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供應(yīng)廣西羅漢果烘干機(jī)價(jià)格 廣西羅漢果烘干機(jī)價(jià)格
羅漢果的用途: 為葫蘆科多年生宿根草質(zhì)藤本植物,羅漢果的果實(shí),又名漢果、拉漢果、青皮果、羅晃子、假苦瓜等。羅漢果可鮮吃,但常烘干保存,是一種風(fēng)味獨(dú)特的干果。羅漢果形似雞卵,皮熟鮮果外皮呈綠色,經(jīng)炭火烘干后成褐紅色,有光澤,殘留少許茸毛,干果皮薄而脆,果實(shí)表面呈黃白色,質(zhì)松軟,似海綿狀。
羅漢果制作加工流程:
1.適時(shí)采收
廣西的羅漢果烘干機(jī)價(jià)格的熟期由于各個(gè)品種不同而異,長(zhǎng)果形從受精到成熟需要70~75天,圓果形需要60~65天;采收時(shí)主要觀察果實(shí)的長(zhǎng)相特征,根據(jù)果色、果柄和果實(shí)彈性作為判斷成熟的主要標(biāo)準(zhǔn);果皮由淺綠轉(zhuǎn)為深綠,間有黃色斑塊,果柄近果蒂處變黃,用手輕輕捏果實(shí)具有堅(jiān)硬并富有彈性,為成熟果實(shí)。采收時(shí),應(yīng)選擇晴天或陰天采收。雨天或露水末干不宜采收。采收時(shí)用平表面將木柄剪斷,避免互相刺傷果皮,同時(shí)要輕拿輕放入硬件包裝,不宜用麻袋等軟件包裝,防止擠壓損傷造成破果。
2.糖化后熟、發(fā)汗
廣西的羅漢果烘干機(jī)價(jià)格剛采收回的果實(shí),含水量高,糖分尚末完全轉(zhuǎn)化,如立即進(jìn)入烘烤加 工,容易出現(xiàn)爆果和果實(shí)甜味不夠的現(xiàn)象。所以必須經(jīng)過一段時(shí)間的糖化后熟、發(fā)汗過程。具體做法是:將剛采回的果實(shí)平鋪在室內(nèi)通風(fēng)陰涼處,可疊二、三層,3~4 翻動(dòng)一次,讓其水分自然蒸和內(nèi)部糖分的轉(zhuǎn)化。在室內(nèi)需要7~10天,使果實(shí)表面有50%呈現(xiàn)黃色,含水量蒸發(fā)去果重的10~15%,即可進(jìn)入烤房烘烤。
3.果實(shí)烘烤
將已糖化后熟、發(fā)汗的果實(shí),按照大、中、小分別裝入烘箱,啟動(dòng)億思?xì)W空氣能熱泵干燥設(shè)備升溫。在烘烤過程中,要掌握溫度由低溫→高溫→降溫三個(gè)過程.
一階段果實(shí)剛?cè)霠t時(shí),由于含水量還較高,首先用文火逐步升溫,維持20~24小時(shí),使水分逐步蒸發(fā),濕度調(diào)節(jié)自動(dòng)排濕,持續(xù)2~3天 ,使大部分水分排出。
第二階段的溫度逐步提高,使水分蒸發(fā),濕度調(diào)節(jié)自動(dòng)排濕,讓水蒸氣排出,這樣持續(xù)2~3天 ,使大部分水分排出。
第三階段降溫到55℃~60℃之間,繼續(xù)烘烤兩天,使果實(shí)的重下降到相當(dāng)鮮果的25~30%即成干。采取關(guān)閉億思?xì)W空氣能熱泵干燥設(shè)備其自然降溫,待冷卻后才能出爐。在烘烤過程中,烘箱的上、中、下和四周與中心,每個(gè)果的上面和下面的溫度不同,為了使受熱均勻,除天開始上烤外,每天都應(yīng)將上、中、下層烘箱進(jìn)行調(diào)換層次,把邊緣的和中心的果翻動(dòng)壓置,以達(dá)受熱一致。
廣西的羅漢果烘干機(jī)價(jià)格熱泵烘干機(jī)是一種新型率節(jié)能烘干機(jī),其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī),將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至30℃~75℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了三分之二的電能。
億思?xì)W品牌熱泵烘干除濕機(jī)的優(yōu)勢(shì)(特點(diǎn))
1、節(jié)能:空氣源熱泵熱泵烘干機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用只有燃油干燥機(jī)的40%,燃煤干燥機(jī)的60%和電熱加熱設(shè)備的30%。
2、安全環(huán)保:烘干除濕熱泵機(jī)組具有的安全性(電氣分離技術(shù)),排放。
3、烘干效果好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長(zhǎng),比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。
4、恒溫烘干除濕,無需向外界排放熱廢氣,更節(jié)能環(huán)保
5、機(jī)組小巧不占地方,安裝操作簡(jiǎn)易。
6.分時(shí)段編程,可以中高溫烘干、冷干,滿足各個(gè)行業(yè)不同的烘干要求。
適用范圍大:廠泛適用于造紙、包裝、印刷、電鍍、、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍品、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產(chǎn)品和熱敏類化工物料等的干燥。
注冊(cè)資金:500萬-1000萬
聯(lián)系人:盤善良
固話:
移動(dòng)手機(jī):18922355716
企業(yè)地址:廣東 廣州市 花都區(qū)