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[整體酒窖 不銹鋼恒溫酒柜 不銹鋼酒架 實木酒柜 酒窖空調(diào)]
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儲酒作為一門藝術
事實上,葡萄酒的保存是一件相當細致的事情。首先,溫度必須保證在 8℃ -14℃,濕度在 60%-80% 之間,同時要避震和無強光直射的環(huán)境中。擺放也很重要。葡萄酒的擺放一定是要傾斜的,保持橡木塞永遠是潮的,葡萄酒只有保留這一點點小的空氣,就對葡萄酒有幫助, 少量的空氣可以促成酒的成熟。要收藏葡萄酒,必須先找到上好的儲酒場所,讓葡萄酒在舒適中安靜沉睡成熟。
能升值的酒窖
葡萄酒的成長如此重要,私家酒窖為愛酒人士應運而生。傳統(tǒng)意義的酒窖主要指利用地窖的恒溫、避光、通風等天然條件,來進行葡萄酒釀造、發(fā)酵的場所。區(qū)分于傳統(tǒng)意義上的天然酒窖,走入私家的“整體酒窖”利用了高科技的手段進行地窖儲酒環(huán)境“仿生” 模擬,為酒提供最理想儲藏條件。酒窖的狀態(tài)越接近理想酒窖,酒的狀態(tài)就會越好。如果您的酒窖很深,面向北方,四季恒溫(九到十二度),不會太小,也不會太大,不受任何氣味和震動的 干擾,照不到光,那么這些葡萄酒該很慶幸自己住在您府上。
甚至連《福布斯》雜志也高度評價了私人酒窖,“將來顯示生活品質的,不再是私家游泳池、私人健身房、而是私人酒窖?!彼郊揖平岩巡粌H是一個品位的問題,因為藏在私家酒窖里的葡萄酒還可變成“液體資產(chǎn)” 。
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