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地 址: 山東 濟(jì)南市 天橋區(qū) 濟(jì)南市天橋區(qū)新材料化工交易市場8-2-4號
產(chǎn)品詳情
供應(yīng)山梨醇生產(chǎn)廠家/供應(yīng)
全國山梨醇批發(fā)商 在食品工業(yè)中的應(yīng)用 山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，
使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用，有明顯效果。 山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些利用，是生產(chǎn)地甜度糖果點心的好原料，
也是生產(chǎn)無糖糖果的重要原料，可加工各種防齲齒的食品。 山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加熱時不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng)。
有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素和食用 脂肪及蛋白質(zhì)的變性，在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質(zhì)期，能改善小腸的色香味，
對魚肉醬有明顯的穩(wěn)定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也 有同樣作用。 山梨糖醇代謝不引起血糖升高，可以作為糖尿病人食品的甜味劑和營
養(yǎng)劑。
