[掛面快速烘干機 廣州掛面烘干機廠家 億思歐烘干熱能利用效果高 供應(yīng)空氣能熱泵烘干機報價 2017烘干設(shè)備 新型熱泵烘干機]
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掛面烘干機 廣州億思歐烘干機的烘干機 就選億思歐品牌烘干機
工藝流程 :
原輔料預(yù)處理→和面→熟化→壓片→切條→濕切面→干燥→切斷→計量→包裝→檢驗→成品掛面
烘干工藝是重點:掛面干燥:是整個生產(chǎn)線中投資最多、技術(shù)性最強的工序,與產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本有極為重要的關(guān)系。生產(chǎn)中發(fā)生的酥面、潮面、酸面等現(xiàn)象,都是由于干燥設(shè)備和技術(shù)不合理造成的,因此必須予以高度的重視。脫水定型是掛面烘干的關(guān)鍵。 已烘干的掛面要求平直光滑、不酥、不潮、不脆,有良好的烹調(diào)性能和一定的抗斷強度。(1)面條烘干要根據(jù)不同品種、不同季節(jié)、不同天氣情況,靈活控制各個溫區(qū)的溫、濕 度,確保掛面烘干質(zhì)量。
(2)“保濕烘干”是行之有效的工藝手段。即在掛面烘干過程中,調(diào)節(jié)烘干室內(nèi)部的溫 度和排潮量,保持一定的相對濕度,以控制掛面表層水分的蒸發(fā),防止表里干燥速度不一, 影響掛面質(zhì)量。關(guān)于“保濕烘干”的技術(shù)參數(shù),由各廠根據(jù)烘干室具體情況試驗制定。
(3)掛面烘干時間是保證掛面質(zhì)量的一個主要條件,應(yīng)不低于3個半小時以上,烘干時間 過短容易造成掛面“外干內(nèi)潮”和表里收縮不一,甚至產(chǎn)生酥面,烘干時間過長則降低生 產(chǎn)效率和效益。
(4) 掛面在烘干室中的運行情況,要經(jīng)常進行檢查,落桿要及時擺正,每班清掃烘干室斷 碎掛面2~3次,防止酸變發(fā)霉。
(5)掛面進入完成干燥區(qū)以后,要注意冷卻和緩蘇,降溫速度不宜過快。
(6)烘干室中的空氣既是載熱體,又是載濕體,通風(fēng)及空氣對流情況的好壞,直接關(guān)系 ,掛面烘干效果。
億思歐掛面烘干機特點: 1、節(jié)能:只需消耗少量的電能,就可以在太陽能中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/20-1/30;
同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節(jié)省75-98%左右的運行費用。 1度電等于4度電。
2、舒適方便,自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時連續(xù)干燥作業(yè)。
3、環(huán)保無污染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、運行安全可靠:整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
5、使用壽命長,維護費用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長;運行安全可靠,全自動免人工操作,智能化控制。
6、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外;
7、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品農(nóng)副產(chǎn)品海產(chǎn)品、紙品木材、皮革化工醫(yī)藥等高溫?zé)崴秃娓上到y(tǒng)設(shè)備。
注冊資金:500萬-1000萬
聯(lián)系人:盤善良
固話:
移動手機:18922355716
企業(yè)地址:廣東 廣州市 花都區(qū)