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供應(yīng)學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)/學(xué)做酸辣粉技術(shù)/到回味香學(xué)好技術(shù)！

新鄉(xiāng)市學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)廠家

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學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)/學(xué)做酸辣粉技術(shù)/到回味香學(xué)好技術(shù)！我們回味香的涼皮教學(xué)上不保留核心配方、不保留各項工藝流程技術(shù)、不變相收費(fèi)。我們不僅教您各項特色小吃技術(shù)，教您教您如何小本創(chuàng)業(yè)、快速致富，還教您投資千元便可實現(xiàn)當(dāng)年創(chuàng)利10萬元不是夢。

主要培訓(xùn)內(nèi)容:
營養(yǎng)早餐早點班
逍遙牛羊肉胡辣湯、上海大油條，茶碗豆腐腦、豆沫、果味豆?jié){、八寶粥、生煎包、四輩水煎包、雞汁灌湯包，牛肉盒、油條、特色糯米小油條、蔥油餅、葷素小籠包，皮蛋瘦肉粥…?[商業(yè)發(fā)面與現(xiàn)磨豆?jié){的技巧與方法,香辛料的選購,作用與分類,小籠包,水煎包,灌湯包的特制調(diào)料面的調(diào)配與制作,逍遙鎮(zhèn)牛羊肉胡辣湯的配方與配料.]
南北名優(yōu)風(fēng)味小吃班?川味麻辣粉,重慶酸辣粉,川味雞汁麻辣燙,奇味緣干汁麻辣燙,關(guān)東煮,西安牛羊肉泡饃,特色臘汁肉夾饃,豫東雞湯烙饃,云南過橋米線,太和牛肉板面,西安葫蘆頭泡饃,砂鍋土豆粉,狗不理包子,上海生煎包,關(guān)東肉火燒,千里香餛飩,鹵肉飯,奇香砂鍋雞丁米線,扁粉菜,奇香辣椒油,富貴鐵板魷魚,奇味鐵板燒,烤蔬菜,烤面筋,炭烤羊肉串,徐州把子肉,西安牛羊肉丸胡辣湯,麻團(tuán),里脊肉餅,紫菜湯,蔬菜肉末粥,雞蛋醪糟湯,糖油糕,馓子,荷葉餅,五香茶雞蛋,韭菜盒子,洋芋叉叉,翡翠燒賣,皮蛋香菇燒賣.特香辣椒油,不辣紅油…?
奇香砂鍋班?
豬蹄砂鍋，排骨砂鍋，肥腸砂鍋，什錦砂鍋，雞塊砂鍋，三鮮砂鍋，奇香砂鍋雞丁米線、砂鍋土豆粉、骨湯砂鍋燴面、砂鍋羊雜、砂鍋老豆腐、雙色丸子砂鍋、牛肉砂鍋，砂鍋魚頭、素什錦砂鍋…?[講解香辛料的選購,分類與作用,食材的選料與加工,處理方法及技巧;砂鍋底油,底料,底菜的配方及制作,清湯,白湯的熬制及處理]
南北特色面點班?
太和牛肉板面，岐山臊子面，排骨面，漳州打鹵面，朝鮮冷面，七香涼面，香辣面，關(guān)中饸饹面，漿水面，漢中梆梆面，油潑面，砂鍋滋補(bǔ)燴面，新疆炒拉條，山西骨湯刀削面、鄭州羊肉燴面、香菇雞絲面、什錦雞蛋面、四川擔(dān)擔(dān)面、京味炸醬面、千里香餛飩、武漢熱干面、干拌麻醬面、怪味涼拌面、各色炒面…?[各種特色面點的做法, 香辛料的選購,作用與分及特殊的用法.]
新鄉(xiāng)回味香電餅鐺班?
香酥牛肉餅、臺灣手抓餅、油酥餅、奇味千層餅、蔥花餅、三鮮鍋貼，翡翠燒賣，黃金大餅，椒鹽旋餅，香麻酥餅，油酥燒餅，東北金絲餅、黃橋燒餅、蛋醬餅，奶香玉米餅，花生蛋酥餅，雞蛋灌餅、雞蛋煎餅,雞蛋攤餅,煎餅果子,皮蛋香菇燒賣，五肉鍋貼，廣式老婆餅，選化酥餅，太極薯蓉餅，四川紫薇餅，香煎芝麻餅，香炸土豆餅，風(fēng)味肉夾餅，五香餡餅、山東雜糧煎餅…?[商業(yè)發(fā)面與燙面等技巧與方法,各種面食面點的醬料,撒料,調(diào)料的配制與用法.]
御品鹵肉班
?潮州鹵水雞翅,白鹵羊肉,醬雞頭,五香干子,香鹵豬耳,鹵豬頭肉,鹵水大腸,黃金豬手,鹵牛肉,醬汁豬手,鹵雞頭雞爪,鹵水素雞,潮州鹵水豬肝,白云鳳爪,老鹵鴨脯,五香鳳爪.[川味鹵汁,川式紅鹵汁,潮州鹵汁,白鹵汁,黃鹵汁,紅鹵汁的配方與調(diào)制,香辛料的選購,作用與分類;食材的選料,加工,處理方法及技巧;葷菜,素菜的選購,處理方法,加工技巧.]
風(fēng)味燒烤初級班
炭烤羊肉串,富貴鐵板魷魚,烤青椒,烤雞翅,烤洋芋片,烤面筋,烤豆腐片,烤金針菇,蘑菇,烤火腿.[講解香辛料的選購,分類與作用,食材的選料與加工,處理方法及技巧;無煙燒烤,燒烤醬,燒烤粉,腌漬料,海鮮醬的全套技術(shù)與配方.]
西部特色燒烤專修?
孜然烤鴨片,秘制京都烤鴨,鮮味烤魚,麻辣雞翅,蒜香烤全魚,茄汁雞翅,彩椒肉串,碳烤羊肉串, 烤仔雞,奇味鐵板燒,韓式烤五花肉,醬香排骨,照燒肉串,土耳其烤肉,巴西烤肉,香辣翅中.[講解香辛料的選購,分類與作用,食材的選料與加工,處理方法及技巧;各種燒烤味汁,醬汁的調(diào)制方法及炭爐燒烤、無煙燒烤,電烤箱燒烤,燒烤醬,燒烤粉,腌漬料,海鮮醬的全套技術(shù)與配方.]
米線米粉系列
酸辣米線,麻辣米線,雞蛋炒米線,火腿米線,香菇雞丁米線,海鮮炒米線,雞塊米線,肉絲炒米線,排骨米線,三鮮米線,酸菜米線,香腸炒米線.?[香辛料的選購,作用與分類,醬料,調(diào)料,輔料的用法及技巧]
新鄉(xiāng)回味香川府火鍋系列?
麻辣火鍋，藥膳滋補(bǔ)火鍋，肥?；疱仯蛉饣疱?，酸菜魚火鍋，肥腸雞火鍋，魚頭火鍋，啤酒鴨火鍋，海陸空火鍋，串串香火鍋，家常紅湯火鍋，清湯火鍋.....[各種川府火鍋鍋底的配方及做法(紅湯和白湯的做法，麻辣火鍋鍋底料，清湯火鍋鍋底料，家?；疱佸伒琢系呐浞郊白龇?，各種火鍋蘸料的調(diào)制。講解香辛料的選購,作用與分類;食材的選料,加工,處理方法及技巧;葷菜,素菜的選購,處理方法,加工技巧.]
特制陜西臘汁肉夾饃?
陜西臘汁肉的制作及白吉饃的制作。?[香辛料的選購,作用與分類,醬料,調(diào)料,輔料的用法及技巧]
麻辣香鍋系列
?香鍋鴨,香鍋雞,香鍋雞腿菇,香鍋排骨,香鍋魷魚蝦,香鍋什錦,雞湯烙饃,冷鍋魚.[培訓(xùn)講解香辛料的選購,作用與分類;食材的選料,加工,處理方法及技巧;葷菜,素菜的選購,處理方法,加工技巧以及香鍋油的制作.講解香辛料的選購，分類與作用，食材的選料與加工，處理方法及技巧，葷菜素菜的選購與制作及香鍋油的制作。]
油炸系列
炸金針菇,炸雞翅,炸魚丸,炸火腿,炸青椒,炸香菇,炸豆腐,炸年糕,炸洋芋片等. [香辛料的選購,作用與分類,醬料,調(diào)料,輔料的用法及技巧] 河南省新鄉(xiāng)市回味香特色小吃培訓(xùn)總部
地址：新鄉(xiāng)市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)回味香餐飲技術(shù)推廣中心
財富熱線：18637375868 15036620768

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聯(lián) 系人：王經(jīng)理
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站或汽車總站乘39或185路到和平大道向陽路口站下車即到。和平路與向陽交叉口向南250米【五美食】北臨?；匚断悴惋嫾夹g(shù)推廣中心.
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