供應(yīng)遼核核桃

品種來(lái)源：遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所人工雜交育成，親本為河北昌黎大薄皮優(yōu)株10103×新疆紙皮核桃早實(shí)單株11001。原代號(hào)7103-1、50702，1980年定名，1989年通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收鑒定。

堅(jiān)果性狀：堅(jiān)果圓形，果基平，果頂略成肩形，縱徑3.5厘米，橫徑3.4厘米，側(cè)徑3.5厘米，平均堅(jiān)果重9.4克；殼面較光滑，色淺；縫合線微隆，結(jié)合緊密，殼厚O.9毫米，可取整仁。核仁飽滿，淺黃色，出仁率59.6％。

　　栽培習(xí)性：樹勢(shì)強(qiáng)，樹姿直立，樹冠圓形。枝條粗壯密集，髓心大，分枝力強(qiáng)，節(jié)間短，果枝短。芽肥大飽滿，呈闊三角形或圓形，有時(shí)有芽座。側(cè)生混合芽比率90％以上，每雌花序多著生2～3朵雌花，坐果率60％以上。雄花較多，雄先型。結(jié)果早，嫁接后第二年開始結(jié)果。適宜樹形為主干疏層形，密植園適宜密度為3米×4米。修剪上應(yīng)注意夏季摘心，短截壯旺枝。在遼寧地區(qū)，4月中旬發(fā)芽，5月上旬雄花散粉，5月中旬雌花盛期。9月下旬堅(jiān)果成熟。該品種較耐寒、耐旱，抗病性強(qiáng)，適宜土層深厚的地區(qū)發(fā)展。

核桃苗園地使用注意事項(xiàng)

要嚴(yán)格按照規(guī)定的用量、方法和適期，配制使用。

①播后苗前施藥的不能等到苗后施用宜作土壤處理的藥劑不能隨便用作莖葉處理。如氟樂(lè)靈是土壤處理劑，不能作為莖葉處理使用。

②用藥要適期。在作物的敏感期內(nèi)施用，容易使作物產(chǎn)生藥害。如小麥田的使用適期為4葉期至拔節(jié)期。

③莖葉處理時(shí)，以在雜草2～6葉期噴施效果。

2．注意風(fēng)向。噴施時(shí)，噴孔方向要與風(fēng)向一致，走向要與風(fēng)向垂直或央角不小于45度且要先噴下風(fēng)頭，后噴上風(fēng)頭，防止藥液隨風(fēng)飄移，傷害附近的敏感作物。

3．注意天氣條件。不宜在高溫、高濕或大風(fēng)天氣噴施，以防止對(duì)作物產(chǎn)生藥害或降低藥效。一般來(lái)說(shuō)，噴施，宜選擇氣溫在10～30℃的晴朗無(wú)風(fēng)的天氣進(jìn)行。

4．進(jìn)行土壤處理的地塊，一定要耙細(xì)整平，并且噴施均勻，否則會(huì)降低藥效。土壤處理的除草效果和對(duì)作物的藥害，以沙土、壤土、粘重土的次序遞減。所以，沙性土壤的用藥量應(yīng)酌減，粘重土的用量應(yīng)適度增加。

5．化學(xué)防除多年生雜草，要加大用藥量，某些觸殺型對(duì)多年生雜草無(wú)效，應(yīng)注意選擇使用。

6．噴施的噴霧器，一定要清洗干凈，再噴施其它藥物，以防止對(duì)作物產(chǎn)生藥害。

不同階段核桃的修剪技術(shù)核桃苗種植以前，應(yīng)先剪除傷根、爛根，然后放在水中浸泡半天，或根系蘸泥漿，使根系充分吸水，以保證順利緩苗與成活。一般定植穴的深度和直徑分別為0.6～0.8米，若土質(zhì)粘重或下層為石礫、不透水層，則應(yīng)加大加深定植穴，并采用客土，填草皮或表皮土等措施來(lái)改良土壤，為根系生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好條件。挖好定植穴后，將表土和土糞混合填入坑底，然后將苗木放入，舒展根系，分層填土踏實(shí)，培土高度與地面相平，栽后修好樹盤，充分灌水。
注意苗木在穴中的深度，可略高于原在苗圃的深度，灌水和土壤落實(shí)后，根頸與地表相平，過(guò)深或過(guò)淺均不利于苗木生長(zhǎng)。栽后7天可再灌一次水，以后視墑情和實(shí)際條件決定灌水次數(shù)。

不同階段核桃的修剪技術(shù)

核桃已進(jìn)入完全的休眠期。修剪工作即將完全展開。核桃修剪隨幼樹、盛果樹、衰老樹而有所不同。同時(shí)，在開花結(jié)果期，適當(dāng)進(jìn)行疏花疏果。

　　1、幼樹的修剪。要因各品種生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)的不同而異，主要剪除弱枝、交叉枝、重疊枝、平行枝及病枝，以培養(yǎng)各級(jí)骨干枝及結(jié)果枝組。其具體方法：控制二次枝；控制徒長(zhǎng)枝；處理好旺盛營(yíng)養(yǎng)枝；疏除過(guò)密枝和處理好背下枝。

　　2、成年樹修剪。剛進(jìn)入成年期的核桃樹，樹形已基本形成，產(chǎn)量逐漸增加。此時(shí)期核桃樹的主要修剪任務(wù)是：繼續(xù)培養(yǎng)主、側(cè)枝，充分利用輔養(yǎng)枝早期結(jié)果，積極培養(yǎng)結(jié)果枝組，盡量擴(kuò)大結(jié)果部位。其修剪原則是：去強(qiáng)留弱，先放后縮，放縮結(jié)合，防止結(jié)果部位外移。

　　3、盛果期樹的修剪。盛果期的大核桃樹，樹冠大部分接近郁閉或已郁閉，外圍枝量逐漸增多，且大部分成為結(jié)果枝，并由于光照不良，部分小枝干枯，主枝后部出現(xiàn)光禿帶，結(jié)果部位外移，易出現(xiàn)隔年結(jié)果現(xiàn)象。因此，這個(gè)時(shí)期修剪的主要任務(wù)是：調(diào)整營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，不斷改善樹冠內(nèi)的通風(fēng)透光條件，不斷更新結(jié)果枝，以達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

4、衰老樹的修剪。核桃樹進(jìn)入衰老期，外圍枝條下垂，產(chǎn)生大量“焦梢”，同時(shí)萌發(fā)出大量的徒長(zhǎng)枝，出現(xiàn)自然更新現(xiàn)象，產(chǎn)量也顯著下降。為了延長(zhǎng)結(jié)果年限，可進(jìn)行更新復(fù)壯。其具體修剪方法：①主干更新(大更新) 將主枝全部鋸掉，使其重新發(fā)枝，并形成主枝。②主枝更新(中更新) 在主枝的適當(dāng)部位進(jìn)行回縮，使其形成新的側(cè)枝。③側(cè)枝更新(小更新) 將一級(jí)側(cè)枝在適當(dāng)?shù)牟课贿M(jìn)行回縮，使其形成新的二級(jí)側(cè)枝。其優(yōu)點(diǎn)是：新樹冠形成和產(chǎn)量增加均較快。

秋冬季如何管理核桃樹

在采摘后如何管理，關(guān)系到來(lái)年能否獲得的核桃果實(shí)和核桃豐產(chǎn)。核桃樹秋冬季管理應(yīng)從以下幾方面入手：

   施肥。結(jié)合土壤深翻進(jìn)行施基肥，基肥以有機(jī)肥為主。根據(jù)核桃產(chǎn)量、土地條件、樹體營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行施肥。施肥時(shí)要注意把肥料和土拌勻，不能直接堆在坑里。

   澆水。施肥以后要及時(shí)澆一次水，有利于基肥的吸收，加速肥料的分解。11月10日左右要澆一次越冬水，在表土半干時(shí)把根莖部分進(jìn)行埋土和樹干的涂白。核桃喜濕潤(rùn)，耐澇，抗旱力弱，澆水是增產(chǎn)的一項(xiàng)有效措施。

   修剪。以秋季果實(shí)采收后至葉發(fā)黃前修剪最為適宜，不宜在落葉后一個(gè)月和臨近萌芽前修剪，主要是修剪大枝，疏除過(guò)密枝、病蟲枝、遮光枝和背后枝，回縮下垂枝。其它的修剪宜等到第二年萌芽前進(jìn)行。

深翻。在果實(shí)采收后至落葉前進(jìn)行深翻，深度為30－40厘米，同時(shí)撿出土中的核桃舉肢蛾幼蟲，集中消滅。 

發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的必備流程

一、租土地落實(shí)合同的相關(guān)事項(xiàng)。

1.核桃樹的正常生長(zhǎng)條件及優(yōu)點(diǎn)：核桃樹對(duì)土地要求極低，能生長(zhǎng)雜草、雜樹的土壤都能生長(zhǎng)，管理簡(jiǎn)單，后期管理成本更低，與其它的經(jīng)果林后期管理相比成本節(jié)約80%。

2.不擇氣候、耐低溫、耐干旱，氣溫在零下30°也能正常生長(zhǎng)，而且病蟲害極少，我國(guó)新疆的核桃很出名，但全年的降雨量不足300毫米，核桃照樣能正常生長(zhǎng)，且品質(zhì)俱佳，所以核桃很適合山區(qū)、丘陵、少雨及缺水地區(qū)大力發(fā)展，是前景廣闊，100年不落后的產(chǎn)業(yè)。

3.那些地方的土壤又不能栽植核桃樹呢？下濕田、地、冬水田及秧田周邊，因?yàn)楹颂覙渖L(zhǎng)的缺點(diǎn)就是怕澇。

二、選擇正規(guī)的大公司或核桃苗研究所，因?yàn)樗麄兡芴峁┖闷贩N核桃苗、技術(shù)實(shí)力及經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)大，且后期服務(wù)更有保障。能排除您對(duì)自己以后產(chǎn)、供、銷及加工方面的擔(dān)憂。此時(shí)你不僅僅是購(gòu)苗子，更應(yīng)該看重后期服務(wù)，千萬(wàn)不要覺得價(jià)格越便宜越好，這是錯(cuò)誤的選擇。

1.一個(gè)培育銷售幾十年的大公司所提供的核桃苗品種更能有保證。

2.技術(shù)性問(wèn)題更能夠得到更好的技術(shù)服務(wù)解決了什么都不懂的煩惱。

三、土地規(guī)劃，選擇的種植季節(jié)，簡(jiǎn)易的種植方式能節(jié)約成本同樣能達(dá)到的效果。

具體操作步驟及方法等，與我基地合作均可免費(fèi)享受20年。

您只需要做兩件事：

1、 承包土地

2、 選擇正規(guī)的大公司，俗話講：三分種七分管，只要你睜開了慧眼，選擇了與我基地合作，那么后期這七分技術(shù)工作由我們來(lái)幫您。您就等著數(shù)錢吧。

3、 只要您承包了能種核桃苗的土地，選擇了正規(guī)公司的核桃苗，并及時(shí)種下去，您就成功了80%，更多細(xì)節(jié)我們團(tuán)隊(duì)會(huì)來(lái)幫您做。

四、簡(jiǎn)易的核桃園地管理：施肥、除草、治蟲、防病。

五、?；ā⒈９鹤尯颂覙湓趻旃竟?jié)保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)少量的水分以免果實(shí)掉落。

六、核桃成熟采收時(shí)間及經(jīng)濟(jì)利益如何把握。

1.核桃成熟時(shí)青皮不會(huì)自動(dòng)掉落，把握好時(shí)間盡可能的早采摘果實(shí)，保留樹干的營(yíng)養(yǎng)讓下年掛果更多。、

2.早上市的果實(shí)鮮果價(jià)格更高，晾曬也無(wú)影響。

七、核桃如何簡(jiǎn)易去青皮及漂白和洗滌？

1.我國(guó)傳統(tǒng)的方法是堆積脫皮，具體作法是將核桃青皮果堆集在一起，上蓋席片或草(避免日曬)，促進(jìn)成熟。青皮果堆積5-7天后，攤開用木棍敲打，青皮即可脫去。

2.用3000～5000ppm利溶液充分浸沾青皮核桃果后，放置在氣溫30℃，相對(duì)濕度80%的地方，4天后脫皮率95%以上，一級(jí)果率達(dá)85%，二級(jí)果13．2％(堆漚法分別為33.2%和13.8%)。此法省工省力成本低，殼面干凈，商品質(zhì)量好。

3.漂白和洗滌：為了保證堅(jiān)果外觀美觀，銷售于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，核桃堅(jiān)果均需漂白和洗滌，首先將脫去青皮的濕核桃用水清洗，洗凈殼面泥土和黑污，然后進(jìn)行漂白，漂白容器禁用鐵器，瓷制器皿，農(nóng)民一般采用水缸進(jìn)行，漂白液是次5～7倍水溶液，一般用溫水配制，需漂白的核桃果放入漂白液中，放入量以能使藥液浸沾為度，攪拌5～8分鐘，即可撈出倒入清水中洗滌，每公斤藥可漂洗濕核桃50～80公斤，一缸藥液可漂洗7～8次，漂白后的核桃，應(yīng)立即清洗2～3次，漂白液洗滌凈盡。再將漂白后核桃進(jìn)行涼曬，要求曬干后堅(jiān)果果仁含水量6.5%為宜，不超過(guò)8%，種仁酥脆。

八、核桃如何晾曬和烘干？

1.晾曬：在氣候允許的情況下，可采用日曬方法。這樣做成本低、 花工少。漂白核桃的晾曬要求較嚴(yán)，在曬場(chǎng)上晾曬的過(guò)程中，必須鋪墊席子或籬笆，或用簸箕，將剛漂洗過(guò)的核桃放在上面，攤放的厚度以不超過(guò)2層為宜。晾曬過(guò)程中要經(jīng)常翻動(dòng)，以達(dá)到干燥均勻，色澤一致。氣候適宜，一般經(jīng)5-7天即可晾曬干。晾曬的鋪墊物如果用塑料布或蓬布，則要特別注意雨后其上積水的問(wèn)題因?yàn)榉e水會(huì)污染核桃，而且會(huì)造成干濕不均。但要注意不要被泥土等雜物污染。

2.熱風(fēng)烘烤

用熱風(fēng)烘烤核桃其主要的技術(shù)環(huán)節(jié)有熱氣(風(fēng))發(fā)生爐、鼓風(fēng)設(shè)備、烘烤房。

 (1)熱氣(風(fēng))發(fā)生爐

熱氣(風(fēng))發(fā)生器有大、中、小3種類型:大型可帶4個(gè)寬1.6-1.8米，長(zhǎng)8-12米的烤箱，1次可烤10噸干核桃;中型可帶2個(gè)寬1.6-1.8米，長(zhǎng)8-12米的烤箱，1次可烤5噸干核桃;小型可帶1個(gè)寬1.6 .8米，長(zhǎng)4-5米的烤箱，1次可烤1噸干核桃。

(2)烘烤箱

呈長(zhǎng)方形，用磚砌成;寬約1.5-1.8米，長(zhǎng)視情況而定，高1.4-1.6米;在中部用10毫米的鋼筋安裝一層水平的柵欄，鋼筋之間的間隔1厘米左右。

 (3)烤房

因地制宜進(jìn)行設(shè)置。小型的烘烤爐可以不建烤房，在爐的上方搭雨蓬即可。大型的烘烤爐必須建房。房的兩側(cè)墻的上方需安裝抽風(fēng)機(jī)。如熱氣(風(fēng))發(fā)生器的功率大，熱源充足，室內(nèi)熱循環(huán)良好，則可以在烤爐的上方再設(shè)1層烤架，設(shè)2層架的烤房，其高度也應(yīng)增高。

無(wú)論采用哪種方法烘烤，都必須掌握好火候，烘烤核桃的溫度不宜過(guò)高，一般應(yīng)掌握在30-40℃之間，不能超過(guò)45℃，溫度過(guò)高會(huì)造成核桃仁焦黃變質(zhì)。所烤核桃果過(guò)濕過(guò)干都會(huì)對(duì)仁的質(zhì)量造成影響。判斷堅(jiān)果的干燥程度是否合適，主要是檢查橫隔膜是否容易折斷，容易折斷者表明己合格，不易折斷者表明還不合已格。另外，已干的核桃相互碰撞時(shí)聲音脆響，核仁酥脆，

味香;過(guò)分干燥的核桃，橫隔膜極易折斷，核仁風(fēng)味似煎炸過(guò)的桃仁一樣;未干的核桃，橫隔膜折而不斷，內(nèi)種皮可以撥起，核仁較甜，有水漬感。

九、核桃如何保存不變質(zhì)能賣到好的價(jià)格。

核桃保存很簡(jiǎn)單，只要放在陰涼干燥的地方就可以了，保存好了價(jià)格自然就不會(huì)降。

十、核桃相關(guān)的深加工及產(chǎn)業(yè)鏈。

核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值眾所周知，應(yīng)用的范圍廣泛。如：食品、營(yíng)養(yǎng)品、潤(rùn)滑油、洗發(fā)水等眾多產(chǎn)品。