供應(yīng)鮮活白玉蝸牛

鮮活白玉蝸牛，嘉興白玉蝸牛

本公司長年批發(fā)供應(yīng)鮮活白玉蝸牛，規(guī)格按客戶要求進行挑選，泡沫箱進行包裝，規(guī)格40公斤/箱，款到發(fā)貨，如需要請告知公司抬頭及稅號，如辦理客車或火車托運，請注明收貨人姓名及聯(lián)系電話，及時安排提貨，以免造成不必要的損失。

蝸牛的簡介：

蝸牛的營養(yǎng)價值

蝸牛是一種生活在陸地上的軟體動物，屬腹足綱，生活范圍極廣，耐嚴寒高溫。"蝸牛"顧名思義是，背蓍蝸殼的"牛"之義，事實上，它身體雖小，但有"角"，力大，肉味美，確也如牛一般。法國是上飼養(yǎng)和食用蝸牛最早的地方，單是有記載的歷史，即可追溯到古羅馬時期。當今各地都食用蝸牛，尤以西歐、北美為最。蝸牛種類約有4萬多種，個體有大有小，的是非洲蝸牛，個體可達18×7cm，重500克。蝸牛生命力強，1846年3月25日有一英國人從埃及帶回兩只蝸牛，把其粘在固定板上，放進標本室收藏。到1850年3月15日拿出來研究時，發(fā)現(xiàn)其中一只殼處有新近形成的粘液膜。研究人員非常奇怪，便把它從板上取下，放進溫水盆里。不一會兒，它的驅(qū)體便從殼中鉆出來，第二天開始進食菜葉，一個月后即完全恢復(fù)健康。這只蝸牛，在長達四年中，既無食料，又無飲水，居然能活下來，可見其生命力之強。

【蝸牛的營養(yǎng)價值】

[營養(yǎng)成分]水分82.8克、蛋白質(zhì)9.9克、脂肪1.4克、碳水化合物4.4克、熱量73.0千卡、粗纖維0毫克、灰分0毫克、磷0毫克、鐵0毫克、維生素A0國際單位、硫胺素0毫克、核黃素0毫克、菸堿酸0毫克、抗壞血酸0毫克。

[營養(yǎng)分析]蝸牛肉細嫩、鮮美、營養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪，還含有多種氨基酸及有益人體的每類，并含有多種有益的微量元素，其蛋白質(zhì)含量甚至高於雞蛋，如在100克乾蝸牛肉中蛋白質(zhì)可達60.04克！所以蝸牛肉被視為一種強身健體的美味食品。蝸牛肉還有醫(yī)療作用，具有清熱解毒、消腫理癤等功能，可紅白痢疾、夜尿、、瘡癤膿腫等多種疾患。我國一些地區(qū)，很久以來，就以蝸牛肉作滋補佳品，這在李時珍的《本草綱目》中也有記載。長期批發(fā)供應(yīng)速凍蝸牛肉

農(nóng)家蝸牛的制作：

1、蝸牛用清水洗干凈，放到沸水里煮四、五分鐘，然后用竹簽把肉挑出來，去掉內(nèi)臟，最后倒點醋，清洗干凈。

2、蝸牛肉滾水里出一下水，盛起。

3、鍋里加些油，把蝸牛肉、青紅辣椒放進去炒幾分鐘，起鍋。

4、鍋里放生姜片、大蒜片、蔥花炒幾下，加點水、料酒、蔥、姜蒜、鹽跟味精、雞精調(diào)味。

5、放生粉勾芡一下，把炒好的蝸牛肉和青紅辣椒一起倒入鍋里炒幾下，農(nóng)家蝸牛就完成了。