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大口鯰屬底層魚,白天隱居水底或潛伏于洞穴內(nèi)或水底弱光隱蔽處,夜晚獵食魚、蝦及其他水生動物。雌魚體長達700毫米左右達性成熟。4~6月,在江河砂石底質(zhì)的激流淺灘處產(chǎn)卵。卵沉性。幼魚喜集群??砷L至100市斤。經(jīng)常捕獲個體為20~40市斤。是重要的大型經(jīng)濟魚類。分布于長江以南的大江河中。 大口鯰生存水溫為0-38℃,生長適宜水溫為12―31℃,溫度為25―28℃。為兇猛肉食性魚類,捕食各種魚蝦和水生昆蟲類。同類相殘現(xiàn)象嚴重,甚至能吞下相當(dāng)于自身體長2/3的同類。其生長較快,1齡魚體重可達500克左右,在人工飼養(yǎng)條件下,當(dāng)年的魚苗到年底,體重可達 600―1500克,第二年2250克,第三年4000克。個體可達40千克。在長江流域以南地區(qū),一年四季都能較快生長,以夏秋季長勢最旺,日增重達3―5克。 在天然水域中,大口鯰4齡達到性成熟,體長80厘米的成熟雌魚,可懷卵4萬多粒。產(chǎn)卵期在3-6月,產(chǎn)卵水溫18-26℃,最適20-23℃。其卵油黃色、透明,扁圓形,遇水即產(chǎn)生粘性。水溫22―25℃時,受精卵40小時孵出魚苗。剛出膜的仔魚有一個很大的卵黃囊,側(cè)臥于水底只能尾部擺動,2-3天后可自主游動并開始覓食。
養(yǎng)殖方式
池塘主養(yǎng)
池塘面積5畝以下,一般以1―2畝,水深1.5―2.0米為好。要求水源充足,進、排水方便,配備增氧機。放種前池塘按常規(guī)辦法進行清塘消毒。每畝放種800―1000尾,規(guī)格為每尾8―12厘米,飼養(yǎng)140―150天,當(dāng)年可養(yǎng)成平均尾重500克以上的商品魚,成活率85―95%。還可搭配放養(yǎng)一定數(shù)量的花、白鰱大規(guī)格魚種,每畝放100―120尾,注意不要放養(yǎng)鯉、鯽、草魚等吃食性魚類。成魚飼料主要是人工配合飼料,要求粗蛋白質(zhì)36―42%,顆粒直徑為3―5毫米。有條件的地方可投喂鮮活動物性飼料,包括各種野雜魚、家魚苗種、羅非魚自繁仔幼魚、動 物內(nèi)臟、蚯蚓、蠅蛆、螺蚌肉、禽畜內(nèi)臟等。這些飼料質(zhì)量較高,但數(shù)量有限,適合農(nóng)家或漁民小規(guī)模養(yǎng)殖大口鯰。人工配合飼料的基礎(chǔ)成分是魚粉、蠶蛹、血粉、豆餅、菜籽餅、玉米和小麥等,另加維生素和無機鹽合劑。用優(yōu)質(zhì)人工顆粒飼料喂養(yǎng),飼料系數(shù)為2―2.5,約需150天時間,就能達到畝產(chǎn)成魚400千克的生產(chǎn)水平。
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