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武漢周黑鴨香氣撲鼻
武漢周黑鴨憑借著肉質(zhì)勁道、鮮嫩誘人的美味特點(diǎn)聞名天下,它的香味,不僅令人垂涎,賣相更讓人欲罷不能,急于品嘗,而在品嘗后,更會(huì)使得人們流連忘返,欲罷不能。
引言:眾所周知,周黑鴨是武漢有名的鹵味特產(chǎn),很多美食愛(ài)好者為了能品嘗周黑鴨往往不遠(yuǎn)萬(wàn)里,來(lái)到武漢街頭購(gòu)買(mǎi)。食屆飲食文化傳播(北京)有限公司為了使國(guó)內(nèi)的美食愛(ài)好者都能在當(dāng)?shù)爻3F穱L到這一美味,全力投入打造了武漢周黑鴨,將美味遠(yuǎn)播萬(wàn)里,一解人們對(duì)它的好奇。
近日,記者走訪了位于江蘇省終端市場(chǎng)的一家武漢周黑鴨連鎖店內(nèi),剛走到店門(mén)口,就看見(jiàn)店外排著一條“購(gòu)買(mǎi)長(zhǎng)龍”,與周邊店內(nèi)人員悉數(shù)的景象成為了鮮明的對(duì)比。在排隊(duì)的同時(shí),記者采訪了幾個(gè)購(gòu)買(mǎi)者,請(qǐng)他們談一談對(duì)武漢周黑鴨的看法。
首先接受采訪的是蔣小姐,這位蔣小姐看上去也就二十六七歲,據(jù)她介紹,自己就是武漢人,由于自己遠(yuǎn)嫁外地,對(duì)于自己的家鄉(xiāng)總是有一層濃濃的思念,而最為令她懷念的就是武漢的周黑鴨了,由于孩子還很小所以自己很少回家,思鄉(xiāng)之情愈發(fā)濃郁。而在一次偶然的機(jī)會(huì)下,品嘗到了這家名為武漢周黑鴨中的鴨脖,感覺(jué)和家鄉(xiāng)的周黑鴨完全就是一個(gè)味道,從此自己就成為了這家店的忠實(shí)粉絲,還因?yàn)榈甑氖称穬r(jià)格便宜,因此自己幾乎每天都會(huì)來(lái)店內(nèi)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)食品。
接著記者采訪了李大媽,熱情的李大媽介紹,以前自己最不喜歡吃的食品就是鴨肉,可是幾個(gè)月前,閨女在這家店中買(mǎi)了一些鴨翅回家,聞上去味道特別好,經(jīng)不住誘惑自己就吃了一只,剛?cè)肟跁r(shí)感覺(jué)有點(diǎn)甜,然后越吃越辣,吃完了之后感覺(jué)真是太美味了,嘴邊還留有余香。于是自己便在家中嘗試烹飪,可是始終都不如店中購(gòu)買(mǎi)的好吃,索性這家店離家也不是很遠(yuǎn),自己也就能經(jīng)常來(lái)店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)鴨子了。
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