供應日本育肥肉牛養(yǎng)殖技術

日本育肥肉牛養(yǎng)殖技術

山東正鴻牧業(yè)常年向全國各地大量供應西門塔爾牛、利木贊牛、夏洛萊牛、魯西黃牛、改良肉牛犢、架子牛；小尾寒羊、、白山羊、羊崽、孕羊、種羊；肉驢、德州驢、烏頭驢、驢駒等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
 
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肉牛品種介紹和講解。 
 
要根據(jù)農(nóng)戶飼養(yǎng)人員的管理水平和技術素質(zhì)確定合理的起步數(shù)量，實踐證明山區(qū)多數(shù)農(nóng)戶興辦養(yǎng)羊場，起步基礎羊群以30-50只為宜，在30只左右。。有條件、有能力飼養(yǎng)較大群體的農(nóng)戶，
可以從此群體生產(chǎn)的羊中選留種羊，擴大種羊數(shù)量，這樣，羊群的適應性、合群性、抵抗力等就可以較好的解決了。同時，在飼養(yǎng)過程中，注意不要隨意從外地或其他羊群購羊補充 
 
肉牛養(yǎng)殖
 
喂雜交牛：雜交牛綜合了不同品種的優(yōu)良性狀，具有明顯的優(yōu)勢，在短時間內(nèi)可生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)牛肉。若無雜交牛，可選3~8個月、體重250公斤、膘性中等、健康無病的本地閹牛短期育肥。
 
飼喂氨化草：用經(jīng)過氨化技術處理的草喂牛，能提高營養(yǎng)轉(zhuǎn)化率，增強適口性，降低生產(chǎn)成本。氨化草的制作：按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室進行密封處理。
氨化好的秸稈要在天晴時轉(zhuǎn)移到露天場地，不斷翻動放氨，等無氨味后堆積在室內(nèi)備用。飼喂氨化草要有7~10天過渡期，牛的正常采食量一般占其體重的2%，以吃好不浪費為原則，日喂3次。
在有青草的季節(jié)白天放牧，冬春季節(jié)混喂青貯草。 補喂混合料：混合料參考配方：玉米60%，菜子餅或棉子餅37%，淀粉2%，鹽1%，無餅時可用豆粕粉，以便降低飼料成本。
飼料按牛體重的1%定時喂給，每天分2次補料。
精喂細管：在飼喂氨化草的過渡期驅(qū)蟲，可按牛每公斤體重內(nèi)服丙硫咪唑30毫克，服后還可健胃，育肥階段，在有青草的季節(jié)放牧1~2個月，
育肥后期要求不少于1個月的舍飼，利用高精料日糧催肥時間為60~90天。拌料時要求先將料拌濕，1小時后，再將其與草拌均勻，另外必須喂飲清潔水，每天2次。牛欄要經(jīng)常除濕墊干，保持干燥清潔。
 
核心提示： 一抓雜交犢牛初生重：可選用良種公牛如海福特、西門塔爾、夏洛來、利木贊、短角牛等，與本地體型較大的黃母牛進行改良配種。其
 
 
 一抓雜交犢牛初生重：可選用良種公牛如海福特、西門塔爾、夏洛來、利木贊、短角牛等，與本地體型較大的黃母牛進行改良配種。
其所產(chǎn)犢牛具有初生個體大、生長快、抗病力強、耐粗飼、適應性強、育肥周期短等優(yōu)勢。
 
 
 二抓雜交犢牛斷奶重：抓雜交犢牛斷奶重的關鍵技術措施是加強哺乳母牛的飼養(yǎng)。要喂給質(zhì)優(yōu)量足的青嫩牧草、干鮮草、多汁飼料，適量配合精飼料，以保證母牛乳汁品質(zhì)好、
分泌量足，滿足雜交犢牛營養(yǎng)需要。同時，由于雜交犢牛生長迅速，需要營養(yǎng)較多，加之母牛產(chǎn)犢4個月后，乳汁逐漸減少，滿足不了雜交犢牛對營養(yǎng)的需求，因而要搞好雜交犢牛的補飼工作。
雜交犢牛的補料，可從其15日齡開始誘食，及時補料。以后視其不斷生長和快速增重的具體情況，補喂配合精飼料。補喂量的多少，可根據(jù)母牛泌乳量、放牧條件和營養(yǎng)狀況等確定。
 
 
 三抓雜交犢牛斷奶后飼養(yǎng)：對斷奶雜交犢牛應公母分開飼養(yǎng)，防止因早配而影響生長發(fā)育。飼養(yǎng)要精心，每天補喂配合精飼料0．5至0．75千克。
牧草質(zhì)量差、數(shù)量又少時，要喂給優(yōu)質(zhì)足量的豆科牧草；每天還要補喂配合精飼料0．75至1千克。實行舍飼的雜交犢牛，飼喂時應“少給勤添”，每天供給適量的清潔飲水，讓其吃足快長。
 
  四抓雜交犢牛后期催肥：雜交犢牛一般在周歲左右開始育肥。育肥前期應加強飼養(yǎng)管理，最后兩個月重點抓好后期快速催肥，以促進牛體膘肉豐滿，沉積較多的脂肪。
育肥日糧配方：酒糟25至30千克、切短的優(yōu)質(zhì)的干草1．5至2千克，食鹽70至80克，玉米粗粉3至3．5千克，餅類1．25至1．5千克，尿素150至170克，配合成混合飼料，每日用200毫克瘤胃素，
混合于精飼料中喂給。飼喂時要先喂草料，再喂配合飼料，最后飲水。要短繩拴養(yǎng)，以減少牛體運動消耗。要定時定量飼喂，每日喂3至4次，飲水2至3次。每次喂配合飼料時先用水拌濕，
酒糟要干濕各半混合，再加麩皮、玉米粗粉、餅類和食鹽等攪拌均勻。每次飼喂，在牛吃到最后時，拌入少許玉米粗粉，使牛把槽內(nèi)的飼料吃干凈。在每次喂料后1小時，要喂給 15至20攝氏度的清潔熱水。
牛舍要天天打掃，保持清潔干燥。圈舍做到冬暖夏涼、空氣流通、定期消毒，防止各種牛病的發(fā)生與傳播。雜交犢牛經(jīng)過短期的強度快速育肥，體重可達到400至600千克。此時應及時屠宰、出售。
 
肉驢養(yǎng)殖
 
肉驢養(yǎng)殖前景“1頭驢年可獲利1000～2000元。 　　驢是草食家畜，適應性好，抗病力強，易管理、放牧及圈養(yǎng)均可，很適合農(nóng)民飼養(yǎng)。 　　養(yǎng)驢的飼料來源廣泛，即使牧 草不足，也可充分利用秸稈、
糧食下腳料等作飼料。 　　驢肉細嫩味美，素有“天上龍肉，地下驢肉”的美稱，頗受消費者青睞。 　　驢肉在我國不衰，外貿(mào)出口也—直看好。一頭肉驢售價1500～2000元，若加工成驢肉罐頭、
醬驢肉等食品可增值2～3倍。 　　驢皮用途廣泛，是中藥業(yè)、輕工業(yè)生產(chǎn)的原料，一不應求。驢又是山區(qū)、丘陵地區(qū)短途運輸、馱貨、耕田、推磨的好幫手。 　　有關稱與飼養(yǎng)牛、羊、豬相比，
養(yǎng)驢風臉小，投資少，效益高。 　　隨著生活水平的提高及生活質(zhì)量的完善，飲食安全成為人們關注的要點，無論是鴨蛋，還是多寶魚事件，都讓大家繃緊了食品安全的弦。
現(xiàn)在市場上的雞肉豬肉都含有大量的，不但吃著口味不好，而且對人體還有很大的害處。所以成為各大超市的搶手貨，盡管價格不菲，仍然是供不應求。
 　
　驢肉是沒有任何污染的的生長周期長，而且多以放養(yǎng)為主，即是圈養(yǎng)，吃的也是牧草或者秸桿，再配以玉米粉豆粕等飼料。這樣的肉驢養(yǎng)殖出來結(jié)實，抗病能力好，適應性強肉營養(yǎng)價值高。
所以驢肉是當之無愧的綠色肉食。 　　驢肉不但是綠色的肉類食品，而且具較高的營養(yǎng)，相比于牛肉、羊肉、豬肉等，驢肉不止口味突出，而且營養(yǎng)價值要比他們高許多，
請看下面驢肉與牛肉羊肉和豬肉的對比：第二
 驢肉中各微量元素含量與牛、羊、豬肉相比較高，維生素含量與牛、羊、豬肉相近。如驢肉中鐵含量為43μg/g，
而牛肉中含量為30μg/g，羊肉為19μg/g，豬肉為14μg/g
；驢肉中鋅含量為42.60μg/g，牛、羊、豬肉中的鋅含量分別為33μg/g，30μg/g，18μg/g。 　　第三、驢肉中眼肌肉的肌纖維直徑細為33.34μm，細于豬、牛的眼肌，每 mm3肌纖維根數(shù)為600.23。 
　　通過以上分析，驢肉與牛肉、豬肉相比較，其氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素含量均高于后者，而膽固醇、脂肪含量均低于后者，每mm3驢肉肌纖維根數(shù)最多，肌纖維最細?？吹搅税桑坏贸?，
而且營養(yǎng)高哩。 　　驢肉市場前景廣闊，而我國現(xiàn)在是肉驢急缺，現(xiàn)在也是一條發(fā)財致富的條路，據(jù)分析還會繼 續(xù)上漲。
 
 三、利用價值 　　俗話說天上有龍肉地下有驢肉就是說明驢肉的營養(yǎng)價值高，從毛驢自身價值來說，毛驢一身都是寶。屠宰后的毛驢，其肉用來做佳肴，其骨用來做骨粉，
 
其皮用來提煉驢膠。從飼養(yǎng)成本和自身價值分析得出，毛驢確實具有很高的飼養(yǎng)價值。 
　
　同時驢肉具有、補虛等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣西、陜西、北
京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。
據(jù)分析，每100克驢肉中含蛋白質(zhì)18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營養(yǎng)成分不亞于牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。
 
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