供應(yīng)【學(xué)習(xí)麻辣燙技術(shù)】到回味香學(xué)好技術(shù)！

 新鄉(xiāng)市回味香小吃培訓(xùn)中心-特色小吃培訓(xùn)，風(fēng)味小吃培訓(xùn)，多功能小吃車(chē)等等。新鄉(xiāng)市回味香小吃培訓(xùn)中心，學(xué)校始建于19，匯集了國(guó)內(nèi)的烹飪餐飲管理、營(yíng)銷(xiāo)多名。高薪聘請(qǐng)了全國(guó)各地有名的烹飪大師17名，組成技術(shù)研發(fā)部。本校經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的建設(shè)和發(fā)展，具備了良好的辦學(xué)條件，積淀了豐富的技術(shù)和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)科研水平穩(wěn)步提高。服務(wù)功能也不斷增強(qiáng)，為我國(guó)的小吃行業(yè)和再就業(yè)問(wèn)題做出了重要貢獻(xiàn)。

 小吃培訓(xùn)項(xiàng)目列表：
 　　
 一、1.秦鎮(zhèn)米皮  2.五香芝麻涼皮  3.寶雞搟面皮  4.烙面皮  5. 川味麻辣燙  6.重慶酸辣粉  7.香菇雞丁米線  8.白吉饃  9.香辣面   10.武漢熱干面  11.金漢江朝鮮面（冷、熱） 12.七香涼面 13.雞絲牛筋面 14.辣椒油  15.不辣紅油  16.大料配方及用途  17.花生牛奶蒜  18.高湯制作  

19.千里香餛飩  20.串串香  21.奇味飄香辣椒油  22.砂鍋土豆粉全套（三鮮土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、兩摻土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西紅柿牛腩土豆粉、黃瓜肉片土豆粉、牛肉土豆粉、雞塊土豆粉、排骨土豆粉、肉丸土豆粉、涼拌土豆粉）。

 二 、特色早點(diǎn)系列：1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯　2.三鮮豆腐腦　3.四輩水煎包　4.東北金絲餅（手抓餅） 5.蔥花油餅　6.油酥燒餅　7.千層大餅　8.美味豆?jié){　9.八寶粥　10.綠豆粥　11.南瓜粥　12.玉米粥　13.小米粥　14.黑米粥　15.糖糕菜角 16.鄉(xiāng)巴佬鹵蛋　17.無(wú)礬大油條　18.上海生煎　19.雞蛋灌餅　20.煎餅果子　21.劉記羊肉湯　22.包子系列（狗不理包子、天津灌湯包子、開(kāi)封灌湯包子、小籠包子、大肉包、素包子、）

 餅類(lèi)：油酥燒餅、千層餅、金絲餅、蔥花油餅、醬香餅、公婆餅、饞嘴餅

 三、 特色油炸系列：1.炸牛排　2.炸雞腿　3.炸雞翅  4.炸棒棒雞  5.炸里脊肉　6.無(wú)骨香雞柳    7.炸芝麻球　 8.炸南瓜餅　9.炸酥香雞骨  10.炸香辣羊肉串　11.炸五香豆腐片　12.炸土豆片  13.炸茄合　14.炸蘑菇　15.炸排骨　16.炸雞肉串　 五味醬:17.蒜茸魚(yú)香醬  18.三鮮紅油醬 19.椒鹽香辣醬 20.麻辣飄香醬 21.蔥香麻味醬

22.漢堡包　23. 脆皮炸香蕉串　24.炸薯?xiàng)l（牛肉味，雞肉味，五香味、孜然味、海鮮味、麻辣味)。

 四、經(jīng)典燒烤系列：1.烤羊肉串  2.烤鮮魚(yú)  3.烤羊排  4.烤羊內(nèi)腰  5.烤羊外腰  6.烤羊腿  7.烤羊鞭  8.烤羊尾   9.烤板筋  10.烤大蝦  11.烤鮮魚(yú)丸 12. 烤土豆片  13.烤饃片    14.烤蔬菜   15.烤蟹棒  16.烤韭菜  17.烤青椒  18.烤洋白菜 19.烤水果香蕉  五味醬：20.蒜茸魚(yú)香醬 21.三鮮紅油醬 22.椒鹽香辣醬 23.麻辣飄香醬 24.蔥香麻味醬

20.瘋狂烤翅《五味醬 :三鮮醬 麻辣醬 暴辣醬 草莓醬 蘋(píng)果醬》。                                                                    

面食類(lèi) 1、蘭州拉面2、羊肉\牛肉燴面三鮮、白湯、紅湯、牛肉燴面 滋補(bǔ)燴面3、手工面4、北京炸醬面5、山西刀削面6、河北板面7、蓋澆面8、香辣面9武漢熱干面10七香涼面11、東北朝鮮面12、四川擔(dān)擔(dān)面13、山西罐罐面14、蓋澆飯、15、葫蘆面 、15西安名吃疙瘩面 16 砂鍋面砂鍋燴面、砂鍋拉面、砂鍋刀削面、砂鍋牛肉面、砂鍋涼面 17炒餅絲 18河南燴餅

  河南省 新鄉(xiāng)市回味香特色小吃培訓(xùn)總部
 地    址：新鄉(xiāng)市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)回味香餐飲技術(shù)推廣中心
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 聯(lián) 系 人：王經(jīng)理
 乘車(chē)路線 ：新鄉(xiāng)市火車(chē)站或汽車(chē)總站乘39或185路到和平大道向陽(yáng)路口站下車(chē)即到。和平路與向陽(yáng)交叉口向南250米【五美食】北臨。回味香餐飲技術(shù)推廣中心.