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杭州市防腐劑廠家
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如大腸桿菌、肉毒梭菌、李斯特菌等。通過對食品致的抑制，從而增強食品的安全。增強和改善肉的風味，延長貨架期。乳酸鈉在原料肉中具有良好的分散性，且對水分有良好的吸附性，從而有效地防止原料肉脫水，達到保鮮、保潤作用。主要適用于烤肉、火腿、香腸、雞鴨禽類制品和醬鹵制品等。在肉制品中保鮮的參考配方：乳酸鈉：2%，脫氫醋酸鈉0.2%。
杭州羅川生物科技有限公司
注冊資金：100萬以下
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企業(yè)地址：浙江 杭州市 拱墅區(qū)
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