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絞股藍(lán)茶 絞股藍(lán)在每年5~8月這段時(shí)間內(nèi)是收割期,將莖葉一起割下后,如有帶泥土的,應(yīng)洗凈晾干,再用鍘刀切成5厘米左右段狀莖葉,按制烘青綠茶方法加工,經(jīng)殺青、揉捻、解塊、烘干或炒干,即成為絞股藍(lán)茶的初制品,再精制整形,包制成袋泡茶形式。有的絞股藍(lán)茶中拼入20%左右的茉莉花茶,使其香味更加協(xié)調(diào)柔和。
它的茶莖葉中可能不含多酚氧化酶,所以不易發(fā)酵后制成紅茶型的絞股藍(lán)茶。綠茶型的絞股藍(lán)天茶,帶有芬芳的清香,滋味和淡微苦,回味,湯色淡黃清澈。它素有南方人參之稱(chēng),故有的產(chǎn)名為"南參茶"。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道,絞股藍(lán)茶確實(shí)具有滋補(bǔ)、的作用,對(duì)某些慢性有輔助療效,常服用無(wú)副用,也不會(huì)成癮,是值得推薦的保健飲料。
沖泡方式: 一茶匙干燥的花茶,用一杯滾燙開(kāi)水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加冰糖或蜂蜜飲用

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漳州市優(yōu)質(zhì)七葉膽茶
漳州市優(yōu)質(zhì)七葉膽茶廠家
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