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醬香餅做法




1.和面,用熱水和面,燙面軟和烙餅好吃,軟硬度和耳垂差不多就行
2 面團(tuán)醒20分鐘后,搟成大片,撒上椒鹽,薄薄的刷上1層油
3.面切開,折疊好后用手?jǐn)n圓,再搟成大片,餅胚就做好了
4 餅鐺刷油, 放入餅胚,和上蓋子,烙4分鐘,直到有熱氣香味冒出 。
5 .刷上你喜歡的醬~老干媽~甜面醬……任何醬,各種醬~撒上小蔥末,白芝麻,回鍋,5秒鐘激出香味,出鍋裝盤~
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