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-- 曲阜融興公司
冷卻器以不銹鋼加工而成,外形美觀、結(jié)實耐用,所述冷卻器是一個密封容器,密封容器上設(shè)置有蒸汽入口、出酒口和冷卻裝置,所述密封容器由若干根導(dǎo)管和上、下腔體構(gòu)成,導(dǎo)管呈管陣排列在上、下腔體之間,聯(lián)通上、下腔體的內(nèi)部;所述蒸汽入口設(shè)置在上腔體的頂部、出酒口設(shè)置在下腔體的底部;所述冷卻裝置設(shè)置在導(dǎo)管內(nèi)部或?qū)Ч鼙砻?。本實用新型的管陣式套管狀的冷卻結(jié)構(gòu),在減小冷卻器體積的同時,大大增加熱交換面積,冷卻效果明顯增強,出酒率高;冷卻器內(nèi)部的多處錐面設(shè)計和“R”形過渡面設(shè)計,使得冷卻器內(nèi)無尾酒囤積,避免冷卻器內(nèi)部囤積的尾酒與下一甑的優(yōu)質(zhì)曲酒混合,大大確保了釀酒的質(zhì)量。結(jié)構(gòu)簡單、裝配、使用和維護方便,易于大規(guī)模推廣和使用。
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