供應(yīng)生產(chǎn)大型真空油炸機(jī)/大型生產(chǎn)真空油炸機(jī)廠家/大型生產(chǎn)真空油炸機(jī)

   低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。

   該機(jī)是我司新一代真空油炸機(jī)，該產(chǎn)品把熱力學(xué)，真空技術(shù)，流體力學(xué)，制冷學(xué)，機(jī)械、電氣控制等多學(xué)科高度集成在一起的高新技術(shù)產(chǎn)品。用戶僅需接上水電氣即可，操作簡(jiǎn)單，安全可靠。該產(chǎn)品已在食品行業(yè)的品牌投入使用。該設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)采用PLC和觸摸屏程序控制系統(tǒng)，的制冷技術(shù)，閉環(huán)式的真空機(jī)組，即節(jié)省冷凝器、水環(huán)式真空泵的用水，又提高了真空度，同時(shí)提高生產(chǎn)效率，縮短油炸時(shí)間，產(chǎn)品的含油率大大降低，產(chǎn)生的膨化效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于普通的真空油炸機(jī)，我司最近研發(fā)的真空油炸機(jī)在國(guó)內(nèi)處于高端的不可動(dòng)搖地位。
產(chǎn)品參數(shù)：
處理能力(原料Kg/次)400-600
產(chǎn)量(Kg/次) 200-400
處理時(shí)間(min/次)40-60
工作真空度(Mpa) 0.092-0.098
油溫（℃） 80-110
真空泵功率(kw) 22
加熱源 方式方式  蒸氣 盤管加熱
蒸汽耗量（Kg/h）400
蒸汽壓力（MPa）  0.4-0.8
脫油轉(zhuǎn)數(shù)n/min 100-750
壓縮空氣壓力（MPa）  0.5-0.8
冷卻水量(T/h) 80
電源 電制 380V/220V