供應廈門原生態(tài)石蛙的營養(yǎng)價值，廈門原生態(tài)石蛙的食用價值

供應廈門原生態(tài)石蛙的營養(yǎng)價值，廈門原生態(tài)石蛙的食用價值

　　現將無公害生態(tài)養(yǎng)成技術要點總結如下，供養(yǎng)殖戶參考。
　　一、環(huán)境條件</P>
　　1、場地：
　　環(huán)境要求僻靜，冬暖夏涼，交捷，管理方便。山溪水、冷泉水或地下水等，要求水源充足、水溫穩(wěn)定, 一般夏季水溫應低于30℃；排灌方便，沒有對水質構成威脅的污染源。水源的水質應符合GB 11607的規(guī)定。
　　2、養(yǎng)殖設施
　　建在室內的養(yǎng)殖池要求通風、涼爽。各類蛙池以磚砌、水泥抹面為宜，呈方形，池底略為傾斜，池上方安裝進水管、處開排水孔，池內設水面、陸地、石穴、食臺等，池上口設網蓋。建在室外的養(yǎng)殖池應設涼棚，應符合的生活習性。
　　二、成蛙養(yǎng)殖技術
　　1、蛙池消毒
　　放養(yǎng)天左右進行蛙池消毒，消毒方法按照SC/T 1008－1994《池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術規(guī)范》的規(guī)定操作。
　　2、蛙種的選擇
　　放養(yǎng)時剔除傷殘、畸形的幼蛙，選擇規(guī)格整齊、體質健壯，色澤光亮的幼種。
　　3、放養(yǎng)密度：放養(yǎng)密度參照下表（略）
　　4、蛙種消毒
　　蛙種放養(yǎng)前用3-4食鹽溶液或用10mg/L～15mg/L溶液浸泡10-15分鐘。
　　5、水質管理 
　　常年要求細水長流，保持水質清新、溶解氧充足、水溫穩(wěn)定。
　　6、飼養(yǎng)管理
　　（1）投喂的飼料以黃粉蟲等鮮活餌料為主，活餌要求大小適口。在適溫范圍內，日投喂量為體重的5-10。在溫度高于30℃時，可以不投喂。平時應根據天氣、水質和蛙的攝食情況，酌情增減，做到適量、均勻。
　?。?）分級飼養(yǎng)：隨著幼蛙個體的增大、出現大小不一的情況，要定期按規(guī)格大小歸類分池飼養(yǎng)，以免幼小的搶不到食，影響生長和成活率。 
　　（3）越冬管理：水溫低于8℃時，進入冬眠狀態(tài)。當水溫降至10℃前，室外的要移入室內、或搭篷保溫越冬。越冬期間不必投喂。春季室外水溫穩(wěn)定回升到10℃以上后，越冬結束。
　　7、病害防治
　?。?）的常見的病害有水霉病、紅腿病、爛皮病、腸胃炎等。應預防為主，積極，慎重用藥。嚴格進行蛙池和蛙種消毒，每10-15天進行藥物常規(guī)消毒；死亡的個體隨時撈除，患病的個體及時隔離。
　　（2）漁藥的使用：蛙病防治所需藥物的種類、用法、用量及注意事項參照NY 5071—2002《無公害食品&nbsp; 漁用藥物使用準則》執(zhí)行，嚴禁使用國家規(guī)定的違物。
　?。?）敵害防治：蛙池上口應加蓋防護網，防止鼠、鳥、蛇等敵害生物危害，在進、出水口加過濾設施，防止水生昆蟲、螞蟥等進入。