供應(yīng)哪學(xué)麻辣燙？選正規(guī)學(xué)校學(xué)特色技術(shù)！

回味香所經(jīng)營(yíng)的小吃店有：特色營(yíng)養(yǎng)粥店 特色早餐店 特色小吃店 特色鹵肉店 特色油炸店 特色燒烤店 特色砂鍋店 特色火鍋店 特色干鍋店 特色冷飲店 等等 【上百種店面】【流動(dòng)店面】任您選！ 到回味香、選回味香、一個(gè)電話、一次機(jī)會(huì)、一生財(cái)富！                                                                                       【圓您】創(chuàng)業(yè)不是夢(mèng)！【回味香】【關(guān)于麻辣燙】

   麻辣燙雖未進(jìn)大雅之堂，卻是在民間發(fā)展了千年的特色小吃，最初的麻辣燙源于長(zhǎng)江之濱，是船工纖夫或鏢局馬幫風(fēng)餐露宿時(shí)創(chuàng)造的吃法。生火煮湯，放入花椒、辣椒等調(diào)料，加入生肉、野菜，吃得熱火朝天，痛快淋漓。既可裹腹，又可、袪濕。06年前，麻辣燙在四川一帶流行；07年，麻辣燙火爆全國(guó)；08年，麻辣燙在全國(guó)發(fā)展迅猛！一碗麻辣燙，惹火全中國(guó)。

   麻辣燙因其自身的特點(diǎn)，無可不燙，無味不有而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。人們?cè)陲嬍成细鄡A向于追求新生的、有特色的事物。城市青年，時(shí)尚一族，為了美味，追求美味，相約在一起：“今天，去吃麻辣燙！”

不同的湯底，不同年齡的人食用，香氣撲鼻，回味悠長(zhǎng)。一夾一涮，便可食用，保留了大部分營(yíng)養(yǎng)素，既鮮嫩可口，又有益于健康。辣而不躁，香而不膩，即燙即食，四季皆宜。涮出的羊肉滑嫩無比；燙出的粉絲柔軟鮮香，燙出的香菇細(xì)嫩甘甜；涮出的海鮮清爽適口；燙出的魚肉更是白嫩無渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢而不上火，實(shí)屬一絕。

二、本公司特點(diǎn)

 本公司據(jù)麻辣燙古有的傳統(tǒng)做法，配合如今十幾種精心調(diào)配的鍋底配方、工藝流程，采用含有現(xiàn)代生物科技的提煉技術(shù)：以雞骨、豬骨、牛骨以及蘑菇等為原料，提取出更高純度（比味精鮮度高出25倍、比雞精高出15倍）的純動(dòng)植物綠色調(diào)味品，且充分保留了骨肉特有的高蛋白、鈣的營(yíng)養(yǎng)成分，及蛋白質(zhì)、肽等的原汁原味。在選料方面，公司注重豐富新鮮，四季食物原料均可入鍋，如各種肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果，營(yíng)養(yǎng)，均為人體所必需，口味更純。具有辣而不燥、溫而不火、油而不膩、口感醇和的特色，兼有保健滋補(bǔ)、開胃順氣、營(yíng)養(yǎng)美容的功效；香氣四溢，增加食欲，帶給您酣暢淋漓、爽頭舒心的快意，成為新概念健康美食的者。

三、培訓(xùn)計(jì)劃 培訓(xùn)種類

 
 禽肉類： 串羊肉 串雞脯 火腿腸  串肥腸 串肚片 串豬血 串雞血 串雞心 串肉丸 香腸 串鴨胗等
 
水產(chǎn)品：串魚片 串魚腸 串魚泡  串蟹棒 串魚丸 串海帶 串魷魚 串墨魚 串青蝦 蛋 串豆腐等
 
蔬菜類：串蘑菇 串菠菜 串千張  串白菜 串生菜 金針菇 串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等
 
技術(shù)培訓(xùn)
                                                                              1講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

2麻辣燙底料的配制及熬制方法。

3麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

4麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。

5火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營(yíng)模式和方法。
 
學(xué)習(xí)費(fèi)用800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、五年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。（注：回味香公司小吃項(xiàng)目可選擇套餐學(xué)習(xí)：學(xué)習(xí)2項(xiàng)免費(fèi)贈(zèng)送1項(xiàng)）                                                           

河南省 新鄉(xiāng)市回味香特色小吃培訓(xùn)總部
 地    址：新鄉(xiāng)市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)回味香餐飲技術(shù)推廣中心
 財(cái)富熱線：18637375868  15036620768

 在線QQ: 798334557 1660429907 
 網(wǎng)站： http://www.xxhwx.com
 聯(lián) 系 人：王經(jīng)理
 乘車路線 ：新鄉(xiāng)市火車站或汽車總站乘9或185路到和平大道向陽(yáng)路口站下車即到。和平路與向陽(yáng)交叉口向南250米【五美食】北臨?；匚断悴惋嫾夹g(shù)推廣中心.