供應砂鍋培訓學習，河南砂鍋培訓學習

回味香小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱，小吃 早點 燒烤 鹵肉 蓋澆飯 熱菜 涼菜等的主要培訓項目。各地都有各種各樣的風味小吃，特色鮮明，風味獨特?；匚断阈〕跃偷厝〔模軌蛲怀龇从钞?shù)氐奈镔|(zhì)及社會生活風貌，是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。現(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以籍此了解當?shù)仫L情。也有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供應必要的營養(yǎng)，需要在正餐后額外吃一些小吃補充。小吃一般售賣起點低，價格不高，一般人都可以買得起。
  網(wǎng)址http://www.xxhwx.com 電話15036620768  18637375868                                                                                              
  特色砂鍋類
1、砂鍋雞2、砂鍋全魚、砂鍋羊排、砂鍋白菜豆付、砂鍋鳳掌、砂鍋魚頭、砂鍋羊肉丸、砂鍋什錦、砂鍋雞珍、砂鍋魚腦、砂鍋羊肚、砂鍋時蔬、砂鍋鳳冠、砂鍋鯰3、砂鍋羊尾4、砂鍋丸子5、砂鍋玲瓏6、砂鍋什錦鯽魚湯7、砂鍋羊肝8、鍋鍋牛肉9、砂鍋鳳翅10、砂鍋魚味寶11、砂鍋肉12、砂鍋肥腸砂鍋蹄花13、砂鍋土豆粉14、砂鍋米線 15、砂鍋魚丸 16、砂鍋牛肉17、砂鍋肚條18、 砂鍋刀削面19、 砂鍋滋補燴面 20、砂鍋排骨21、 砂鍋素什錦 22、砂鍋蝦丸 23、砂鍋雞塊24、砂鍋粉條25、砂鍋小酥肉26、 砂鍋魚塊27、砂鍋豆腐28、砂鍋素丸子29:砂鍋鯰魚
30:砂鍋粥、31、砂鍋面【砂鍋燴面、砂鍋拉面、砂鍋刀削面、砂鍋牛肉面、】
                                                                                一、砂鍋文化
                                                                               砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術品，充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵；砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，是一種的烹調(diào)方式。

用砂鍋烹制出的菜軟爛不膩，蘸調(diào)兌的佐料更濃香適口。精心研制調(diào)配而成的“砂鍋”特色菜，原汁原味，風味獨特，醇香鮮美，滋補養(yǎng)生，老少皆宜，深得食客的青睞。也因為在傳統(tǒng)的基礎上不斷研發(fā)創(chuàng)新，同時得到了社會投資者的廣泛認可。項目具有本低利豐、回收快的優(yōu)勢，平均投資成本在0.1-1萬元，平均凈利45%-55%，讓投資者一開業(yè)就能實現(xiàn)顧客盈門，可在短期內(nèi)（一般1-3個月）收回全部投資。

二、培訓種類 培訓安排

 砂鍋粥系列◆砂鍋粉系列◆砂鍋米線系列◆砂鍋面系列◆砂鍋雞◆砂鍋排骨等
 
技術培訓
                                                                              1砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術；

2鮮湯的制作, 調(diào)備老湯技術；

3雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理；

4香辣醬、麻辣醬的調(diào)制；

5各種菜的搭配方法技巧；

6砂鍋粥系列烹調(diào)技術；

7砂鍋粉系列烹調(diào)技術；

8砂鍋米線系列烹調(diào)技術；

9砂鍋面系列烹調(diào)技術；

10砂鍋啤酒鴨、無水飄香砂鍋雞等砂鍋菜序列烹調(diào)技術。
 
實戰(zhàn)培訓

 
 1開店的各項預算，設備的準備與應用

2具體店面布局設計、裝修設計方案

3菜單的定價參考及設計。

4開店選址與營銷技巧

5收銀機的管理與應用

6產(chǎn)品的利潤分析

7開店盈虧狀況分析                                                                                                                                             回味香所經(jīng)營的小吃店有：特色營養(yǎng)粥店 特色早餐店 特色小吃店 特色鹵肉店 特色油炸店 特色燒烤店 特色砂鍋店 特色火鍋店 特色干鍋店 特色冷飲店 等等 【上百種店面】【流動店面】任您選！ 到回味香、選回味香、一個電話、一次機會、一生財富！【圓您】創(chuàng)業(yè)不是夢！                                                                                    
                                                                                  河南省 新鄉(xiāng)市回味香特色小吃培訓總部
 地    址：新鄉(xiāng)市高新技術開發(fā)區(qū)回味香餐飲技術推廣中心
 財富熱線：18637375868  15036620768

 在線QQ: 798334557 1660429907 
 網(wǎng)站： http://www.xxhwx.com
 聯(lián) 系 人：王經(jīng)理

 聯(lián) 系 人：新鄉(xiāng)市【火車站】或【汽車總站】坐5路、7路、185路到【汽車東站】下即到。東站向南180米路東【回味香小吃餐飲培訓學?！俊?