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浙江余姚四海小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心,千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味最美。
這種餅外邊用一層面皮包起來,而內(nèi)有十?dāng)?shù)層,層層相分,烙熟后,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。 千層餅以優(yōu)質(zhì)小麥面粉為原料。按比例加入多種相關(guān)配料,待面團(tuán)醒松,反復(fù)揉和,搟成一層層,然后層層相壓,制成一體。各層之間,涂上一層秘制香油、撒上蔥花、椒鹽,烤制時(shí),撒上芝麻,烤至外黃內(nèi)熟,香味溢出時(shí),即可食用。 本中心所傳授的配方技術(shù)使烤出來的大餅在營養(yǎng)、色澤、香味、口感上都占有很好的特色,并為了保證學(xué)員的根本利益,在技術(shù)上一般同行難以模仿。
四海小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心主要學(xué)習(xí)內(nèi)容:傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù),具體傳授北方千層餅、蔥油餅、辣醬餅、韭菜餅、雞蛋餅、等餅類制作技術(shù)。
其他培訓(xùn)項(xiàng)目:
重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、陜西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、臺(tái)灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞、四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術(shù)、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲等
乘車路線:乘301路 302路 518路 525路 201路 311路 296路到人民站下車下車后電話聯(lián)系。
公司地址:余姚市城東區(qū)君悅國際金型路1020號(華潤五彩城對面)
標(biāo)簽: 寧波市做餅餅培訓(xùn) 寧波市做餅餅培訓(xùn)廠家
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:商老師
固話:0574-62336158
移動(dòng)手機(jī):13957875676
企業(yè)地址:浙江 寧波市 余姚市