供應(yīng)*仿生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

 俗稱石蛙，又名，是生活在深山密林，山澗小溪中的珍貴兩棲類動(dòng)物。位于浙西錢江的浙江省衢州市開化縣，境內(nèi)群山連綿，森林茂密，山澗小溪眾多，自然資源、生態(tài)、生長(zhǎng)、棲息、繁育的環(huán)境十分優(yōu)越，是當(dāng)?shù)厣絽^(qū)的名產(chǎn)之一。仿生態(tài)養(yǎng)殖具有投資少（因地制宜），效益高（形式多樣）、市場(chǎng)俏（綠色產(chǎn)品）等優(yōu)點(diǎn)，特別適宜有條件的山區(qū)農(nóng)民利用山澗溪水、泉水、地下水等自然流水資源加以開發(fā)，且發(fā)展前景廣闊。仿生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)把握的技術(shù)要點(diǎn)如下：

一、認(rèn)識(shí)主要的生物學(xué)特性

體大肥碩，體形與青蛙基本相似；其皮膚粗糙，背部布滿黑色刺疣，又與蟾蜍類同。雄性背部的刺疣窄長(zhǎng)，連接成行而呈不規(guī)則排列，且間有小圓疣，胸部布滿分散的黑色大刺疣，腹面呈淡黃色；雌性背部均為分散小圓疣，胸部無刺狀棘突，腹部光滑而呈白色。

喜歡棲息在草木叢生、陰涼安靜、清水長(zhǎng)流的山澗、溪流的自然洞穴或石縫之中，典型的夜間覓食，以昆蟲及幼體、蚯蚓、蠅蛆、小螺、小蝦、小魚等動(dòng)物性活餌為主，不攝食死的或不活動(dòng)的食物、攝食活動(dòng)受氣候環(huán)境的影響甚大，不僅在溫度降至10℃以下要冬眠，而且當(dāng)水溫超過30℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)夏眠，均不吃食，溫度超過35℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)異常，甚至死亡。

的養(yǎng)殖生長(zhǎng)過程為：卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙，其養(yǎng)殖一般是指將蝌蚪培育成幼蛙（體重50－80g／只），然后將幼蛙養(yǎng)成至達(dá)到商品規(guī)格（體重150g／只以上）的成蛙；或直接放養(yǎng)幼蛙養(yǎng)成至成蛙。

二、選擇適宜的養(yǎng)殖場(chǎng)地

的養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)具備“足、清、涼、靜”的環(huán)境條件?！白恪笔侵杆匆欢ㄒ渥?，且能常年流水；“清”是指水質(zhì)必須清新，無污染；“涼”則要求涼爽，尤其是夏秋高溫季節(jié)的水溫不超過30℃;“靜”是要求環(huán)境幽靜，以避免干擾。一般地，應(yīng)選擇水量充裕、引水方便、水質(zhì)優(yōu)良、林木蔥郁、自然環(huán)境幽靜的山澗、山村庭院或依山傍水的場(chǎng)地建場(chǎng)。

三、建好仿生態(tài)養(yǎng)殖池

根據(jù)自然條件、不同生長(zhǎng)階段與養(yǎng)殖特點(diǎn)，結(jié)合計(jì)劃養(yǎng)殖規(guī)模與生產(chǎn)投資，可選用庭院式、廠房式、柵欄式等不同的養(yǎng)殖方式，并建造仿生態(tài)養(yǎng)殖池。

１、蝌蚪池的建造　　一般采用水泥池，面積為20－30㎡；水中適當(dāng)設(shè)置水草，以供蝌蚪棲息；設(shè)置進(jìn)、排水口，用于調(diào)節(jié)水位和更換新水；池深0.8－1.0m，水深控制在20－30cm，便于蝌蚪在水中活動(dòng)和呼吸；池底鋪高部分鵝卵石，以增加蝌蚪的棲息場(chǎng)所。蝌蚪池邊或池中設(shè)有一定面積的陸地、陸島，且陸地、陸島的近水連接處建有水下緩坡，便于已變態(tài)的幼蛙能登陸棲息。陸島和陸地近水面部分還可用磚石塊和水泥板砌筑多個(gè)洞穴，也供登陸的變態(tài)幼蛙棲息。根據(jù)蝌蚪孵化和變態(tài)增溫、保溫、降溫的需要，靈活選擇搭建遮陽(yáng)設(shè)施。

２、幼蛙池的建造　　采用水泥池為好，也可利用土池，面積20－30㎡，長(zhǎng)方形，池深約0.8－1.0m。由于幼蛙已能夠水陸兩棲，因此，幼蛙池的水深要淺一些，控制水深在15－20cm即可。池底鋪設(shè)部分大小鵝卵石，形成的石隙和壘疊露出水面可作蛙的棲息地。池中及池邊構(gòu)筑陸島、陸岸及水溝，的水面用石塊和水泥板等建造多個(gè)洞穴，也供幼蛙棲息。洞穴前的水面上設(shè)置一些水泥板或木板，作為幼蛙登陸的跳板和投喂的飼料臺(tái)，板下架空，也可供蛙棲息。水中栽培水浮蓮、水葫蘆等水生植物，可起到遮陽(yáng)降溫與凈化水質(zhì)的作用。

３、成蛙池的建造　　成蛙池結(jié)構(gòu)與幼蛙池類似，可為水泥池，也可用土池，面積一般為30－40㎡。池中同樣要鋪設(shè)鵝卵石，構(gòu)筑陸島、陸岸、水溝、穴洞；搭棚遮陽(yáng)；栽種水生植物和常綠植物等。水面與陸地面積之比為1:2。          

四、營(yíng)造仿生態(tài)環(huán)境

１、建造防逃設(shè)施　　室內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)加強(qiáng)管理，盡量避免養(yǎng)殖人員和生產(chǎn)操作以外的干擾。室外養(yǎng)殖場(chǎng)地的四周要用磚石或水泥瓦等建造圍欄，圍欄底腳挖30－40cm的深溝，用碎石填平，防蛙潛穴逃跑，圍欄高在1.5m以上，設(shè)置向內(nèi)約20cm的倒檐，既防止逃跑和敵害的，又形成隔斷外界干擾的屏障，維持養(yǎng)殖所需的清靜環(huán)境。

２、設(shè)置遮陽(yáng)條件　　喜陰涼的生態(tài)環(huán)境，故應(yīng)避免陽(yáng)光的直接照射。可在圍西半球附近種植常綠的木本植物和草本植物，形成一個(gè)四季常有的陰涼環(huán)境；夏季，在養(yǎng)殖池上方需搭建涼棚，并種些蔓藤、攀藤作物和瓜果等；在池邊的空地上種植一些常綠植物，如南瓜、花草等，以增加遮陽(yáng)面積，同時(shí)凈化空氣，改善生態(tài)條件，并能招引昆蟲以供蛙體補(bǔ)充攝食。

３、配置保持流水狀態(tài)的進(jìn)排水系統(tǒng)　　的整個(gè)養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖用水必須為常年細(xì)水長(zhǎng)流，循環(huán)不息，并保持水質(zhì)清新，溶解氧充足，水溫穩(wěn)定。水源以山溪水、泉水為佳，不宜選用水質(zhì)渾濁、有機(jī)質(zhì)含量較多的池水。養(yǎng)殖池根據(jù)不同要求和水深，在每池的排　水口內(nèi)應(yīng)設(shè)置限水孔，用以調(diào)節(jié)水位和水流量。建立一個(gè)常所自流的進(jìn)排水系統(tǒng)，此系統(tǒng)應(yīng)包括常年自流引水、蓄水池、供水和排水渠（管）等，且進(jìn)排水切忌串池。

五、蝌蚪的培育

１、清池消毒　　蝌蚪放養(yǎng)天，將池內(nèi)污物干凈，然后加水50cm，用生石灰110g/㎡或漂白粉10g／㎡進(jìn)行全池消毒。3－5天后，待藥性消失，排除舊水再放入新水，才能放養(yǎng)蝌蚪。

２、放養(yǎng)蝌蚪　　水泥池培育蝌蚪，可放養(yǎng)10日齡的蝌蚪1200－1500尾／㎡，20日齡的蝌蚪500－700尾／㎡，30日齡的蝌蚪200－300尾／㎡，80日齡的蝌蚪100－150尾／㎡。同池放養(yǎng)蝌蚪的日齡應(yīng)大致相同，規(guī)格應(yīng)基本一致。

３、飼養(yǎng)管理　　宜選用經(jīng)過熟蛋黃和粉狀飼料馴化、至少達(dá)到10日齡以上的蝌蚪進(jìn)行放養(yǎng)，下池后即可投喂由熟蛋黃粉、粉碎干燥的豆腐渣、蚯蚓及黃粉蟲干粉、玉米粉等組成的粉狀飼料，1000尾蝌蚪的日投喂量：10－20 日齡時(shí)50－200g，20日齡至變態(tài)時(shí)500－1000g，變態(tài)后為1000g以上。投喂時(shí)，先將粉狀飼料浸濕，擠成球團(tuán)，放在離水面下10－20cm的飼料臺(tái)內(nèi)，每天早晚各投喂１次。

４、水質(zhì)管理　　池水水位可隨蝌蚪個(gè)體變大而逐步加深，一般控制在30－60cm之間，水質(zhì)要求“活、新、爽”，并注意進(jìn)排水口的調(diào)節(jié)，重視水中殘餌的，水溫應(yīng)保持在18－26℃。

５、變態(tài)期管理　　蝌蚪成長(zhǎng)對(duì)幼蛙個(gè)體大小、體質(zhì)強(qiáng)弱有很大影響，蝌蚪越大則變態(tài)后的幼蛙也越大，蝌蚪越大則變態(tài)后的幼蛙也越大。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)孵化的蝌蚪，采用不同的培育方法，以提高養(yǎng)殖成活率和幼蛙生長(zhǎng)速度。4－5月孵化的蝌蚪，采取增濕、保溫以及增加飼料中動(dòng)物性飼料比例等方法，加快蝌蚪生長(zhǎng)，以使其在7月完成變態(tài)；6－7月孵化的蝌蚪，水溫適宜，生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)期短，也應(yīng)多投喂動(dòng)物性飼料，使其在9月完成變態(tài)；7月以后孵化出的蝌蚪，更應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，使之在越冬前體重達(dá)到50g以上，或者應(yīng)降低水溫，減少動(dòng)物性飼料而以植物性飼料為主，使其發(fā)育體長(zhǎng)達(dá)12cm以上，到翌年4－5月變態(tài)，其生長(zhǎng)速度比越冬前變態(tài)的幼蛙還要快。

在變態(tài)期，尤其應(yīng)努力創(chuàng)造變態(tài)蝌蚪由水生過渡到水陸兩棲的生態(tài)條件。養(yǎng)殖池內(nèi)，或有濕潤(rùn)的沙質(zhì)陸地，或增加放置一些水草、木板、泡沫塑料等漂浮物，以利變態(tài)時(shí)的蝌蚪能露出水面呼吸和休息，避免其長(zhǎng)時(shí)間潛在水中而影響變態(tài)。

６、防止浮頭　　前半夜甚至傍晚發(fā)現(xiàn)蝌蚪長(zhǎng)久在水面漂浮露頭或處于不活動(dòng)狀態(tài)，必須立即加大水體交換量或換水，進(jìn)行增氧。

７、開口攝食　　剛變態(tài)的幼蛙個(gè)體很小，體質(zhì)很弱，對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力很差，應(yīng)留在原池選擇適口小的活餌，如黃粉蟲、水蚯蚓和蠅蛆等進(jìn)行馴化，促其早日開口攝食。經(jīng)過精心飼養(yǎng)，體長(zhǎng)達(dá)到1.5cm后再轉(zhuǎn)入幼蛙池培育。         

六、幼蛙的培育

１、清池消毒同蝌蚪池。

２、放養(yǎng)變態(tài)幼蛙　　按規(guī)格大小基本一致進(jìn)行分級(jí)放養(yǎng)，放養(yǎng)密度一般以100－200只／㎡為好。放養(yǎng)前，用7mg/L溶液浸浴蛙體20分鐘進(jìn)行消毒。飼養(yǎng)2個(gè)月后，根據(jù)蛙體的大小再進(jìn)行分級(jí)放養(yǎng)。

３、投喂　　仿生態(tài)養(yǎng)殖投喂的飼料主要以黃粉蟲和蠅蛆等活餌為主，掌握“四定”的投喂原則。定質(zhì)：活餌應(yīng)新鮮活口，投喂前用1mg／L消毒，再用清水漂洗干凈；定位：設(shè)置固定的飼料臺(tái)，定點(diǎn)投喂；定時(shí)：每天傍晚投喂１次；定量：天，每只幼蛙日投喂量1－3g，以后的日投喂量按體重的3%－5%計(jì)算，并以當(dāng)天吃完為度。

４、日常管理　　保持微流水養(yǎng)殖，并注意維持池水低溫清新，水深掌握在15－20cm。避光遮陽(yáng)飼養(yǎng)，夏季注意防暑。經(jīng)常巡查，及時(shí)池中的殘餌和殘物。定期用1mg/L對(duì)培育池、飼料臺(tái)及生產(chǎn)工具進(jìn)行消毒，如發(fā)現(xiàn)病蛙應(yīng)及時(shí)隔離。注意優(yōu)質(zhì)池周安靜，避免異常干擾。

５、越冬管理　　水溫降至10℃左右，幼蛙開始冬眠。越冬期間，盡可能加深水位，以防天氣變化而引起水溫突變。利用養(yǎng)殖池中筑建的洞穴越冬時(shí)，要注意控制水位略低于洞穴，不能將洞穴淹沒在水體中?？稍诔刂芟蜿?yáng)避風(fēng)處挖洞穴，覆蓋稻草、雜草等，或搭架塑料棚、草棚、草堆等御寒保溫設(shè)施，供蛙體鉆入越冬。越冬期間還要重點(diǎn)防止鼠類等敵害生物。

七、成蛙的養(yǎng)殖

１、清池消毒　　同幼蛙池。

２、放養(yǎng)幼蛙　　放養(yǎng)前，用3%食鹽水溶液浸泡幼蛙５分鐘，進(jìn)行消毒。按規(guī)格大小分池放養(yǎng)，體重50－80g幼蛙的放養(yǎng)密度為60－80只／㎡；體重100g以上幼蛙的放養(yǎng)密度為20－60只／㎡。養(yǎng)殖期間，每月進(jìn)行篩選，分池調(diào)整放養(yǎng)密度１次。

３、投喂　　池中設(shè)置固定的飼料臺(tái)，以水體不超過飼料臺(tái)為宜。飼料可多樣化，如黃粉蟲、蚯蚓、泥鰍、小魚蝦等均可，大小以幼蛙能吞食為宜。投喂量以水溫情況隨時(shí)調(diào)整，水溫在16－26℃時(shí)，日投喂量為蛙體重的5%－10%；水溫低于16℃高于26℃時(shí)，日投喂量為蛙體體重的1%－3%，水溫高于30℃或低于8℃時(shí)，停止投喂。每天黃昏時(shí)投喂1次。

４、日常管理　　與幼蛙培育基本相類似。

八、幾種常見病的防治　

１、水霉病　　主要發(fā)生在和蝌蚪期。預(yù)防方法：定期換水，保持水質(zhì)清新。防治方法：捕撈與運(yùn)輸時(shí)操作要細(xì)心；養(yǎng)殖池要消毒；蛙體發(fā)病后，可用0.3mg/L溶液浸浴，每日２次，每次30分鐘，3天后即可。

２、腐皮病　　又稱皮膚腐爛病初期，體表出現(xiàn)白色花紋，而后腐爛脫落，眼睛變白，失去視覺，死亡率較高。防治方法：先用20－30ppm生石灰１ppm漂白粉飼料臺(tái)和聚居處，然后用23mg/L和冰醋酸合劑全池潑灑，連續(xù)2次有效。

３、腸胃炎　　多必于春季至秋季，傳染性高，死亡率強(qiáng)。病蛙伸腿、閉眼、不吃、不動(dòng)，反應(yīng)遲印，不怕驚擾；解剖可見病蛙腹部和腸道充血，發(fā)炎。防治方法：定期換水、保持水質(zhì)清新。注意在投喂后及時(shí)沖洗飼料臺(tái)，殘餌，并定期用漂白粉。發(fā)病季節(jié)可在飼料中添加4%穿心蓮，也有較好的預(yù)防作用。也可對(duì)病蛙進(jìn)行人工強(qiáng)迫喂服土霉素或酵母片，每千克飼料拌入上述一種藥物1－2g，每天2次，采用填食法邊喂5天。

４、水腫病　　多發(fā)生在成蛙期，病蛙的前后肢甚至全身出現(xiàn)浮腫，皮膚與肌肉間充水，不吃不動(dòng)，幾天后死亡。預(yù)防方法：定期注入新水，經(jīng)常保持水質(zhì)清新。防治方法：用20g/m3全池潑灑，可控制疾病蔓延。