供應(yīng)特色鹵菜學(xué)習(xí)/鹵菜學(xué)習(xí)培訓(xùn)/鹵菜學(xué)習(xí)技術(shù)/到特色學(xué)校學(xué)特色技術(shù)！

新鄉(xiāng)市回味香特色餐飲文化傳播中心一直致力于小投資特色飲食事業(yè)，以傳承經(jīng)典為使命，主張?zhí)厣?、健康的餐飲概念，立志將地域特色和文化代表的飲食?xiàng)目推向全國。在不斷的發(fā)展過程中，新鄉(xiāng)回味香特色小吃培訓(xùn)始終貫徹為眾多小本下崗創(chuàng)業(yè)者打造一個(gè)時(shí)尚特色餐飲的財(cái)富平臺的服務(wù)宗旨?；匚断阍诤霌P(yáng)傳統(tǒng)飲食文化、特色項(xiàng)目研發(fā)、優(yōu)勢項(xiàng)目推廣等方面都秉承著嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的態(tài)度。
新鄉(xiāng)回味香鹵水培訓(xùn)教學(xué)特點(diǎn)：
鹵制原料的取材眾多，葷素皆有，如鹵制鴨系列、雞系列、豬系列、鹵藕、鹵干子、鹵腐竹、鹵海帶、鹵黃豆、脆香鹵花生、鹵豆腐塊等等，根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對鹵菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆。鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣，這些香氣可提神，醒腦，在品嘗鹵菜時(shí)，既可以達(dá)到良好的味覺感官，還可以產(chǎn)生良好的嗅覺感官，是佐酒的菜肴。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健裨，消食化滯等功效，所以使用鹵制原料，即滿足人體對蛋白質(zhì)及維生素等的需求外，還能達(dá)到開胃，增強(qiáng)食欲的目的。如果您投資幾千元開一家熟肉特色食品加工店，對外零售或批發(fā)，效益將十分可觀。
 
回味香小吃培訓(xùn)教學(xué)流程：
   1、鹵制品的市場選料采購技巧【學(xué)員開業(yè)所用設(shè)備的采購地點(diǎn)及價(jià)格】
   2、熟悉配方中40多種香料的識別與市場選料技巧
   3、鹵水制作（高湯熬制，料包配置等）和操作方法
   4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）
   5、各種材料鹵制的技巧
   6、鹵水的保存、增香等后期處理
   7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點(diǎn)評、結(jié)業(yè)
   8、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決                                                                                                                                                                               河南省 新鄉(xiāng)市回味香特色小吃培訓(xùn)總部
 地    址：新鄉(xiāng)市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)回味香餐飲技術(shù)推廣中心
 財(cái)富熱線：18637375868  15036620768

 在線QQ: 798334557 1660429907 
 網(wǎng)站： http://www.xxhwx.com
 聯(lián) 系 人：王經(jīng)理
 乘車路線 ：新鄉(xiāng)市火車站或汽車總站乘39或185路到和平大道向陽路口站下車即到。和平路與向陽交叉口向南250米【五美食】北臨?；匚断悴惋嫾夹g(shù)推廣中心.