杏花樓蛋黃月餅批發(fā)_蓮蓉蛋黃_雙蛋黃月餅_秋之韻全蛋黃

    杏花樓蛋黃月餅批發(fā)，蓮蓉蛋黃，雙蛋黃月餅，秋之韻全蛋黃，餅皮松軟、餡芯油酥光亮、細(xì)膩幼滑、入口清甜、醇香，口味純正。

    蘇州杏花樓月餅是月餅品牌，杏花樓月餅率先棄用豬油而采用有益健康的植物油制作月餅，在月餅行業(yè)打開(kāi)了綠色健康的道路！每年秋季杏花樓月餅員工便到湖南采購(gòu)新鮮優(yōu)質(zhì)的湖蓮，回到蘇州工廠后經(jīng)過(guò)仔細(xì)加工，制成的蓮蓉原料。這是杏花樓月餅制作蛋黃白蓮蓉月餅的優(yōu)質(zhì)材料之一。杏花樓月餅的蛋黃，全部是采取綠色地區(qū)的散養(yǎng)三黃雞產(chǎn)蛋。杏花樓制作的月餅，細(xì)膩柔滑，不油不膩，入口甘甜即溶。

    蘇州杏花樓月餅2014年月餅新品已經(jīng)啟動(dòng)！主要有杏花頌月、臻情福月、歐典華禮、秋之韻全蛋黃、美滿祝福、祝福、雅月、蘇式經(jīng)典、經(jīng)典禮頌、百年餅香、濃情時(shí)刻、御禮鮑翅、貴禮等月餅禮盒，價(jià)格從40元到300元不等，滿足不同消費(fèi)群體的需求。

    的杏花樓蛋黃蓮蓉月餅選用磨皮純正蓮子為原料做餡心，使得蓮蓉帶有一股天然的清香，舌尖的感覺(jué)無(wú)比爽滑。至于蛋黃，必須綠色營(yíng)養(yǎng)，色澤純正，出油均勻，做出成品后既不能太硬也不能散軟。月餅的香甜、細(xì)膩配上蛋黃鮮美的滋味，更覺(jué)回味無(wú)窮
　　都說(shuō)“皮薄餡多”已經(jīng)是鑒定好月餅的過(guò)去式，那什么是現(xiàn)在的鑒定標(biāo)準(zhǔn)?首先要看蓮蓉，一刀切下去后，月餅兩面蓮蓉出現(xiàn)“鏡面”，即反光度高，則表明油脂含量高，然后捏一小塊搓成長(zhǎng)條狀，拉開(kāi)，上等湘蓮做出來(lái)蓮蓉會(huì)出現(xiàn)拉絲狀，最后，在白紙上搓開(kāi)小長(zhǎng)條，看看當(dāng)中是否存在雜質(zhì)成分。好蓮蓉品嘗起來(lái)會(huì)軟、滑、香。