石蛙蝌蚪軀體成長(zhǎng)條狀,尾巴肥厚,膚色暗黃,并分布黑色星星小點(diǎn),在軀體與尾部銜接處的背面向下看有黑色的“V”字樣花紋,蝌蚪的吻突發(fā)達(dá),吸附能力很強(qiáng),石蛙體大而粗壯。成蛙一般體長(zhǎng)10-13厘米,體重150-250克以上,大的可以達(dá)到500克以上,石蛙皮膚粗糙,背部皮膚成暗灰色,上面長(zhǎng)有許多油,石蛙的頭又寬又扁,吻端成圓型,突出于下頜,兩鼻孔之間的距離與兩眼之間的距離幾乎相等,同齡石蛙雄性大于雌性,性成熟后的雄蛙前肢極為粗壯,胸部有呈棘狀的肉刺,腹部呈淡黃色,雌性胸部無(wú)棘刺,腹而光滑呈白色。
2生活習(xí)性
生活于中國(guó)南方的山溪水坑內(nèi)或石洞巖隙中,習(xí)性晝伏夜出,主要食物為昆蟲(chóng)及其幼體。每年11月-笠年4月冬眠。
石蛙在傍晚時(shí)爬出洞穴,在山溪兩岸或山坡的草叢中覓食、嬉戲,異常活躍。但其活動(dòng)范圍一般不大。夜深時(shí),便逐漸返回洞穴,天亮后很少在洞外發(fā)現(xiàn)其蹤跡。白天一般伏在洞口,或潛伏在草叢、砂礫和石片空隙間,伺機(jī)捕捉附近的食物。一旦遇到水蛇、老鼠等敵害,或是人走近洞口時(shí),迅速退到洞內(nèi),或沉入水底。
石蛙的活動(dòng)強(qiáng)弱與外界的環(huán)境條件有密切的關(guān)系,水溫水流等變化對(duì)其影響尤為明顯。適宜水溫為15~25℃,活動(dòng)正常;水溫過(guò)低,活動(dòng)較少,生長(zhǎng)停滯,進(jìn)行冬眠;水溫過(guò)高則出現(xiàn)異常,甚至死亡。
用途 因?yàn)槿馕鄂r美,生長(zhǎng)速度快而且個(gè)大,是主要的食用蛙類(lèi)之一。 中醫(yī)認(rèn)為的肉味甘咸平,入肺胃腎經(jīng),有健脾消積、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效,用它來(lái)*、食少虛弱等癥狀。
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漳州市福建石蛙
漳州市福建石蛙廠(chǎng)家