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鄭州李記小吃培訓學校，專業(yè)培訓雜糧煎餅，，包教包會。
雜糧煎餅是棗莊地區(qū)的傳統(tǒng)食品之一，用石磨磨糊或用雜面調(diào)成糊狀攤烙而成，各地做法食法略有不同變化，雜糧煎餅多有粗糧制作、疏松多空、營養(yǎng)價值高、可疊層 可薄、便于與其他食品搭配，可在不同場合使用。鄭州李記培訓中心專業(yè)傳授雜糧煎餅技術。煎餅有：莜麥雜糧煎餅
、高粱雜糧煎餅、玉米雜糧煎餅、黃豆雜糧煎餅、各種水果煎餅、各種蔬菜煎餅、花生煎餅、小米煎餅、紫米煎餅、紅豆煎餅、各種養(yǎng)生煎餅、山東大煎餅、天津煎餅果子等一百種特色口味煎餅。學習特色水磨煎餅有新式無油特香辣椒、新式煎餅醬來搭配吃起來很爽。五谷雜糧豆?jié){


有36種口味、成本低、口感香滑。

山東雜糧煎餅|煎餅果子，是一種風味街頭小吃，現(xiàn)在多處流行。品種主要有：喬麥雜糧煎餅、高粱雜糧煎餅、玉米雜糧煎餅、黃豆雜糧煎餅、各種煎餅、各種蔬菜煎餅、紅油煎餅、黑芝麻煎餅、花生煎餅、小米煎餅、紫米煎餅、紅豆煎餅、山東大煎餅、天津煎餅果子、北方軟煎餅、等一百種特色口味煎餅。用煎餅卷油條，食用時還可以加面醬和大蔥或蔥花。北方稱雞蛋煎餅果子。五谷雜糧煎餅五谷雜糧煎餅 五谷雜糧煎餅是“山東一絕”,我們經(jīng)常稱“煎餅果子”。風味時尚的五谷煎餅，口口相傳，盡人皆知，雜糧煎餅小本創(chuàng)業(yè)是一個好生意！

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