供應(yīng)消泡劑/液體（乳化硅油）進口/國產(chǎn)

液體消泡劑（乳化硅油）

產(chǎn)品使用說明書

一、產(chǎn)品介紹

液體消泡劑（乳化硅油）是食用級專業(yè)消泡劑，廣泛用于各類食品、飲料、制藥、生物發(fā)酵、日用化工等行業(yè)的生產(chǎn)過程。液體消泡劑（乳化硅油）為乳白色粘稠液體，無味，化學(xué)性能穩(wěn)定，在常溫和加熱狀態(tài)下均有良好消泡效果。液體消泡劑（乳化硅油）消泡速度快、抑泡時間長，無固體不溶物，易于分散，不影響食品原有的風(fēng)味，不改變物料的性質(zhì)和狀態(tài)，耐溫性能好，使用方便。

二、用途、使用方法及使用量：

（一）   豆制品

使用方法：直接加入豆?jié){中攪拌均勻。

建議使用量：0.05%～0.17%（以干豆計）

（二）   飲料

   果汁飲料、酸奶飲料、中性蛋白飲料如椰子汁、豆奶、花生奶等，

    ①飲料加熱、調(diào)配、泵送過程的中的泡沫。

      使用方法：直接加入調(diào)配鍋中攪拌均勻。

      建議使用量：飲料總量的0.03%～0.05%

    ②防止飲料（特別是蛋白質(zhì)飲料，如酸奶飲料）在灌裝時因沖擊而產(chǎn)生大量泡沫而導(dǎo)致灌裝量不足。

      使用方法：在飲料灌裝前直接加入并攪拌均勻，如飲料在灌裝前需要均質(zhì)，建議在均質(zhì)后加入。如在均質(zhì)前加入，應(yīng)將乳化硅油的量增加一倍左右。

        建議使用量：物料總量的0.03%～0.05%

（三）濃縮果汁、果醬、濃漿等

  物料在加熱煮制過程的泡沫和控制

  使用方法：在物料煮制過程中加入并攪拌均勻。

  建議使用量：物料總量的0.1%

（四）油炸食品加工工藝

                  以薯片加工工藝為例。在煎炸油中添加乳化硅油不僅可減少薯片在油炸時的泡沫，同時可顯著改善煎炸油的熱穩(wěn)定性。添加了乳化硅油，減少了煎炸油因長期使用而產(chǎn)生的細微泡沫，油中碘價、粘度、酸價、油的著色、折光率、平均分子量均比不添加硅油時有明顯的改善，可降低煎炸油的聚合度。

              使用方法：直接加入煎炸油中并攪拌，使其分散。

              建議使用量：煎炸油總量的0.05%～0.1%

（五）發(fā)酵工藝

用于采用發(fā)酵工藝的生產(chǎn)過程和產(chǎn)品，如醬油、調(diào)味品、味精、檸檬酸、紅曲色素、生物制藥等。

      使用方法：直接加入物料中混合均勻。

      建議使用量：0.03%~0.1%，根據(jù)具體工藝而定。

有意者可來電咨詢：13143548093/張小姐