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休閑食品(leisurefood)其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類,是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品。主要分類有:干果,膨化食品,肉制食品等.隨著生活水平的提高,休閑食品一直是深受廣大消費(fèi)者喜愛的食品。走進(jìn)超市,就會(huì)看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、果脯、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高,消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。更多的人將著眼點(diǎn)放在了健康和營養(yǎng)方面。而一些敏銳的休閑食品生產(chǎn)廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分——低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品正迎合了消費(fèi)者的口味和追求,休閑食品越來越貼近了人們的生活。
當(dāng)前國內(nèi)已開始改變果蔬鮮銷的現(xiàn)狀,開始逐步向果蔬深加工方向發(fā)展。當(dāng)前果蔬深加工業(yè)的發(fā)展程度在很大的程度上受到了果蔬加工機(jī)械的影響,所以說果蔬加工將是一個(gè)十分火爆的行業(yè)。目前,國內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)果蔬深加工食品需求逐年增加,特別是國際市場(chǎng)消費(fèi)量很大。
上海勁森輕工機(jī)械有限公司針對(duì)市場(chǎng)休閑食品的消費(fèi)趨向,針對(duì)休閑食品的綠色健康化要求,研發(fā)設(shè)計(jì)出國內(nèi)適用、經(jīng)濟(jì)、操作簡(jiǎn)單、生產(chǎn)效率高的休閑油炸食品加工設(shè)備---雙室低溫真空油炸機(jī)。
該機(jī)是勁森在做了深入的研究和市場(chǎng)考察后,針對(duì)國內(nèi)的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調(diào)、貯存周期短、生產(chǎn)成本高等一系列缺陷,而開發(fā)的一款適用、經(jīng)濟(jì)、操作簡(jiǎn)單、油炸產(chǎn)品效果好的休閑食品加工設(shè)備,解決了以上幾個(gè)長(zhǎng)期困擾食品企業(yè)的頭等問題,同時(shí)也得到了廣大食品廠家的認(rèn)可。
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