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3、本品具有優(yōu)良的乳化、分散、潤濕等性能。在食品工業(yè)中,用作冰淇淋,面包、糕點、糖果等乳化劑、分散劑和清涼飲料的渾濁劑。用量為0.1%~0.5%,以防止奶油食品飛濺、食品老化,并改善品質(zhì)、增加光澤、改進(jìn)口感、提高柔軟性。尤其是對奶油巧克力太妃糖有明顯的防起霜效果。它可單獨使用,亦可與甘油酯、蔗糖酯等食品乳化劑共同使用,發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)

注冊資金:1000萬-5000萬
聯(lián)系人:陳經(jīng)理
固話:
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企業(yè)地址:湖北 武漢市 武昌區(qū)