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供應成都快餐店收銀點餐管理軟件價格

成都市快餐店廠家

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餐飲信息化管理是指針對餐飲企業(yè)的所有環(huán)節(jié)采用信息手段進行整合，從預訂、接待、點菜、菜品上傳到廚房分單打印、條碼劃菜、收銀、經(jīng)理查詢等全方位計算機管理信息系統(tǒng)。目前餐飲市場上使用的餐飲信息化管理系統(tǒng)大致有手工單據(jù)集中上傳、PDA點菜和IC卡手持點菜等三種類型。餐飲的信息化管理在改造流程、強化管理、降低成本、堵漏節(jié)流等方面已開始發(fā)揮巨大作用。

節(jié)省人力。餐飲的信息化管理系統(tǒng)由計算機可以控制整個流程，從客人進酒店起，到客人離開酒店，從定餐桌、開臺、點菜、廚房加工、就餐提供服務、結(jié)賬、清臺、財務，到采購等流程都有計算機的幫助.酒店餐飲系統(tǒng)管理軟件可減少服務員的人數(shù)，減輕服務員的工作量。

控制成本。餐飲的信息化管理系統(tǒng)可以控制餐飲成本。餐飲的信息化管理系統(tǒng)可以全程跟蹤一道菜的過程——哪個廚師做的、客人點菜后幾分鐘上的、什么時候退回來的、什么原因，甚至這道菜毛利率，各個細節(jié)都能一清二楚。每到月底，也可以統(tǒng)計某一道菜，比如“東安子雞”，賣出多少份，用了多少原料，賺了多少錢。也就是說，每一種菜品的投入產(chǎn)出都能做到心中有數(shù)?？刂坪昧瞬惋嫵杀荆梢曰貎?yōu)惠顧客，長久地留住顧客。

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