糕點(diǎn)乳制品防腐保鮮保色用天然抗氧化劑
溫州市抗氧劑廠家
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詳詢：固話0577- 88800164 手機(jī)153 2500 2889 QQ:2306107194 陳經(jīng)理
■概述
型號(hào)：CC-CDF01
具有很強(qiáng)的作用，其能力是人工合成抗氧化劑BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少，0.01-0.03％即可起作用，而無(wú)合成物的潛在毒副作用；兒茶素對(duì)食品中的色素和維生素類有保護(hù)作用，使食品在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持原有色澤與營(yíng)養(yǎng)水平，能有效防止食品、食用油類的腐敗，并能異味。
■技術(shù)指標(biāo)：
| 項(xiàng)目 |
| 標(biāo)準(zhǔn) |
| 型號(hào) |
| CC-CDF01 |
| 外觀 |
| 灰白色略帶黃色粉末 |
| 鑒別 |
| 符合 |
| 含量 | ≥ | 98.0% |
| 水分 | ≥ | 3% |
| pH(10%水溶液) |
| 3.10-3.60 |
| 重金屬（以Pb計(jì)） | ≤ mg/kg | 1 |
| 鈉 | ≥ | 50% |
| 含水效價(jià) | ≥ IU/g | 1×106 |
| 菌落總數(shù) | ≤ | 10/個(gè) |
| 大腸桿菌 | ≤ MPN/100g | 30 |
| 沙門氏菌 |
| 不得檢出 |
■用途：
1、糕點(diǎn)及乳制品
對(duì)高脂肪糕點(diǎn)及乳制品，如月餅、餅干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等，加入不僅可保持其原有的風(fēng)味，防腐敗，延長(zhǎng)保鮮期，防止食品退色，抑制和殺滅，提高食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，延長(zhǎng)食品的銷售壽命。另外，還可使甜味“酸尾”消失，味感甘爽。
2、飲料生產(chǎn)
不僅可配制果味茶、檸檬茶等飲料，還能抑制豆奶、汽水、果汁等飲料中的VA、VC等多種維生素的降解破壞，從而保證飲料中的各種營(yíng)養(yǎng)成份。
3、水果和蔬菜保鮮
在新鮮水果和蔬菜上噴灑低濃度的溶液，就可抑制繁殖，保持水果、蔬菜原有的顏色，達(dá)到保鮮防腐的目的。
4、畜肉制品
對(duì)肉類及其腌制品如香腸、肉食罐頭臘肉等，具有良好的保質(zhì)抗損效果，尤其是對(duì)罐頭類食品中耐熱的芽胞菌等具有顯著的抑制和殺滅作用，并有臭味、腥味，防止氧化變色的作用。
5、食用油貯藏
食用油中加入，能阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動(dòng)氧化分解，從而防止油脂的質(zhì)變腐敗，使油脂的貯藏期延長(zhǎng)一倍以上。
■包裝：25KG/桶 5KG/袋
詳詢：固話0577- 88800164 手機(jī)153 2500 2889 QQ:2306107194 陳經(jīng)理
￥1500.00
￥180.00
電議
溫州精成化工有限公司
注冊(cè)資金：1000萬(wàn)-5000萬(wàn)
聯(lián)系人：陳工
固話：0577-88800165
移動(dòng)手機(jī)：15325002888
企業(yè)地址：浙江 溫州市 龍灣區(qū)
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