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供應(yīng)焦作啤酒筐|飲料筐|周轉(zhuǎn)筐
4.2 食品裝筐要求
供應(yīng)焦作啤酒筐|飲料筐|周轉(zhuǎn)筐4.2.1 葉菜類:要求疊放時上層筐底不得接觸下層食品點,搬運時手部不得接觸筐內(nèi)食品為宜。
供應(yīng)焦作啤酒筐|飲料筐|周轉(zhuǎn)筐4.2.2 帶汁菜類和需要水浸泡的蔬菜:裝筐高度以水能全部浸沒蔬菜,離筐上邊緣2~3cm為宜。
供應(yīng)焦作啤酒筐|飲料筐|周轉(zhuǎn)筐4.2.3 肉禽類、魚類、蛋類:裝筐高度要求離筐上邊緣2~3cm,要求疊放時上層筐底不接觸下層食品點為宜。
供應(yīng)焦作啤酒筐|飲料筐|周轉(zhuǎn)筐4.2.4 原料:按照菜筐疊放時以上層不致壓壞下層蔬菜為前提,具體數(shù)量試不同物品而定
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