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小麥淀粉是以優(yōu)質(zhì)小麥精制而成,具有小麥淀粉的固有麥香味,黏度高,酸度低,潔白細(xì)膩,是制作食品的原料,應(yīng)用于膨化食品,速凍食品,休閑食品,熟食制品,冷飲食品及制作生粉等。

小麥淀粉制成的食品如粉絲、粉條等可以直接食用。淀粉作為原料可應(yīng)用于方便面、火腿腸、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作為發(fā)酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、素、味精等產(chǎn)品的生產(chǎn)
小麥澄面又稱小麥淀粉,是一種無筋的面粉,成份為小麥,可用來制作各種點(diǎn)心如蝦餃、粉果、腸粉等,是加工過的面粉,用水漂洗過后,把面粉里的粉筋與其他物質(zhì)分離出來,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
詳細(xì)介紹
小麥澄面又稱小麥淀粉,是一種無筋的面粉,成份為小麥,可用來制作各種點(diǎn)心如蝦餃、粉果、腸粉等,是加工過的面粉,用水漂洗過后,把面粉里的粉筋與其他物質(zhì)分離出來,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
小麥淀粉的特性:粉質(zhì)潔白、細(xì)膩、富有光澤、純度高。
小麥淀粉應(yīng)用行業(yè):廣泛應(yīng)用于造紙、紡織、食品、鑄造、醫(yī)藥、建筑、石油鉆井、選礦等領(lǐng)域。
注冊資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:楊合平
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