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| 金絲棗,以其優(yōu)異的品質(zhì)和豐富的營養(yǎng)聞名于世。掰開半干的紅棗,可清晰地看到粘連果肉的縷縷金黃色糖絲,拉伸延長二三寸而不斷,故名“金絲小棗”。金絲小棗肉厚核小,核肉比為1:5.5,營養(yǎng)價值很高。維生素含量極高,干棗肉含糖量達76%-80%,肉質(zhì)細膩鮮甜,制干率達55%。果皮薄而堅韌,耐貯存。金絲棗是國內(nèi)外市場的果品之一,也是我國出口的商品,有較高的換匯率。 |
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