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供應可可液塊，江蘇可可液塊價格，江蘇優(yōu)質(zhì)可可液塊批發(fā)

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詳細信息（供應可可液塊，江蘇可可液塊價格，江蘇優(yōu)質(zhì)可可液塊批發(fā)）

產(chǎn)品類別： 可可粉/巧克力粉
品牌： 無錫華東可可食品股份有限公司
是否進口： 是
原料與配料： 可可豆
保質(zhì)期： 3
凈含量（規(guī)格）： 25
生產(chǎn)日期： -
生產(chǎn)廠家： 無錫華東可可食品股份有限公司
特產(chǎn)： 是
包裝規(guī)格： 袋裝
產(chǎn)地： 江蘇

供應可可液塊，江蘇可可液塊價格，江蘇優(yōu)質(zhì)可可液塊批發(fā)

是可可豆經(jīng)過生產(chǎn)流水線壓榨和研磨等一系工序后得到的可可制品之一，從可可豆經(jīng)過仁殼分離，精磨和精磨等程序得到的一個含有可可粉和可可脂的混合體，其中可可脂的含量52%，可可粉的含量48%。固態(tài)時成黑體塊狀，液態(tài)時成濃稠狀。可以直接用于巧克力、烘焙、冷飲冰淇淋等產(chǎn)品的生產(chǎn)。

可可液塊:以可可豆為原料，經(jīng)過清理、篩選、焙炒、脫殼、經(jīng)堿化（或不堿化）、通過精細研磨磨成的醬體稱為也稱可可料或苦料。在溫熱狀態(tài)具有流體的特性，冷卻后凝固成塊，故稱為可可液塊。
的工藝流程：可可豆驗收→可可豆儲存→投料→清雜→焙炒→仁殼分離→粗磨→漿料儲存→PDAT/堿化→精磨→均質(zhì)→灌裝→打包→儲存→運輸
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