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鄭蕾 15064660336 強(qiáng)大真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往返運(yùn)動,改善了肉組織結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
強(qiáng)大真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打 互相擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料【淀粉等】與肉體蛋白質(zhì)互為融合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩 口感好 成品出率高的目的。
強(qiáng)大真空滾揉機(jī)配有控制技術(shù),可設(shè)定滾揉總時間 、間歇時間、滾揉同時真空、連續(xù)滾揉 、間歇滾揉、正轉(zhuǎn)滾揉 、反轉(zhuǎn)按摸【出料】功能。真空滾揉機(jī)質(zhì)量廠家保證,一年內(nèi)保修、保換,終生免費(fèi)維修。
注冊資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:趙敏
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