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"重慶雞公煲"是一道重口味,令人一吃就難以忘懷的新名菜,同時結合了火鍋長盛不衰的經營精華,又具有吃不膩、不厭,同時又給人帶來越吃越豐富的感受,也是05年美食市場剛興起的迷你小火鍋.重慶雞公煲色澤紅潤,口味香醇,是一道豐餐美食,吃后令人留有一種難以忘懷的味覺享受。重慶雞公煲之所以能在短時間內打開市場風靡全國,是因為它結合了傳統火鍋長盛不衰的經營理念,優(yōu)質的選料,精良的加工和獨特的配方,從而具有香味濃郁,鮮嫩適口,百吃不厭,百吃不膩,是美食市場的新亮點。
司重慶雞公煲采用民間土制麻辣,經過配料改良,特別的燒制,選料細致,以濃香滑嫩,入味,形式新穎見長,口味可根據各地需要可調,分微辣、中辣、重辣各味型。因風險低、收益高而成為初涉餐飲業(yè)朋友得
味道燒的很透,雞很嫩,也不像有些店盡是點雞骨頭。還是蠻有料的。也不是很辣。即使是吃不來辣的人也受得了。雞吃光后,在燙點素菜,很下飯的。素菜雖然量不是很多,不過好在便宜,幾元錢吃起來就像麻辣燙,蠻適合喝喝啤酒,聊聊天小吃吃.利用四川尋求到的土制,經過配料改良,定制了“重慶雞公煲”的燒制,不僅僅是配料的無可替代性,連選料都是我們誰都想不到的要求細致,XX斤的生態(tài)雞,多一兩嫌多,少一兩嫌少,至于其中原因,只怕是秘而不宣的。這煲吃到最后加點湯就能涮火鍋,料也便宜到底了?!?
標簽: 寧波市雞公煲培訓 寧波市雞公煲培訓廠家