春梢基本結(jié)束生長后開始的，各地因氣候長期保持不同而有差異，我市油茶花芽分化盛期為6月上旬至7月上旬，約占75%，其余花芽在7月中旬至10初陸續(xù)分化，這也是油茶花期長的原因之一。
    枝梢：油茶的枝梢，按抽發(fā)的季節(jié)可分為春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年階段，當(dāng)肥水條件較好時(shí)，常三者兼而有之。成年階段的油茶主要抽發(fā)春梢，少有夏梢。單枝具有三片葉以上才能形成花芽，開花著果；全株每果平均有葉15-20片才能保證穩(wěn)定均衡生長，葉片過少，翌年必然出現(xiàn)小年。
    春梢的生長不僅關(guān)系到當(dāng)年花芽的分化，而且還關(guān)系到翌年油茶產(chǎn)量，春梢數(shù)量與翌年產(chǎn)果量成正相關(guān)。
    花：油茶的花為兩性花。10月中旬開始開花，11月為盛花期，12月下旬開花基本結(jié)束，少數(shù)延至翌年2月開放。中開花時(shí)間一般在上午9點(diǎn)至下午2點(diǎn)；而以上午11點(diǎn)至下午1點(diǎn)最盛，因?yàn)檫@時(shí)氣溫較高，有利花朵開放，傳粉和授精。
    一朵花從蕾裂到花蕾，歷時(shí)6-8天。油茶是蟲媒、異花授粉樹種，幫助傳粉的昆蟲主要有地蜂、大分舌蜂、、小花蜂、黃條細(xì)腰蜂、果蠅、肉蠅、麻蠅和蛺蝶等。
    果實(shí)：油茶花授粉受精以后，子房略有膨大，12月中旬以后，因氣溫過低而停止增長，3月氣溫回升，幼果繼續(xù)生長，4-8月果實(shí)體積增長較快，7-8月為果實(shí)迅速增長期，11月中、下旬成熟。
    2、適生條件
    油茶適宜在年均溫15-18ºC，低溫-10ºC ，≥10ºC年積溫在4500-5200ºC之間；年雨量1000mm左右，生長期在260天左右；春季溫暖晴朗，地勢(shì)開闊的低山下部和丘陵地帶，土層深厚的土壤、黃壤上生長。
    氣候因子對(duì)普通油茶開花結(jié)實(shí)的影響：我市為普通油茶適生栽培地區(qū)，正常氣候條件對(duì)油茶生長發(fā)育十分有利。但因油茶具有秋未冬初開花，一年四季花果不斷的生物學(xué)特性，秋旱、寒潮等災(zāi)害性氣候?qū)ζ浠üL發(fā)育和產(chǎn)量影響較大。
    花期氣候?qū)τ筒璁a(chǎn)量影響：普通油茶花期最適氣溫為14-18ºC，如屯溪一帶油茶花期日均溫為15-18ºC。這種氣候條件對(duì)油茶蟲媒受粉、花粉發(fā)芽孕果都很有利。然而，此期出現(xiàn)低溫、陰雨等反常氣候，則使油茶造成大量落花落果而減產(chǎn)。選擇利用早花類型逐步更替晚花植株，是克服本區(qū)普通油茶花期氣候不利因素的有效方法。
    水分條件與普通油茶生長發(fā)育的關(guān)系：普通油茶雖具有一定程度的耐旱能力，但在其生長發(fā)育，特別是果實(shí)生長過程中，需要足夠的水分供應(yīng)和合理均衡的水分條件，才能滿足其生理活動(dòng)和物質(zhì)合成轉(zhuǎn)化的需要。我市年降雨量在1600mm左右，完全可以滿足普通油茶生長發(fā)育的要求。但是，由于降雨季節(jié)分配不均與油茶需水時(shí)機(jī)不相吻合，而產(chǎn)生了供求不協(xié)調(diào)的矛盾。我市通常在7月下旬至9月出現(xiàn)高溫干旱現(xiàn)象，此時(shí)正是油茶果實(shí)增長和油脂形成時(shí)機(jī)，高溫缺水，勢(shì)必影響油茶果實(shí)的生長和油脂的轉(zhuǎn)化。產(chǎn)區(qū)人們常說的“七月干球（果），八月干油”，便是長期生產(chǎn)試驗(yàn)的總結(jié)。
    地形及土壤因子對(duì)油茶生長發(fā)育的影響：我市海拔高度南坡700m，東坡500m以下均適宜油茶生長結(jié)果，海拔500-700m的油茶林產(chǎn)量明顯高于低海拔或高海拔地帶的油茶產(chǎn)量；陽坡油茶林產(chǎn)量也同樣高于陰坡，高海拔地帶的油茶含油率均高于低海拔；地形開闊、土層深厚地帶的油茶產(chǎn)量和含油率較陡坡深谷和土層淺薄處為高。油茶喜酸性和微酸性土壤，不適宜中性或堿性土壤。油茶根深，適生于土層深厚的土壤。油茶高產(chǎn)林地土壤的共同特點(diǎn)是：土層深厚，一般深達(dá)1m以上；結(jié)構(gòu)良好，多為壤質(zhì)；土壤中養(yǎng)分含量較高，主要養(yǎng)分儲(chǔ)存量多。
    三、苗木培育
    1、實(shí)生苗培育
    將油茶種子直接播于苗床，培育1-2年，以裸根苗出圃，這是常規(guī)育苗方法。油茶幼苗期為偏陰性，需要充足的水分和肥沃的土壤，圃地宜選設(shè)在東南向排灌良好的坡地，pH值5.5-6.5的沙質(zhì)壤土為宜。油茶不宜在高濕排水不良、粘重板結(jié)或干燥的沙土生長。初冬翻耕圃地后，均勻施入腐熟廄肥，然后耙碎作畦。冬播則要防鼠害。春播前25天浸種2-3天，沙床催芽18-22天，然后播于圃地。油茶以條狀點(diǎn)播，株行距10×20cm為宜。每畝播種約20000粒，相當(dāng)于普通油茶種子40㎏左右。覆土厚1.5-2.0cm，稍加鎮(zhèn)壓。苗高10cm左右施氮肥(0.5‰)一次，當(dāng)長出3-5片真葉時(shí)用鐵鏟在地表下10-15cm呈45度斜插切斷主根，以促使側(cè)根生根。然后再施復(fù)合肥(1‰)一次。春雨期用半量的波爾多液防治葉軟腐病；高溫多雨季節(jié)用1‰托布津防治葉病。注意松土鋤草，使土壤保持一定的含水量。一年生苗高達(dá)30cm，根莖粗0.25-0.3cm，一級(jí)苗數(shù)量每畝可達(dá)9000-11000株。
    2、扦插苗培育
    扦插繁殖是無性繁殖中最簡便易行的方法，能在較短期間繁育出大量的良種苗木供應(yīng)生產(chǎn)，因而被廣泛采用。選取優(yōu)良品種類型、優(yōu)良單株或優(yōu)良無性系樹冠中上部外圍，粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的1年生以內(nèi)的春梢、夏梢做插穗，尤以當(dāng)年生剛木質(zhì)化的春梢。2年生以上的枝段沒有葉片和腋芽，愈合生根困難，一般不采用。
    采集穗條必須鋒利的枝剪剪取，剪截的部位在枝條基部的弱芽（一般是或第二片葉以上）上方1cm左右，使剪下的枝條能充分利用健壯的腋芽作繁殖。
    插穗有長穗和短穗兩種。長穗每穗帶3-5個(gè)芽葉，長約8-10cm。長穗因葉面積大，光合產(chǎn)物多，生根容易，常規(guī)扦插成活率較高，但用穗量大，繁殖系數(shù)低，故少采用。短穗則每穗帶1-2片葉，長3-5cm；繁殖系數(shù)比前者高2-3倍，已廣泛應(yīng)用，但要求較優(yōu)越的環(huán)境和管理?xiàng)l件。削穗時(shí)用單面從腋芽上方2mm左右處呈45度角切斷，穗的基部末端切口削成斜面，切口要平滑，不能傷芽、葉。削穗的過程要注意保濕，防止風(fēng)吹日曬。
    在條件較優(yōu)越的地方作成一般苗圃式的苗床,床面高15cm，上面鋪2：1的黃泥混沙， 以作扦插層。扦插后必須設(shè)置蔭棚，棚內(nèi)溫度不越過30℃，透光度30%左右。
    常規(guī)扦插以夏、秋為宜，但夏插。大量試驗(yàn)證明，扦插時(shí)機(jī)以5月底至6月份為好。
    3、嫁接苗培育
    嫁接苗培育采用“芽苗砧嫁接法”，具體操作方法是：
    選種催芽：將油茶果采回后陰干，選出大粒種子（380-440粒/公斤），經(jīng)消毒處理后用濕砂貯藏，蓋上薄膜或其他覆蓋物進(jìn)行催芽。如嫁接數(shù)量大，需要延長嫁接時(shí)間，則可采取不同的處理方法，分批催芽。
    圃地選擇：選擇交通方便，地形平坦，光照充足，易于排灌的水田或旱土作為圃地。圃地選好后，將其植被干凈，3月中旬開始整地，每畝施石灰50公斤、復(fù)合肥50公斤后深翻整地，6、7天后開始作床，床寬1.2米左右，要求床面平整，土壤疏松，苗床作好后，可覆蓋一層黃心土，以減少雜草危害。
    架設(shè)蔭棚：苗床備好后，即架設(shè)蔭棚，棚高1.7米左右，遮蔭架設(shè)后，將苗床用塑料薄膜覆蓋，防止雨水沖刷，保持床地疏松，干濕適宜，便于嫁接與培育。
    接穗采集、運(yùn)輸和貯藏。采穗時(shí)要選擇葉芽飽滿，無病蟲危害，生長良好的枝條。若長途運(yùn)輸，可在箱底鋪上脫脂棉，用水淋濕，運(yùn)至育苗地點(diǎn)后，將其插在陰涼處的沙床上或地窯中，保持濕度，可使用5-7天。
    嫁接：嫁接時(shí)期一般在5月中旬至6月下旬，待種砧已生長到3-4厘米高，接穗半木質(zhì)化時(shí)開始嫁接。如若種子萌發(fā)過早，可在芽床上加蓋一層濕沙，延長出芽期，加粗芽砧；如若種子萌發(fā)過慢，可每隔2-3天灑溫水一次，可保證芽砧期與接穗期吻合。
    嫁接方法：削砧，將砧苗挖出后洗去泥沙，在子葉上方2厘米處切斷，去掉生長點(diǎn)，然后于切口處縱切一刀，將砧木劈成兩半，切口深1.2-1.5厘米。削穗，接芽下方兩側(cè)各削一刀，將下端削成楔形，長1.2厘米，再將上端齊芽尖削斷，帶一葉一芽，葉片可以全留或削去1/2。嵌穗與捆扎，將削好的接穗插入砧木切口中，使形成層相接，然后用牙膏皮條在接口處包緊，再將芽砧的主根切去1/3。
    栽植：將嫁接好的苗木栽入苗床，栽植密度每畝6萬株，栽后用灑水壺灑一次透水。
    接后管理：嫁接后20天左右開始次除萌，并除去雜草和死亡的單株,除萌去雜工作一直要延續(xù)到9月份。嫁接后一個(gè)月左右是苗愈合的關(guān)鍵時(shí)期，低溫陰雨或干旱都會(huì)造成苗木愈合困難。低溫陰雨常使地下水位上升，苗木易于根腐，應(yīng)及時(shí)清溝排水。如遇高溫干旱,則應(yīng)增加遮蔭度，減少光照，及時(shí)噴灌，降低圃地溫度。苗木移栽半個(gè)月后可噴施2-3次鉀，可防止圃地白絹病、根腐病、地老虎，促進(jìn)苗木的生長。苗木嫁接40天左右，接苗已成活，即可取去保濕罩，白露節(jié)后可拆去蔭棚。
    為了提高苗木質(zhì)量和保證造林成活率，在第2年5月上旬春梢接近停止生長時(shí)，即采用摘心定干措施，促進(jìn)苗木分枝，地徑粗達(dá)到0.4厘米以上，苗高為40厘米-45厘米，根系發(fā)達(dá)。
    四、造林技術(shù)
    1、造林地選擇
    油茶是喜酸性樹種，一般宜在pH值5-6.5的土壤中生長。鐵芒箕、映山紅、烏飯樹、鹽膚木 、白茅等酸性土指示植物生長繁茂的低山丘陵，便可作為油茶的造林地。
    油茶是一種在個(gè)體發(fā)育過程中，逐步從半陰過度到陽性的樹種。進(jìn)入成年階段（10年以后），由于大量結(jié)果，營養(yǎng)生長與生殖生長交替進(jìn)行，對(duì)直射光的需要十分迫切，如光照不足，對(duì)油茶產(chǎn)量影響極大。種植油茶以多結(jié)果、多產(chǎn)籽、多出油為主要目的，故造林必須選擇陽光充足的陽坡和半陽坡。特別是地處峰巒重迭的山區(qū)，尤其要注意林地坡向選擇，宜選南向、東向或東南向。
    油茶要經(jīng)常中耕撫育，在各生育階段需要對(duì)林地土壤進(jìn)行不同程度的挖墾。坡度越大，挖墾將加速水土的流失。為了保持水土，涵養(yǎng)水源，油茶宜選擇25度以下斜坡或緩坡造林。
    2、整地
    油茶整地方法有全墾整地、帶狀和塊狀整地三種，可根據(jù)林地條件、經(jīng)營水平高低、勞力等情況因地制宜選用。全墾整地適用小于15度的緩坡、不易造成水土流失的造林地。塊狀整地在坡度較陡，坡面破碎以及“四旁”植樹均可采用。造林密度主要是根據(jù)物種生物學(xué)特性、立地條件及造林目的等來確定，一般每畝栽植60—120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密；山腳栽稀，山頂栽密；緩坡栽稀，陡坡栽密；間作栽稀，不間作栽密的經(jīng)驗(yàn)，值得提倡。
    3、苗木栽植
    油茶為常綠闊葉樹種，幼苗主根長而側(cè)根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，導(dǎo)致造林失敗。油茶造林成活率的高低，與空氣濕度和土壤水分關(guān)系十分密切，晴天與雨天造林成活率大不一樣，以隨起隨造成活率高。我市春季多雨，空氣濕度較大，土壤濕潤，在“立春”至“驚蟄”之間，芽將萌動(dòng)之前選擇陰天或小雨天氣造林最為適宜。
    植苗造林根據(jù)“三埋一提三踩”的原則。一定要做到栽緊踏實(shí)。平坡大穴，在栽植后要用松土將基莖部分堆成饅頭形，防止雨季穴土沉陷積水，造成水漬死亡。苗木定植深度以超過原圃地根際1-1.5cm為宜。
    4、撫育管理
    幼林土壤管理主要是中耕除草，解決幼苗與雜草爭(zhēng)光、水、肥，每年進(jìn)行2—3次，同時(shí)可進(jìn)行間種，以耕代撫。為了確保幼林的早實(shí)豐產(chǎn)，應(yīng)適當(dāng)施肥。成林階段是油茶從開始結(jié)果到大量結(jié)果的時(shí)期，也是油茶經(jīng)營最有價(jià)值的時(shí)期，每年夏季要鏟山除草一次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況、樹齡大小、樹勢(shì)強(qiáng)弱、結(jié)果大小年進(jìn)行合理施肥。
    五、低產(chǎn)林改造
    我市現(xiàn)有的6.1萬畝油茶林大都正值盛果期，但管理普遍較粗放，產(chǎn)量不高，多數(shù)為低產(chǎn)林，對(duì)其進(jìn)行低產(chǎn)林改造可收到立竿見影的效果，是短期內(nèi)提高產(chǎn)量的有效途徑，投資少，快，是我市油茶生產(chǎn)的主要任務(wù)之一。低產(chǎn)油茶林改造的技術(shù)方法主要有：
    1、清理林地，深挖墾復(fù)：林地雜灌、草、老殘林木及病株。低改的年冬季要全墾深挖一次，深度20厘米。每年夏季淺鋤一次，深度10-15厘米。每隔2年要深挖一次。
    2、作梯開溝，蓄水保土：采用半挖半填的方法，把坡面一次修改成若干水平臺(tái)階，上下相連，形成階梯。使徑流速率降低，保持水分滲透性；增加土面覆蓋，加強(qiáng)抗蝕抗沖性能，蓄水保土，從而達(dá)到林地水土保持的目的。
    3、合理施肥，提高地力：冬花型油茶終年花果不離枝的“勤勞樹”，開花結(jié)果越多消耗水肥越多。大年以磷鉀肥為主，小年增施氮肥或復(fù)合肥。秋冬以有機(jī)肥為主，春夏可施肥。施肥量，氮肥10-15公斤/畝，磷肥30-50公斤/畝，鉀肥10-20公斤/畝，或施復(fù)合肥、土雜肥300公斤/畝。施肥方法：結(jié)合墾復(fù)，在樹冠外沿開溝施。
    4、林疏伐，稀林補(bǔ)植：密度70—90株/畝，郁閉度0.7—0.8較為適宜，過密或過疏均影響單產(chǎn)。密林要進(jìn)行疏伐，如果密度不夠，株數(shù)不足，但分布較均勻，則不用補(bǔ)植，加強(qiáng)管理用擴(kuò)大樹冠的辦法來增加郁閉度。如果林間空地大于3×4米，林地透光，應(yīng)采用3—4年生良種嫁接大苗補(bǔ)植。
    5、更換劣株，高接換冠：一般在低產(chǎn)油茶林中有50%-60%的劣株要更換的，可分2-3年逐步改造。采用拉皮切接法進(jìn)行高接換冠。油茶拉皮切接最適于嫁接的時(shí)間是5月底至6月上旬，此時(shí)無性系當(dāng)年新梢已木質(zhì)化，油茶生長旺盛，樹皮易剝離，愈合能力強(qiáng)，成活率高。
    6、整枝修剪，優(yōu)化樹形：修剪強(qiáng)度可分為一般修剪和重剪。重剪一般在老林、密林，促發(fā)新枝。冬季早春疏伐后，進(jìn)行整枝修剪，多留營養(yǎng)枝，為來年結(jié)果做準(zhǔn)備。通常是采用一般修剪，剪除散亂枝，使樹體枝條分布均勻，結(jié)構(gòu)緊湊。下腳枝的剪除要求是從全林看去整齊通透。
    7、立體經(jīng)營，耕撫結(jié)合：在有條件的地方，低產(chǎn)油茶林經(jīng)改造后，可在林地間種矮桿耐陰的經(jīng)濟(jì)作物，如綠肥、中藥材、牧草和豆類等，形成多層次的立體種植結(jié)構(gòu)，耕撫結(jié)合，提高經(jīng)濟(jì)效益。清潔環(huán)境，防病滅蟲。要貫徹重防，以營林技術(shù)為主，生物防治等綜合措施，伐除病株，剪除病蟲枯枝，清結(jié)環(huán)境防病滅蟲。在有條件的地方，應(yīng)積極推廣油茶花期養(yǎng)蜜蜂。
    8、截干更新：適用于衰老油茶林的更新改造，利用油茶萌芽力強(qiáng)的生物學(xué)特性，進(jìn)行截干萌芽更新，即在主干保留次分枝，其余二次以上分枝全部截除。冬季進(jìn)行，第2年春天即可萌枝，保留必需萌發(fā)枝外，其余萌枝全部除去，要連續(xù)除多余萌發(fā)枝2-3年。3年即可恢復(fù)樹冠，并開始掛果。截枝更新后要深挖一次，并增施有機(jī)肥，促進(jìn)生長壯健。
    六、病蟲害防治
    1、主要病害及防治方法
    油茶病害有20余種，對(duì)生產(chǎn)有一定危害的主要有病、軟腐病和煙煤病等。油茶病害應(yīng)以林業(yè)技術(shù)防治為主，加強(qiáng)林分經(jīng)營管理，清潔林內(nèi)環(huán)境，保持林內(nèi)通風(fēng)透光，減低林內(nèi)濕度。發(fā)病期間不宜施氮肥，應(yīng)增施磷肥、鉀肥，提高植株抗病性。病區(qū)在早春新梢生長后，噴射1%波爾多液進(jìn)行保護(hù)，防止初次侵染。發(fā)病初期用50%托布津可濕性粉劑500—800倍液或波美0.3度的石硫合劑進(jìn)行防治。
    2、主要蟲害及防治方法
    危害油茶的害蟲主要有油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀莖蟲和油茶藍(lán)翅天牛等。防治可采用的林業(yè)技術(shù)措施有夏鏟冬墾滅蛹、滅幼蟲，人工捕捉和燈光誘蛾；招引益鳥捕食害蟲，施用白僵菌、蘇云金桿菌，讓害蟲感病死亡等生物防治措施是油茶蟲害防治的方向。藥物防治只有在蟲害大發(fā)生成災(zāi)時(shí)才使用，一般情況下盡量不用或少用。
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