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珍,各地均有飼養(yǎng),是近幾年來國際養(yǎng)殖業(yè)推廣的優(yōu)良品種之一。
幾十年來,畜牧工作者在珍的育種、繁殖和飼養(yǎng)管理方面進(jìn)行了許多研究,培養(yǎng)出新的品種、品系,提高了珍的繁殖性能、生長速度,為進(jìn)行商品生產(chǎn)開辟了道路。
目前,許多國家都飼養(yǎng)珍,飼養(yǎng)數(shù)量較多的有法國、原蘇聯(lián)、意大利、美國和日本。我國于50年代從蘇聯(lián)引進(jìn)的珍,先是被放在動物園作觀賞用,到80年代才用來自繁自養(yǎng),以提供禽肉,但因雞種質(zhì)量不好而被逐步淘汰。1985年,我國從法國伊莎公司引進(jìn)珍,試養(yǎng)情況較好,現(xiàn)已推廣全國各地?,F(xiàn)在已將珍列為具有發(fā)展前途的養(yǎng)殖品種之首,是國家“九五”計劃“科技扶貧、科技興農(nóng)”的短、平、快的養(yǎng)殖項目。珍是糧草兼食的節(jié)糧型特禽,它既可舍養(yǎng),又可放牧養(yǎng)。它具有生長快、食性廣、抗病、抗寒、耐熱、適應(yīng)性強(qiáng)等特點,飼養(yǎng)管理同一般雞相同。與普遍雞相比優(yōu)點較多。它營養(yǎng)豐富,具有十幾種人體缺少而又不能合成的氨基酸,是老人、兒童、孕婦和體弱者的肉類補(bǔ)品。它的脂肪、膽固醇含量低,是高血壓、胃潰瘍、腦血管病患者的有益佳品。健康者多食,更能。在法國,珍被稱為“野禽”“動物人參”。飼養(yǎng)一只珍的經(jīng)濟(jì)效益是普通雞的7倍-8倍。珍作為一種肉用特禽,具有較高的經(jīng)濟(jì)價值:
①珍肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比,蛋白質(zhì)和氨基酸含量高,而脂肪和膽固醇含量很低,是一種具有的特禽。
②屠宰率高,可食部分多。珍骨骼纖細(xì),頭頸細(xì)小,胸腿肌發(fā)達(dá),身體近似橢圓形?;钪?/span>1700克的珍,屠體重為1544克,占活重的91%,半凈膛1415克,占活重的83%,可見其屠宰率和出肉率都較高。
③珍各項生產(chǎn)性能均較高。種母雞自28周齡開產(chǎn),一個產(chǎn)蛋期可產(chǎn)蛋160枚左右,提供雛雞110只左右,每只種雞產(chǎn)蛋全程耗料約40~44公斤。商品肉*屠宰時間為12~13周齡,活重可達(dá)1300~1500克,肉料比為1:2.7~2.9。
④珍適應(yīng)性好,抗病力強(qiáng),對設(shè)備和房舍要求簡單,耐粗飼、易飼養(yǎng),所以從事珍飼養(yǎng)業(yè)投資少、周轉(zhuǎn)快、效益高。此外,珍個體大小適中,既不像火雞大得需要分割出售,也不像那樣小。既適于普通家庭一頓食用,更是宴席上的肉禽。
標(biāo)簽: 長沙市珍苗 長沙市珍苗廠家注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:陶濤
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