七棍烤腸機(jī)
型號(hào)(Type): WY-007
電源(Power supply): 220V 50Hz
功率(Power): 1.33kw
尺寸(Dimension): 59 X 33 X 39 CM
五棍烤腸機(jī)
型號(hào)(Type): WY-005
電源(Power supply): 220V 50Hz
功率(Power): 0.96kw
尺寸(Dimension): 59 X 25 X 39 CM

九棍香腸機(jī)
型號(hào)(Type): WY-009
電源(Power supply): 220V 50Hz
功率(Power): 1.69kw
尺寸(Dimension): 59 X 40 X 39 CM
十一棍香腸機(jī)
型號(hào)(Type): WY-011
電源(Power supply): 220V 50Hz
功率(Power): 2.06kw
尺寸(Dimension): 59 X 48 X 39 CM
本機(jī)根據(jù)進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)的一種用于家庭早餐而開(kāi)發(fā)的新穎機(jī)械產(chǎn)品。該產(chǎn)品采用電子控溫、定時(shí)、由紅外發(fā)熱管加熱,微型電機(jī)帶動(dòng),作于滾動(dòng)式加熱,由于香腸直接與滾軸接觸,縮短了烘烤時(shí)間,因此具有熱效率高、加熱迅速、受熱均勻的特點(diǎn)。烤制的香腸色香味獨(dú)特,可用于早餐、漢堡的配套器具,現(xiàn)烤現(xiàn)吃,特別適合于老人、兒童在家烤制熱狗香腸之用途,也可用來(lái)烤面包片及其它肉食。是現(xiàn)代家庭不可缺少的餐飲之器具。也可用于小型商店,小超市現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)的配套設(shè)備。使用220V家庭用電功率350W,每次烤制時(shí)間6-10分鐘,可同時(shí)烘烤20-40條香腸,冷藏生鮮的香腸無(wú)須解凍可直接烤熟。本機(jī)自動(dòng)恒溫烤制、并設(shè)有時(shí)間定時(shí)控制、無(wú)須專人看管、操作十分簡(jiǎn)便、安全、衛(wèi)生。產(chǎn)品通過(guò)有關(guān)部門(mén)鑒定、獲國(guó)家、極有推廣價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。
產(chǎn)品說(shuō)明: 采用自動(dòng)恒溫、全軸滾動(dòng)受熱均勻、烤制香腸鮮亮香潤(rùn),風(fēng)味獨(dú)特,整機(jī)造型精美,弧型玻璃防塵罩工藝獨(dú)特,動(dòng)轉(zhuǎn)安靜、衛(wèi)生,適用于學(xué)校、超市、休閑小吃、車(chē)站、機(jī)場(chǎng)休息廳及各種人口流動(dòng)較多的場(chǎng)所均能擺設(shè)銷售。
使用方法
1、打開(kāi)機(jī)器先檢查外觀,一切無(wú)誤后,將烤腸機(jī)置于牢固平坦的工作臺(tái)(桌面、柜臺(tái))上。插上電源,先打開(kāi)熱狗機(jī)上電源開(kāi)關(guān),指示燈亮,再打開(kāi)電機(jī)開(kāi)關(guān),滾軸開(kāi)始平穩(wěn)轉(zhuǎn)動(dòng),然后把溫控器的旋鈕順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn),將烤腸機(jī)旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對(duì)準(zhǔn),加溫指示燈亮,滾軸內(nèi)電熱管開(kāi)始加溫,旋鈕繼續(xù)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)約在150度處停下,當(dāng)烤腸機(jī)器溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí),加溫指示燈熄滅,恒溫指示燈亮,表示溫度已到設(shè)定值。
2、把預(yù)先準(zhǔn)備好的香腸,平行排放在相對(duì)兩根滾軸中間,此時(shí)香腸以相反的方向開(kāi)始受熱轉(zhuǎn)動(dòng),在排放香腸時(shí)不要過(guò)密并與滾軸二端錯(cuò)開(kāi)約10mm的距離,當(dāng)香腸烤至熟透時(shí),可嗅到香腸味,色澤變深并發(fā)油亮,即可食用、出售。
3、通常烤腸機(jī)烤制溫度應(yīng)設(shè)定在120-160度為宜。
4、本機(jī)常有2組溫控裝置,分別控制,當(dāng)生產(chǎn)量需求不大時(shí),只需打開(kāi)一組,前排幾條管子加熱進(jìn)行烤制,如產(chǎn)量需要增加時(shí),再把二組同時(shí)打開(kāi),這樣可節(jié)約用電。
5、本機(jī)滾軸下面的底盤(pán)只用不承接香腸上滴落的油液之用,平時(shí)也可用香腸的預(yù)熱,但不宜將已烤熟的香腸放在底盤(pán)內(nèi),以免成品變得干硬。
6、連續(xù)烤制時(shí),每隔4-5小時(shí)就清潔烤腸機(jī)器滾軸一次。
7、滾軸上如有頑漬,可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈,并用毛巾擦干。
8、使用完畢后拔掉電源,將烤腸機(jī)清理干凈,并加以防塵保護(hù)。
烤腸機(jī)操作注意事項(xiàng)
1、應(yīng)由人員熟練機(jī)器設(shè)備。
2、不要讓你的顧客接觸機(jī)器,以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機(jī)直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機(jī)器上.
5、可將未燒烤過(guò)的香腸放在底盤(pán)里預(yù)熱,但不要將燒烤過(guò)的香腸放進(jìn)底盤(pán),以免變得干硬。
6、烤制量較大時(shí),每隔4-5小時(shí)應(yīng)清潔一次.清潔時(shí)請(qǐng)先將番腸從滾軸上移開(kāi),用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭,擦拭時(shí)無(wú)需切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸,以免。清理完畢后,放進(jìn)香腸繼續(xù)燒烤。
烤腸機(jī)清潔方法
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