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早先何姓是黃橋的*,因此,多年前何師傅學做黃橋燒餅的時候便比別人多了一份敬重和自豪,做的燒餅也更加用心。何師傅做出來的黃橋燒餅只有巴掌大小,厚薄只有半寸,最外邊是一層厚厚的焦黃的芝麻,圓圓的,金燦燦的,看上去格外誘人,里面的內容更是只有你想不到沒有他做不到的,以火腿、蝦米、蔥油、雞丁、香腸、桔餅、桂花、細沙等為主餡料的十多個不同品種的花式,或甜或咸,或鮮或辣,不管你是何種性情,只要你愿意品嘗,酸甜苦辣咸五味,總有一種適合你。 黃橋燒餅一般是圓形和橢圓形的兩種,用油酥和面,里面可以用各種口味的餡。燒餅在缸爐里一烤,酥脆焦黃,香噴噴的,十分誘人,每次燒餅成熟的時候,何師傅的店鋪都被香味縈繞,路上的行人總有一些忍不住去吃一個來解饞。 黃橋燒餅在威震中外的黃橋決戰(zhàn)中解決了新四軍6000將士一日三餐之虞,鼓舞了他們的斗志,此后黃橋燒餅便名聲大噪。京劇《智取威虎山》主筆章力揮自幼酷嗜黃橋燒餅,不只早晨吃,中午晚上也吃,他說鯽魚湯,肚肺湯泡燒餅比山珍海味還可口。早在清朝道光年間,如皋縣的一位知縣曾吃了一次黃橋燒餅后,齒頰留香,念念不忘,因此隔三差五的派快馬到相距60余里的黃橋購買黃橋燒餅以飽口福。這個故事不禁讓人想到“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。可見黃橋燒餅的美味早已在人們的心中根深蒂固。 黃橋燒餅松軟酥脆,香甜可口,不食用價值,歷史價值,在何師傅的不斷加以改良和創(chuàng)新下,更有了經濟價值,給創(chuàng)業(yè)者提供了非常好的平臺。想創(chuàng)業(yè)嗎?想致富嗎?黃橋燒餅給你機會,心動不如行動,拿起手機聯(lián)系何師傅吧!黃橋燒餅餅形飽滿,色澤金黃,香脆肥潤,熱食尤佳。,風味獨特,外形飽滿美觀,色呈蟹殼紅,黃焦酥脆,不油不膩,咬一口,香氣四溢,蔥油流滿嘴角,口齒留香,回味無窮。135 988 959 54
標簽:
鄭州市燒餅技術
鄭州市燒餅技術廠家
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:安師傅
固話:0371-4617894
移動手機:18837157326
企業(yè)地址:河南 鄭州市 中原區(qū)