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漳州市七葉膽廠家
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絞股藍始載于《救荒本草》，云："絞股藍，生田野中，延蔓而生，葉似小藍葉，短小較薄，邊有鋸齒，又似痢見草，葉亦軟，淡綠五葉攢生一處，開小花，黃色，亦有開白花者，結(jié)子如豌豆大，生則青色，熟則紫黑色，葉味甜。"據(jù)其生長環(huán)境及形態(tài)特征，其所述即本種。
朱棣，明太祖朱元璋第五子，自幼好學(xué)，能辭善賦。明朝初期，庶草荒蕪，民不聊生。朱棣考核可救饑饉的植物414種，證實其花實根干皮葉之可食者，分草、木、谷、果、菜五部，逐一繪圖說明，取名《救荒本草》，以備荒年充饑之用。是書刊于1404年，在食療與營養(yǎng)學(xué)方面有著相當(dāng)大的貢獻。被后人譽為“南方人參”的絞股藍，被收錄在此書中。
標(biāo)簽： 漳州市七葉膽 漳州市七葉膽廠家南靖縣源生態(tài)土特產(chǎn)經(jīng)營部
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