供應(yīng)創(chuàng)新型低溫真空油炸機

       勁森真空油炸機一改國內(nèi)普遍常規(guī)型的真空油炸機模式，從而使真空油炸機的產(chǎn)量、效率、做到了、、人工等成本降到，員工操作起來更簡單方便，讓企業(yè)更規(guī)?；娜ドa(chǎn)，讓企業(yè)真正實現(xiàn)利潤增值。勁森以口碑贏得生存，以質(zhì)量立足市場，以信譽求發(fā)展，以精工的品質(zhì)，做最實用的真空油炸機，為客戶創(chuàng)造更多的價值。

       大型雙套真空油炸機是勁森根據(jù)市場需求而研發(fā)的一種大型真空油炸設(shè)備，產(chǎn)量達到一次投料600kg ，做到了國內(nèi)投料的產(chǎn)量，解決了國內(nèi)企業(yè)產(chǎn)量小、效率低的問題，而且該設(shè)備操作只需一人操作即可，具有操作簡單、方便、靈活等特點，改變了以往國內(nèi)的傳統(tǒng)操作方便，為企業(yè)帶來了極大的便利，節(jié)約了成本，增加了效益，如此大的產(chǎn)量加工一次僅需30min左右的時間，真正做到了高產(chǎn)能、率的大型真空油炸機。              
       本機是我司新一代真空油炸機，該產(chǎn)品把熱力學(xué)，真空技術(shù)，流體力學(xué)，制冷學(xué)，機械、電氣控制等多學(xué)科高度集成在一起的高新技術(shù)產(chǎn)品。用戶僅需接上水電氣即可，操作簡單，安全可靠。該產(chǎn)品已在食品行業(yè)的品牌投入使用。該設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)采用PLC和觸摸屏程序控制系統(tǒng)，的制冷技術(shù)，閉環(huán)式的真空機組，即節(jié)省冷凝器、水環(huán)式真空泵的用水，又提高了真空度，同時提高生產(chǎn)效率，縮短油炸時間，產(chǎn)品的含油率大大降低，產(chǎn)生的膨化效果遠遠好于普通的真空油炸機，我司最近研發(fā)的真空油炸機在國內(nèi)處于高端的不可動搖地位。

低溫真空油炸有三大優(yōu)點：
保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)德氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。
保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。