供應(yīng)富硒絞股藍(lán)茶葉用途

供應(yīng)富硒絞股藍(lán)茶葉用途

民間有句俚語“北有長白參，南有絞股藍(lán)”，說明絞股藍(lán)與人參功效相仿。常將其加紅糖水煎服，具有一定抗疲勞、促睡眠、的作用。作為藥食同源的，其開發(fā)前景十分可觀。

迎富有機(jī)絞股藍(lán)種植基地

絞股藍(lán)又名烏七葉膽，為葫蘆科絞股藍(lán)屬值物。它在上已被鑒別的有13種之多，中國有11種。生長在田間的絞股藍(lán)與烏斂梅（葡萄科），在植物形態(tài)上很相似。鮮絞股藍(lán)是多年生草質(zhì)藤本植物，莖細(xì)長，有1~3米，橫斷面呈五角形或多邊形，卷須生于葉腋，葉色墨綠，復(fù)葉，橢圓形小葉5~7瓣，有小葉柄，葉片皺縮，易破碎，邊緣有鋸齒，圓錐花序，長8~20厘米，果球狀小花，直徑5~6厘米，成熟后黑色，稍帶清香、微苦。  

在民間，將絞股藍(lán)用于咳嗽、痰喘、慢性氣管炎、傳染性肝炎等疾病。1974年以來，日本學(xué)者從該植物中分離出50多種皂甙，其中4種與人參皂甙結(jié)構(gòu)完全相同，11種完全相似。我國從1984年開始對絞股藍(lán)的分布、資源進(jìn)行調(diào)查、開發(fā)等工作。國內(nèi)外的研究一致表明，絞股藍(lán)具有抑制細(xì)胞繁殖、搞疲研勞、保肝、抗胃潰瘍、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝等藥理作用。 

絞股藍(lán)茶

絞股藍(lán)在每年3~8月這段時(shí)間內(nèi)是收割期，將莖葉一起割下后，如有帶泥土的，應(yīng)洗凈晾干，再用鍘刀切成5厘米左右段狀莖葉，按制烘青綠茶方法加工，經(jīng)殺青、揉捻、解塊、烘干或炒干，即成為絞股藍(lán)茶的初制品，再精制整形，包制成袋泡茶形式。有的絞股藍(lán)茶中拼入20%左右的茉莉花茶，使其香味更加協(xié)調(diào)柔和。  

它的茶莖葉中可能不含多酚氧化酶，所以不易發(fā)酵后制成紅茶型的絞股藍(lán)茶。綠茶型的絞股藍(lán)天茶，帶有芬芳的清香，滋味和淡微苦，回味，湯色淡黃清澈。它素有南方人參之稱，故有的產(chǎn)名為"南參茶"。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，絞股藍(lán)茶確實(shí)具有滋補(bǔ)、的作用，對某些慢性有輔助療效，常服用無副用，也不會(huì)成癮，是值得推薦的保健飲料。 

   絞股藍(lán)茶的品質(zhì)可以從種植方法、采摘方法、加工方法來辨別，其中以福建省南靖縣迎富村原產(chǎn)地絞股藍(lán)無柄人工手提采摘的原料。

種植方法決定品質(zhì)

絞股藍(lán)按生長環(huán)境分為、仿、和人工種植。
絞股藍(lán)：顧名思義就是在自然環(huán)境中生長無任何人為干預(yù)，靠山泉雨露澆灌，以各種落葉腐殖質(zhì)為營養(yǎng)源泉，在這個(gè)人人追求自然的今天，絞股藍(lán)彌足珍貴。
仿絞股藍(lán)：就是將人工采摘培育的種子撒在環(huán)境優(yōu)良的山野溪畔，讓這些種子在自然的環(huán)境中發(fā)芽生長，這種仿絞股藍(lán)與絞股藍(lán)品質(zhì)是一樣的。
人工種植：就是在平整的農(nóng)田里，用撒種、藤蔓扦插、根莖繁殖等方法，人為的種出一壟壟的絞股藍(lán)，為增加產(chǎn)量，大量施用化肥和葉面肥，甚至灑，這種絞股藍(lán)多農(nóng)殘和重金屬殘留。

采摘方法決定品質(zhì)

 人工提手采法：就是靠人工一片片的采摘，這種采摘方法能有效保障絞股藍(lán)葉片品質(zhì)，可以有效的剔除各類老葉、壞葉、爛葉，一人能采摘30斤鮮葉，成本很高。
順藤擼葉采法：就是順著藤蔓用手往下擼葉，不管梗啊、爛葉、壞葉都收入囊中，一人能擼葉300來斤。
鐮割采法：用鐮刀從藤蔓下部割斷，這樣采摘下來的原料梗桿全有，爛葉、壞葉、泥土較多，多加工成粉碎后加工成龍珠茶。

茶型決定品質(zhì)

目前絞股藍(lán)茶主要分為條形茶、珠茶，龍須茶是市場營銷的產(chǎn)物迎合人們獵奇心理，而無任何營養(yǎng)價(jià)值可言，在這里就不多說了。
條形茶：條形茶是絞股藍(lán)茶中品質(zhì)一般，將一片片的絞股藍(lán)葉揉捻成條形，在經(jīng)過精選，干凈無雜質(zhì)。

珠形茶：采摘回來用泉水反復(fù)清洗，把表面的泥土，沙子洗點(diǎn)，在精選把爛葉雜質(zhì)挑掉?脫水殺青，加工。制作成干茶后顏色翠綠，泡開湯色碧綠，無沉淀物雜質(zhì)，安全健康又衛(wèi)生。

龍須絞股藍(lán)茶：采摘回來的龍須，殺青，在炒制而成?？诟胁蝗缰樾谓g股藍(lán)茶

品質(zhì)和成本成正比

俗話說“好貨不便宜，便宜沒好貨”任何產(chǎn)品品質(zhì)和成本是成正比的，沒有好的原料，再好的師傅也炒不出好的茶葉，一杯好的絞股藍(lán)茶不僅是要具有或者仿的原料，要堅(jiān)持人工手提采摘，要加工成條形，這三個(gè)條件都要滿足，才能泡出一杯絞股藍(lán)茶。
而要滿足這三個(gè)條件，背后是巨大成本，在山上采摘花費(fèi)的人力遠(yuǎn)比在田間地頭采摘耗費(fèi)人力，人工手提采摘只能采30斤，而順藤擼采法一人能采300斤，人力成本相差十倍，無怪乎很多網(wǎng)友好奇為什么網(wǎng)上絞股藍(lán)茶價(jià)格相差一兩倍甚至數(shù)倍。

安全性高才能

安全性是絞股藍(lán)茶的一個(gè)先決條件，沒有安全保障的絞股藍(lán)無從談，在食品安全問題輩出的今天，安全性彌足珍貴，畢竟我們喝絞股藍(lán)茶是養(yǎng)生保健，不應(yīng)該以為圖便宜買那些劣質(zhì)田間種植的絞股藍(lán)，不僅沒有任何養(yǎng)生效果，眾多農(nóng)殘、重金屬對肝腎傷害巨大。

適用人群